“去吧去吧！一会不用过来了碗筷让你娘带回去就成！这么点地我们几个大男人一会儿就能搞定！”柳沛说着倒了半碗鸭血炖豆腐把饼子泡在里面呼噜呼噜吃得挺香。
余海也颇为同意大舅哥的话冲小草道：“赶紧带你大舅母回去吃饭吧小心菜凉了。”
吃过饭小草就把全部精力放在做盐水鸭上。她制作的盐水鸭是按前世南京盐水鸭的方子改良而来的毕竟这时候的调料和香料并没有前世齐全。不过她发现用灵石水做卤能够提升卤菜的口感更加入味。
看了看时间腌制和卤制的过程已经完成。小草做贼似的朝外面看了看见大舅母和卖卤菜回来的小莲在菜地里忙活着便放心地召唤小补天石。
【叫本神石出来干嘛？】一道金色闪电飞速地窜入厨房傲娇的声音出现在小草的脑海中。
余小草弯腰把小家伙捧在手心轻轻地为它顺毛一脸谄媚的笑。小补天石舒服地眯着眼睛哼了哼道：【说吧又有什么事麻烦爷？】
自从这货听到那个化名五爷的太上皇自称“爷”它也时不时地以“爷”自称觉得颇有范儿。
“我这两只鸭子其中一只需要稍稍风干一下下万能的汤圆大人帮个忙呗？”余小草用手指挠着小小猫儿的下巴讨好的神态溢于言表。
【哼！这点小事也来烦本神石？】小补天石虽然被挠得舒服语气中却带着不耐。
【看在你伺候爷伺候得不错的份儿上就勉为其难再帮你一次吧！下不为例！】金色小奶猫挥一挥爪子其中一只腌渍好的鸭子用肉眼看得见的速度迅速脱水干瘪下去。
小草看着火候差不多了忙喊停。如果风得太干的话也会影响盐水鸭的口感。
这时候下地的男人们都回来了。只听见柳沛的大嗓门咋咋呼呼地道：“妹子你家番薯没来得及育苗吧？没关系你家地少就从咱家匀一些过来不会耽误种植的。”
余海咕嘟咕嘟喝一气儿凉白开才笑着道：“我们不准备种番薯了。草儿说要试着种些西瓜。正让镇上珍馐楼的老板帮着寻么种子呢！”
“西瓜？那玩意儿挡饱不？”柳沛柳汉弟兄俩都没听过这玩意儿忍不住齐声问了一句。没办法庄户人家还是最关心填饱肚子的问题。
倒是余江经常往外边跑眼头活泛些听说过西瓜。他也有些担心地问道：“我知道西瓜算是一种水果。可是二哥咱们这没听说有种西瓜的万一气候不适宜颗粒无收可怎么办？”
“不会的！我对我们家草儿有信心！”主要是余家最近做生意赚了些钱也不指着这三亩贫地过活余海不自觉中有了底气。
余江也觉得自己这个小侄女好像很有本事的样子便不再劝说笑道：“那就行！我可等着尝尝新鲜呢！”
“三堂叔有你尝新鲜的在后头呢！这不盐水鸭听说过吗？待会儿你多尝几块！”小草抱着小金猫从厨房里探出头来朝他做了个鬼脸笑嘻嘻地道。
“盐水鸭？还真没吃过好吃吗？”余江想到中午的鸭血豆腐和番茄蛋汤口水又开始在嘴里泛滥。
余小草颇为傲娇地翘着尾巴道：“小草出品必属精品！！这可是为了珍馐楼研制出的菜式能差了？”
“怎么？珍馐楼又来向你讨要方子了？卖烧鸡他们赚了多少银子啊你们家却没捞到一个子儿。这会儿和不能便宜他们了。你跟他们提卖一只盐水鸭给你一钱银子的分成！”余江还挺有生意头脑的嘛！
余小草也觉得买断没有分成来的划算低头思索着这件事的可行性。余海却觉得很不好意思毕竟人家周三少平时挺照顾他们的这样坐地起价好吗？
这时余小草却缓缓地点头道：“三堂叔说的是！一只鸭子分一钱银子一天珍馐楼至少销售三五十只应该没问题。这样的话一天我们就能分三五两银子一个月就有一百多两一年……哇！我真觉得咱们的方子卖得太便宜了！！”
余海犹豫了片刻道：“一钱银子是不是太多了些？”
余江却不这么认为他睁大眼睛道：“二哥你知道珍馐楼的烧鸡卖多少一只吗？最小的一只也 要五两银子！五两银子！！一只鸡成本顶多几十文而已你看看这是百倍的利润啊！！要一钱我还觉得少了呢！！”
一想想珍馐楼烧鸡的销量和每天所创造的利润余江就替自家二哥不值啊！！如果有分成的话二哥家早就成东山村的首富了！！真是亏大了！！！
“好了你们几个赶紧洗洗手吃过晚食我们还得赶回去呢！”这时代的晚食一般在下午四点左右。韩氏算了算回去的路程天黑差不多能赶回村子。明天自家的地还得耕种呢！
晚饭除了一大盘肥嫩的盐水鸭外还有“爆炒青番茄”“尖椒炒鸭蛋”“凉拌嫩豆角”“蚝油炒生菜”汤是清淡的“木耳菜蛋花汤”。主食则是糙米加高粱的捞干饭。每样菜的分量都不少毕竟几个大男人的饭量可不一般哪！
“妹子你们家小草可真能干。灶上的活计我们这些干了二十多年的老把式都比不上她！这些菜啊闻着都让人流口水！”韩氏感叹地看着小草她要是有这么个能干的闺女就算没有儿子也没啥了不起的！
韩氏进柳家的门后一连生了三个闺女。虽说公公婆婆嘴上没说什么可在她心里是个大大的心病。随着年龄的增长她渐渐死了生儿子的心。可是看到别人有儿有女的时候她的心好比被针戳了那么一下疼到骨头里。
柳沛是最了解自家媳妇的看到她落寞的眼神便知道她在想什么马上打岔道：“吃饭吃饭！看着小草这手艺不饿也能吃上两大碗！”
木讷的柳汉却呐呐地开口了：“妹子你家条件也不好都是自家人干啥做这么多吃的？几块粗粮饼子一盘咸菜就足够了！别为了我们的一顿饭你们却要拉饥荒……”
柳氏感动地看着哥哥们唇角带着柔和的笑容轻轻地道：“哥放心吧！一两顿饭吃不垮我们的！鸭子鸭蛋是别人送的青菜什么的都是地里摘的花不了几个钱。你们就放心大胆的吃吧！”
听她这么一说几个老爷们不再扭捏一人捧着一个粗瓷大碗里面装满了冒尖的二米饭甩开膀子大口大口地吃起来。
盐水鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美。满桌人“香啊”“真嫩”“太好吃了”的夸赞声此起彼伏。余江更是再次郑重提醒小草这个鸭子肯定能大卖一定要她跟珍馐楼提分成的事！
余小草连连点头答应着盘算着明天要不要亲自去镇上一趟把盐水鸭带给周三少尝尝并且问一问关于西瓜种子的事情。
一家人吃了个心满意足。饭后不久舅舅舅妈们就告辞回去了。他们回村要爬过几座山头走惯山路的人也要一个半时辰呢回到家估计也该黑透了！
小草把剩下的那只盐水板鸭对半切了其中一半让小莲送去给毛氏并告诉她盐水板鸭切成薄片蒸了吃味道也很不错。跟刚刚吃的盐水鸭味道上却有异曲同工之妙。
剩下的盐水板鸭则挂在房檐下。现在晚上的温度还是比较低的放一晚上不会改味的。
第二天一早余小草便爬起来跟爹娘说她要去镇上一趟顺便傍晚的时候把又该休沐的小石头给接回来。
由于小草表现出来的能干和老练余海夫妇渐渐的不把她当小孩子看待了。家中有什么事都会跟小女儿商量。如果他们的意见有分歧的时候也会不自觉地考虑小女儿的建议。
今天余海决定自己去码头卖卤菜让小莲陪着草儿去镇上。两姐妹有个作伴的路上不寂寞。
余小草回屋取了些银子拎着另一半板鸭跟小莲一起赶毛驴就出门了。刚一出门就看到毛氏急匆匆地小跑着过来看到姐妹俩和她们身后的毛驴眼神又扫了一眼小草手中的半拉板鸭顿时笑得合不拢嘴明知故问地道：“小草小莲你们姐俩这是准备去哪儿啊？”
“钱婶儿我们有事去镇上一趟！”小莲很有礼貌地回答道。
毛氏忍了忍还是没忍住不禁问道：“小草婶儿托你的事你看……”
“婶子昨天给你们送的半个鸭子你觉得味道怎么样？”小草没有回答她而是反问道。
毛氏不好意思地笑笑道：“这不年不节的谁舍得吃这么好的东西？我准备家里来客人的时候再拿出来吃。小莲不是说能放一段时间吗？”
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