韩少白夹起一块烤乳猪沾了沾碟子里的酸梅汁然后送入口中轻轻吸了口气半天没有说话。
“怎么样？韩主厨？”罗霸道追问道。
“霸道啊我一开始听说尽然支持你参加厨神大赛的时候是很不屑的。因为凭你的实力能走入预先赛就很不错了可没想到的是这段时间你的进步真的很大啊让我很是意外。”
“那我的这道菜品？”
“不错！非常的不错！这只烤乳猪肉皮香脆可口猪肉肉嫩而不腻火候和酥皮水的配置都达了完美的境界自制的酸梅汁和猪肉里那股草药香气交相辉映风味绝佳。”
“谢谢韩主厨的夸奖！”罗霸道一脸的喜色。
“我看一般般嘛！”五眼也拈起一块猪肉送入嘴里大嚼斜起眼睛哼了一声。
虽然五眼脸上是一副满不在乎的样子但他下意识的吞咽动作还是深深的出卖了他。
“哈哈刘芒？你也来了？怎么样？我的这道‘黄金脆皮乳猪’还能入你的眼吗？”罗霸道看到刘芒也夹起一块猪肉准备要吃讥讽道。
刘芒没有吭声而是自顾自的将筷子上的乳猪肉送到嘴里。
“这？这味道真的不错啊！”乳猪肉一入口刘芒心里一惊。
烤得金黄的猪皮比想象中的还要酥脆。送入口中还未开咬就在嘴中轻轻碎开焦香满口。
事先腌制过的猪肉鲜嫩无比肥瘦相宜。一口咬下丰富的汁水在口腔中轻轻荡漾开来让人产生丰富的满足感。
更特别的是这只乳猪不知是经过怎么样的处理让肉质带着一股淡淡的草药香味和甘甜感三匝之下仍有余味。
蘸碟里的酸梅汁甜度和酸度也调和的恰到好处不但让猪肉更加的爽滑更解了肉里的油腻回味无穷。
如果这道‘黄金脆皮乳猪’真的是全部出自罗霸道之手的话那刘芒以前还真小看了他。
“刘先生？怎么不说话了？”看到刘芒吃完猪肉后便陷入了沉思罗霸道哈哈大笑起来。
“好吧是挺不错。”看到罗霸道那得瑟的样子刘芒心头闪过一丝厌恶：“不过我也能做而且比你做的更好！”
“做的更好？不见的吧？就像我这头用来烤制的乳猪你是想买也买不到的！”
“怎么了？霸道？你这头猪还有讲究？我是说奇怪呢这种天然草药香不是后来添加进去的吧？”韩少白也疑惑的问道。
“那是当然！这头我用来烤制的乳猪是用我偶然得到的一个秘方经过特别饲养的最后入炉烤制的时候才能有这样的口感！”罗霸道显得很是得意。
“我还以为是什么秘方不就跟你以前拿出来献宝的‘花香鱼’一个调调？”刘芒哼了一声冷冷说道。
一听到喂食特别的饲料刘芒马上就明白过来这头乳猪肉质所带的草药香气来自哪里了。
这种草药香根本就不是后来添加进去的而是猪肉里自带的。
《食珍录》上就有这种猪的记载和饲养方法。但刘芒一直没空也就没去实验。
这种猪的名称叫‘药香茯苓猪’。是选用一种珍稀的‘五指山猪’从猪一出生开始就喂食各种药材和花瓣等到成年后肉质自然就带着这股奇异的药香。
“小伙子对于一个厨师来说好的食材就已经成功的一半！我在食材上下文章有什么不对？你行？你也去找一头来啊？”罗霸道笑得脸上的横肉都一颤一颤。
“茯苓枸杞党参当归、桂子、茉莉……”刘芒都懒的搭理他张嘴就报出一串药材和花瓣的名称。
“你……！你怎么知道的！”见到刘芒报出这些罗霸道的脸色大变像是见鬼一样。
刘芒说的一个都不错他的这头乳猪就是吃这些东西长大的。
“尝出来的！”刘芒耸了耸肩膀。
“这不可能！”罗霸道气得差点跳脚：“我这个秘法绝对只有我一个人知道！而且药香和花香已经完全融入到肉里不分彼此！你怎么可能尝的出来？！”
“你爱信不信！”刘芒转身就走。
“喂老大！你等等我啊！”看到刘芒已经走下了平台正在蹲在台子一旁啃着一只猪蹄的五眼连忙跟了上去。
想了想他又跑回平台端起盛着烤乳猪的托盘：“各位评委老师你们都吃过了吧？我家里还有一个可怜的妹妹打小就没吃过好东西我带回去给她尝尝鲜。老韩？你还要吗？再夹一块嘛这还有不要客气。”
五眼端起托盘里剩下的烤乳猪一溜烟的跑回观众席。丝毫不理会那些评委们杀人般的目光。
“嗯味道真的不错！比我以前在那些酒楼里吃过的烤乳猪好吃多了！”李若男从五眼手里的托盘里拈起一块猪肉送入嘴中连连赞叹。
“看来这次罗霸道还是有机会胜出的！”
“没错虽然罗霸道的‘黄金脆皮乳猪’在气势上要比谭一天的‘飞龙在天’逊上一筹但从味道和食材的构想上却要胜出一些所以胜负很难预料啊现在就看评委们自己的选择了。”刘芒分析道。
“胜出不更好正和你意。”李若男笑盈盈的说道伸手又准备去盘子里拿另一块猪肉。
“呃大姐头这个乳猪背上的肉已经不多了我还想给杨岩和小梦留一点要不你啃只猪蹄？”五眼挠着头不好意思的说道。
“小气鬼！”李若男气呼呼的骂了一声一把抢过五眼手里的保温盒开始专心致志的品尝起里面的蚂蚁蛋来。
“经过我们评委们对菜品的品尝经过紧张的投票现在的结果如下——厨神大赛决赛第二组第一轮水月居谭一天得票14票！楼上楼罗霸道得票16票！罗霸道师傅胜出！”
“哈！那老狗还真赢了！看他那得意劲！”五眼停下啃着猪蹄的手往台上瞟了一眼哼了一声。
“罗霸道！下一场你可千万别让我失望啊！”刘芒盯着台上的那个人握紧了自己的拳头。(未完待续。)【本章节首发沧元图书网,请记住网址（https://Www.CangYuanTuShu.Com）】