第二天村子依旧是一幅热火朝天的景象各家各户出动。不少人在外面都有散工但今天都没有出去。大家也不是傻瓜只要在海里碰个好运就比在外面干一个月好。
卫航家、老村长家以及张雪茹家也很忙。唐大富三兄弟跟张雪茹母女一早就来到卫航家招待大家还是昨晚的蒜蓉粉丝蒸扇贝扇贝是昨晚处理好的也还算新鲜。
唐大富他们三兄弟得知卫家跟张家的合作计划心里都有些羡慕。这是一个长期的赚钱项目呀！可惜自己家没有个年纪相仿的女子。如今他们更加期待卫航能找到长期稳定的订单。
吃了早餐大家按照原计划分工合作。唐大富、唐大贵到别的村子收购卫立信跟唐大财留在村子。张雪茹母亲跟卫航母亲收购扇贝卫兰跟张雪茹协助。卫航也有自己的事别人都认为是联系那个买家所以都没有特意安排工作任由他自己行动。
“你中午要到镇上去？”卫父不晓得这家伙要做什么。
卫航点点头：“是呀！昨天我网上订了些东西中午就送到但人家只送到镇街道。”
那些潜水工具都是加急的物件。为此卫航还多出了些运费三番四次叮嘱商家。
听到这话大家也没有询问什么东西都知道网购对这些年轻人算是家常便饭。卫航这次拉了那么好的单子不就是网上搞的吗？他们心里感叹现在科技真厉害买东西都不用出门了。
上午卫航准备帮助母亲等人帮忙收购一些抬抬扛扛的工作还是比较适合他的。他也现自从融合了神秘海珠自己的力气也大了许多一两百斤的东西似乎轻而易举。
收购的地点自然也就是卫航家了。唐大富他们还没离开就有人领着昨晚捡到的扇贝上门了。
“五婶收获不错呀！”卫航提了一下估计有三十多斤。
他用手翻了一下水桶里面的扇贝现不少还是珍贵的华贵栉孔扇贝这种扇贝在南海比较多也是最为昂贵的扇贝之一。相关信息卫航昨晚就大致了解过。外面城市这种扇贝价格在三十块一斤左右。当然海鲜的价格在每个城市都会有变动甚至还很大。
华贵栉孔扇贝也容易辨认出来它的贝壳大近圆形。左壳较凸右壳较平。两耳不相等前耳大后耳小。最为奇特的还是它的贝壳表面颜色会有变化。壳面呈浅紫褐色、淡红色、黄褐色或枣红云状斑纹。
那村妇听了也很高兴。这些扇贝在家的时候就称过有三十六斤也就是一百八十多块。并不是信不过卫航而是急着知道能赚多少钱。她笑道：“家里孩子多所以也就比别人家多捡了些。”
“五婶你这些扇贝的品质不错我可以抬高一块钱一斤。又或者将这些扇贝挑出来单独卖给你每斤十块钱。”卫航也不好意思坑自己村的人。
村里人也都知道那一类扇贝的确贵一点在镇上能卖五块钱一斤。这次因为卫航这里统一收购都是五块钱一斤所以大家也就懒得挑出来了。左右挑出来拿到镇上也是五块钱还浪费人力。
听到卫航的建议那村妇就更加兴奋了。她连忙点头：“好那就按照六块钱一斤吧！不用挑得那么麻烦。”
她虽然没读过书但简单的算术还是会的。自己那些珍贵的扇贝也就那么三两斤挑出来单价是贵了不少但总体上就少了三五块钱。那三五块都可以奖赏给家里的小家伙了。也就只有奖赏到位家里的小家伙才会努力帮忙。
对于卫航自作主张卫母等人也没有责备什么。她们知道这家伙虽然为村民好却也不会做折本生意。
卫航称了一下还拿出计算器当面按了一下。并不是口算能力不行主要还是让村民安心毕竟对这些村民来说机器算得要比人精确很多不会出错。
“给你两百二吧！”卫航也懒得计较那三四块钱给她凑个整数。
“哎呀！那就多谢小航啦！嫂子以后生活不用愁了。”村妇最后一句话是对卫母说的。人家多给了几块钱而且这次的确很照顾所以说几句恭维话也很应该。
拿着钱这村妇又匆匆离开丝毫没有停留的意思。如今还是赚钱要紧。昨晚就赚了两百多这是以前不敢想象的。
随后卫母马上按照卫航所说的方法开始将这些鲜贝分类然后处理马上制作干贝。
卫航也是第一次做这个不过他在网上看过制作流程也就给大家示范一下。
他左手执扇贝使它的右壳向上然后用右手执刀从足丝孔深入两壳之间把闭壳肌和右壳相连的部分和切断。这时贝壳即张开把左壳去掉随后将扇贝翻开使**向上把外套膜及内脏去掉最后用刀将闭壳肌从左壳上割下。
闭壳肌取下来后用海水洗一下然后放入煮沸的海水中。海水还是卫父一早从海里拉回来的。待水又开后取出来摘除足部肌肉、杂质再入到海水里洗一下捞出来放在棚架上晾晒。
只要晒干就是市面上的干贝了很简单的制作方法。但偏偏这么处理过扇贝的价格就会飙升。
“也不难嘛！就是晒干的扇贝。”卫母等人惊讶。村里也有人这么做过却不清楚这就是干贝。一开始听儿子说一斤七八十那么贵怎都没想到是这些东西还以为需要添加什么香料之类处理。
“对呀！就是晒干的扇贝顾名思义干贝嘛！”卫航点头笑道。
世上很多事物就是这样没有了解之前总觉得很神秘。但眼见之后才现就是身边常见的东西让人啼笑皆非！
“那行了我们两个做就好。你们三个专门看着外面负责收购吧！”徐阿姨开口道。这工作比起磨豆腐轻松多了也就是些技巧活。
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