此刻盘中喷涌的云雾一阵一阵地翻腾飘散好像沙沙有声。渔舟礁石小山都在雾气里显出本来的模样。令人本来沉闷而压抑的心情豁然一下变得开朗起来。
“这就是热爱吗?”格伦劳瑞盯着在云雾中飘荡的小舟整个人都觉得要痴了。
本来这道菜的意境是寒江独钓一片凄凉可现在再一看却看到了江上泛舟岁月静好的安详景象。
“刘芒先生你说的没错只有内心对生活充满热爱的人才能创造出这样的作品。”格伦劳瑞脸上露出神往:“真想看看徐渭先生的原作啊!他和梵高一样都是伟大的艺术家。对了他的那副画作叫什么名字?”
“《独钓寒江雪》。”刘芒回道。
“很美的名字。”格伦劳瑞嘴中呢喃指了指台上:“就像那副《星空》一样。”
“请品尝吧格伦先生。再好的菜也都是拿来吃的。”看到格伦劳瑞和其它评委只顾观赏菜品的摆盘迟迟不愿动手刘芒笑着催促道。
“噢对的。”格伦劳瑞拿起刀叉又发出一声叹息:“如果时间能够永恒我情愿停留在这一刻。”
“请用吧格伦先生。”
从‘山峰’上叉下的狮子头相比正宗的个头要小很多刚好也就一口。
“味道也非常棒啊!”格伦劳瑞一口咬下立刻发出惊叹声。
因为干冰制冷的缘故狮子头的表面带着丝丝清凉可内心却还保持着热气形成两种截然不同的口感。
外皮经过低温油炸质地变得富有弹性而里面的馅心却还如普通狮子头一般软嫩香滑入口即化这又是两种鲜明的对比。
轻轻咀嚼味蕾先被甜蜜所包裹再悠悠一转这甜又转化成了酸让舌根浸出大量唾液。
最后甜与酸综合一起不断冲击着味蕾再加上肉丸本身丰富的口感让整个人都飘飘然心情舒畅得如同花儿般盛放。
“我们组委会之所以用大量珍贵的艺术品来指定规则并不是想要厨师们用菜品来完完全全的复制它们这本身也是不可能的事。”格伦劳瑞依依不舍的咽下嘴里的肉丸。
“其最主要的目的是想筛选出真正对美有鉴赏力的大师。所以菜品的外形和原作如何相像并不是我们评判的唯一标准。”
“对的我很赞同格伦先生的观点。”另一个年纪稍大的评委接过话茬:“就像这道《独钓寒江雪》一样只有品尝过的人才会觉得噢原来这就是艺术!”
“刘恭喜你你又赢了。”等评委品尝完菜品正在底下商议时站在台上的戈登对刘芒说道。
“戈登先生评委们还没开始投票呢现在下结论是不是有点早了?”
“不……不……不……”戈登连连摇头语气带着少许沮丧:“本来一开始我也觉得自己要赢了可当看到你做的菜品我才知道我又输了。”
“输了就输了为什么要加一个又呢?”一旁的林萧揶揄道。
“刘你想不想学西餐?”沉默了十来秒戈登突然问道。
“有这种想法不过没有什么基础不知道如何入手。”刘芒想了下回道。
“找个人教不就行了?”戈登突然一把搂住刘芒的肩膀:“当然得找一个有名气烹饪水准高超性格不错的主厨。”
“你直接说你不就行了?”林萧翻个白眼。
前两样还算靠谱至于性格不错?谁不知道狗蛋大人以脾气火爆脏话连篇而闻名业界?
“咳咳……”戈登有些尴尬:“刘我教你西餐你教我中餐咱们互换怎么样?”
“好啊!”刘芒点头同意。
“可是戈登咱们国内的厨师想学东西首先得拜师这你也愿意?”林萧调侃道。
“拜师?没问题啊!”戈登连想都没想很痛快的答应了。
“戈登你可要想清楚按照中国的传统正式的拜师仪式不但要给师傅敬茶甚至还要行三拜九叩的大礼这你也愿意?”
“为什么不愿意?”戈登觉得有些奇怪半只膝盖都软了下去:“是这样吗?”
“行啦咱们只是相互切磋彼此进步根本不需要拜师。”
刘芒一把扶住戈登觉得好笑看来老外对中国的礼仪根本不怎么清楚更不知道所谓的三拜九叩意味着什么。
在中国传统里“师”的地位是非常高的古人天天要拜的“天地君亲师”师是什么地位?是仅次于你的长辈祖宗的级别。传统上师也叫师父所谓一日为师终身为父。只要你拜了这个老师这辈子就要像对待父亲一样对待他恭恭敬敬的敬奉一生。
当然如今这个社会也没有多少人去恪守这些但在刘芒这种浸润传统文化的人眼中尊师重道是为人的基本准则之一。代表传承的同时也意味着责任。这也是他为什么至今都没有收徒的原因。
“那就这么说定了。”见刘芒同意戈登显得很兴奋。
“戈登同学你对比赛结果一点都不在乎?”林萧诧异道。
“为什么要在乎?”戈登拉姆齐两手一摊:“我又不第一次参加。再说了我本来就是英国的厨神再多一个称号好像也没什么意思。就像刘说的一样我只喜欢享受比赛的过程至于结果?去他妈的。”
“也对。”
“评委们的投票出来了英国厨神戈登拉姆齐获得三票中国厨神刘芒先生获得六票这轮比赛刘芒胜出。”经过将近半小时的商业和争论评委们的投票结果总算出来了刘芒已两票的领先优势赢得这轮比赛。
“恭喜你刘。”戈登拉姆齐伸出手。
“戈登先生侥幸而已。”刘芒伸手和戈登握在一起。
“没有是你的实力征服了所有人。”戈登握住刘芒的手一拉抱住他的肩膀在背心拍打两下:“别忘了我们的约定。”
“绝对不会。”【本章节首发沧元图书网,请记住网址(https://Www.CangYuanTuShu.Com)】