“小刘师傅礁石和小舟我都雕好了剩下的就交给你了。”见刘芒走过来贺东临放下手中的刻刀。
“不错！”刘芒拿起小舟端详连声称赞。
小舟是用产自法国本地的一种木薯雕刻而成。贺东临巧妙保留了紫薯棕色的外皮构成木质的纹理。不论小舟的窗棂还是顶上的竹篾顶都经过精心的雕琢就像把真正的渔舟缩小好几倍一样。
“本来我想连渔夫也雕出来的可总也找不到感觉结果雕废了两个白白浪费不少时间。”贺东临略带歉意说道。
“没关系老贺。是你现在太紧张了没有发挥出自己应有的水平接下来的交给我好了。”刘芒宽慰道。
刘芒走到桌前在桌上挑挑拣拣最后拿起一个贺东临用剩下的半个木薯。
“老贺你的刀借我用下。”刘芒拿起这半个木薯在手里翻来覆去的观看心中暗暗构思着图形。
“给。”贺东临把自己那把一指长的小刀送上。
刘芒接过深吸口气手腕开始抖动起来。
贺东临本来就是学雕刻出身后来才转学的厨师雕工在国内的烹饪界都是数一数二的。可像他这样的高手在雕刻一些精细食雕的时候从来也只是一刀一划的来绝不会像刘芒这样有如此快的动作。
锋利的小刀在刘芒的手中上下翻动挪移仿佛具备了灵性一般。
只是片刻功夫随着刘芒轻轻抖落木薯上面残留的碎屑一尊生动的渔夫像便出现在大家眼前。
“干得漂亮老刘！”林萧接过赞了一声。
刘芒的这尊渔夫像并没有像贺东临雕刻渔舟和礁石一样每一个细节都力求完美。而是只用非常简单的线条刻画出渔夫的独坐孤舟垂钓寒江的寂寥。
这尊渔夫躬着身子戴着斗笠双手拢在袖中眉眼低垂神态安详和刚才刘芒画出的一般无二。
“开始摆盘吧。”刘芒把渔夫像放在渔舟上又仔细调整了一下船和礁石的位置最后切下一根蒜苔插入渔夫双手间充当鱼竿。
“老刘干冰要怎么用？”等刘芒把‘糖醋丸子’在盘子另一侧摆成山峰状林萧拿过一盒干冰问道。
“给我吧。”刘芒打开装干冰的盒子。
盒中干冰呈细小的圆柱形刘芒用勺子舀出铺垫在盘底当成白茫茫的水面。
“现在要浇吗？”林萧拿过一个杯子。
干冰只有遇水后才能迅速气化形成云雾缭绕的景象。
“暂时不用等上桌后再浇吧。”刘芒说完退后几步从远处审视着自己的作品接着按响桌上的铃铛宣告菜品完成。
等铃铛响起摄影师们连忙扛着摄影机跑上前把镜头对准桌上的菜品。
“难以想象一道菜品居然能美成这样！”当镜头拉近整盘菜品出现在大屏幕上时观众心中都发出这样的感慨。
刘芒和贺东临两人的通力合作把徐渭的这副《独钓寒江图》从画布中搬出实实在在展现在观众眼前。
刘芒的设想没错人与人之间审美情趣是共通的不分国界的。虽然有很多观众都是第一次见到这种依照中国山水画而制作出来的食雕却丝毫没有隔阂之感完全沉醉进去。
“这道菜品在视觉上没有戈登‘火焰山’那种动态来得震撼却越看越喜欢啊！”其中一位评委扶了扶鼻梁上的眼镜说道。
“是啊这已经超越普通的菜品上升到艺术的层次了。”另一位评委索性离席蹲下身仔细观看。
“奇怪为什么我心中有一股奇怪的悲凉呢？”格伦劳瑞揉了揉眼眶：“难道这里面也放了洋葱不对啊！我根本还没品尝嘛。”
艺术上的造诣决定了个人的鉴赏水准。这些评委除了格伦劳瑞也只有寥寥几位体会到了这道由徐渭画作而衍生的那种悲天悯人独钓寒江举世皆醉我独醒的意境。
“林兄可以了。”等了一会见评委们完全陷入进去刘芒冲林萧点点头。
林萧手中提着一个水壶里面装的是60度左右的热水见刘芒示意走到评委席边将水缓缓注入盘中。
霎时云雾从盘中淼淼升起将整盘菜品笼罩……
“哇！原来这盘菜同样可以动！”不少观众发出惊呼。
“我向大家介绍这道菜品的灵感来源。”趁着盘中的由于干冰云雾还未散去刘芒拿起话筒。
“这道菜的灵感来源于一副中国水墨画它的作者名叫徐渭被称为中国的梵高他的一生……”
刘芒用英语在台上侃侃而谈此刻根本没人去注意他的发音是否标准语法是否有瑕疵他们的注意力全都被徐渭传奇一生的经历所吸引。
“死前徐渭写有《畸谱》记述自己坎坷的人生经历。当他去世时身边唯有一狗与之相伴床上连一铺席子都没有。”将了大概七八分钟刘芒放下话筒。
“刘芒先生我对那位中国的画家非常欣赏纽约现代艺术馆没有一张徐先生的画作不得不说是一件非常遗憾的事情。”听完刘芒的讲述格伦劳瑞发出一声叹息。
“难怪这道菜品会让人惆怅了！”
“惆怅？馆长先生这并不是徐渭《独钓寒江雪》的真正意境。”刘芒笑着露出一口洁白的牙齿。
“哦那是什么？”
“它和文森特梵高先生的那副《星空》一样充满对生活的热爱还有在逆境中永不屈服的信念。心有光明才能无惧黑暗。”
“刘芒先生你具有常人难以企及的鉴赏力！”听到刘芒的回答格伦劳瑞先是一愣然后大赞起来。
“我见不少和你一样的年轻人有很多甚至还是小有名气的画家或者艺术评论者。他们大多都会被梵高悲惨的人生所迷惑却很少去关注梵高的内心世界以及那副《星空》真正意义！”
说到这格伦劳瑞顿了顿加重了自己的语气：“热爱！唯有热爱才能创作出伟大的作品！刘芒先生你这道菜也一样吗？”
“当然！格伦劳瑞先生请看……”【本章节首发沧元图书网,请记住网址（https://Www.CangYuanTuShu.Com）】