当刘芒亲自端着这份‘盐烤驼峰’进入包厢时正在争论不休的众人们将所有的目光都聚焦过来。
“这是‘盐烤驼峰’？”看着盘中唯美的摆盘贾不凡有点不相信自己的眼睛。
满汉楼的‘盐烤驼峰’一直是一道点菜率非常高的菜品。像贾不凡这些主厨们的做法大多是将盐浆包裹住驼峰搓成一个大白球然后在上桌的时候用小锤敲碎。
可他们从来没有想过驼峰还能做成山峰的模样摆出这样具有中国水墨山水画般美感的造型来。
“太漂亮！太精致了！”石月明忍不住掏出手机对着盘中就‘咔咔’猛拍起来。
“不止是整个摆盘的意境连细节之处都注意到了真是了不起！”康宇韩戴上老花眼镜凑近仔细观看了一下刘芒雕刻的小舟啧啧称奇。
这条用木薯雕刻而出的小舟不过半个巴掌大小可连小舟顶棚上的竹篾花纹都清晰可见这不能不感慨雕刻者的技巧了。
“呃……各位你们都欣赏完了吗？等待的时间久了菜的口感会变差的。”刘芒见到众人围着自己这道‘盐烤驼峰’瞧个不停便出声提醒道。
“开吃吧！”不语说道。
刘芒点点头拿起满汉楼专用的金属小锤子在山峰的顶部轻轻一磕。
“咔嚓”一声脆响很多人都忍不住发出一声叹息。
众人此刻的心情就像看见一件精美的艺术品或者一张传世的画作在他们面前毁坏一般。
腾腾热气从盐壳的裂缝中喷出一股股浓烈的肉香瞬间就在包厢中弥漫开来。
“香！真香！”石月明抽动着鼻翼一脸的陶醉。
历经三道工序的驼峰在经过盐壳包裹后所有的鲜美滋味都被牢牢锁住静静等待有人揭开它的神秘面纱。
随着刘芒手中小锤的落下一层层的盐壳被敲击下来包裹在里面的驼峰终于露出了它的庐山真面目那股诱人的香气也越发浓烈起来。
刘芒先用一个小毛刷子将蘸在驼峰上的碎盐壳刷落然后取过一把尖刀将整个驼峰移到另一个盘子中。
“各位请慢用。”
“这……这就是驼峰啊！”不少人都惊呼出声。
去除盐壳的驼峰像是一块凝固的猪油更像是一块上好的羊脂白玉在盘中闪烁着一层夺目的油光。
“各位别愣着动筷子啊！”不语招呼道。
“哦！哦！”康宇韩第一个回过神来伸出筷子插入驼峰肉中轻轻一撕很轻松的就扯下一块来。
送入嘴中只是那么一抿！驼峰肉便在口腔中融化开来。
驼峰是骆驼身上储存脂肪的部位这样才能保证骆驼在干旱缺水的情况下还能进行长途跋涉。
而这些脂肪可不是猪的肥油它的紧实度和质量远远要比猪羊的肥膘要高好几倍。
怎么形容驼峰的这种口感呢？这种口感就像是法国鹅肝和东瀛顶级和牛的综合体。只不过在这基础上口感细腻的程度要好得多。
“此菜真是天上有人间难得几回闻啊！”康宇韩放下筷子大声称赞起来。
“没啦？”埋头大吃的五眼一抬头发现盘中的驼峰已经空空如也只剩下一点渗出的汤汁后不由的满脸懊恼。
驼峰虽然有个七八斤重但这里那么多人一人夹上一两筷子也就消灭干净了。
五眼意犹未尽的舔舔嘴唇伸手舀过一大碗白饭将盘中里的汁液倒入碗中搅拌两下大口的扒将起来。
“好了所有的菜尝完了酒也喝得差不多了是该决定正事的时候了吧。”不语将杯中最后的一点酒液倒入口中带着几分酒意说道。
“如果是刚才谈好的条件那我没什么意见。”贾不平说道。
“我也一样愿意让刘芒师傅来做满汉楼的总厨。”魏长利也开口说道。
“不行！我反对！”陈福林站了起来：“我可以承认刘芒师傅为满汉楼的总厨但要我交出股权这根本办不到。”
“陈福林满汉楼的股权本来就是公家的跟你私人有毛的关系啊？”魏长利嗤笑起来：“再说了以往的待遇不变只是股权不在我们手里罢了这和以前有什么区别？”
“我这个人比较谨慎！万一股权交出说好的承诺又达不到那该怎么办？”
“在坐的都是业界的前辈大家一起做的见证难道还能反悔不成？你这是纯粹捣乱！”贾不凡说道。
“韩师叔你怎么跟他们谈的？”刘芒侧过头去对着韩少白轻声问道。
“噢我让他们将股权交出来但要保证他们每年的分红和以前不变。”韩少白回道。
“他们同意了？”
“有几个不同意不过大局已定。等这一切明朗后剩下就看你的了。”韩少白丢给刘芒一个你懂的眼神。
“这样吧！趁着大家都在那就进行投票表决！”魏长利说道。
通过刚才贾不凡的一番谈话魏长利已经明白大势已去。因为刘芒他们已经站在了法理上就算他们不同意也有办法拿回股权。只不过这样的损失对双方都没有好处罢了。
“也行主厨投票表决重大事件本来就是满汉楼的规矩之一。”韩少白点点头。
“投票就投票难道我们还怕你不成！”陈福林打量了一下在坐的众人：“大家可要想清楚股权等于兵权一但没了以后的事情可就难说啰。”
“同意刘芒师傅成为满汉楼总厨的请举手！”韩少白率先举起自己的手臂。
包括韩少白在内的十二位主厨有九位举起了自己的手臂。只有陈福林和另外两位交好的主厨环抱着双臂冷冷的盯着众人。
“票数过半！提案通过！刘芒成为满汉楼的总厨！”韩少白带头鼓起掌来。
“行！你们都行！明天起我们就开始休长假看你们能蹦跶到什么时候。”陈福林站起身来和另外两位主厨气冲冲的走出包厢。
“恭喜了刘芒总厨！”众人上来道贺。
“谢谢大家的支持！我一定不负众望将满汉楼发扬光大！”【本章节首发沧元图书网,请记住网址（https://Www.CangYuanTuShu.Com）】