沧元图书网 > 都市小说 > 厨娘当道 > 第一百二十三章 香辣蟹
  阮轻语看着还在大快淋漓的众人说道:“你们还没有吃够吗?快来帮忙处理螃蟹。”

  其实所有的螃蟹都已经清理干净了,卸掉了它们巨大的蟹钳,如今只剩下把它们分尸就可以了。

  俗话说:“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来。”这意味着螃蟹是一种时令性很强的食物。如今刚好是秋季,正是蟹黄肥美的好时节。

  他们学着阮轻语的样子给蟹钳砸开,将蟹壳卸下,只分成四份。

  只见阮轻语倒入绍兴酒,再打入鸡蛋和淀粉,给所有的蟹钳、蟹壳、蟹脚,都裹上薄薄的一层淀粉。入锅炸至金黄。

  油锅里发出了咔嚓咔嚓的响声,就像是螃蟹在锅里跳舞,伴随着响声,厨房里弥漫出了一股鲜香的味道,让人口齿生津。

  只见青色的蟹壳都染上了一层红晕。看起来金黄红润相得益彰,轻轻拿筷子敲动蟹壳,可带起一声脆响,不难想象入口之后它的酥脆。

  随后沥干油渍,将锅里放入芹菜,茴香,桂叶,花椒,干辣椒等香料,加入少许盐调味。

  炒出香味后即可放入螃蟹,倒入没过螃蟹的热水,大火闷煮一刻钟,方便入味。

  最后撒上青花椒点缀,一盘香味俱全的香辣蟹也都做好了。

  这次众人可不像吃麻辣小龙虾那样,还需要阮轻语来做个示范,他们主动的捞起还带着热气的蟹脚就往嘴里塞。

  “咔嚓”

  香脆的蟹钳外壳里面是包裹着的鲜嫩的蟹

  肉。咬开外壳蟹钳里面的汁水就迫不及待的流入口中。混合着螃蟹,特有的清香,一同在口腔里绽放属于秋日螃蟹的滋味。

  一缕缕蟹肉劲道又入味,唇齿之间还带着弹性,带着一缕缕香辣的滋味刺激着味蕾。清香之后便是香辣,两种滋味紧随其上,绝不留一点味蕾的空隙。

  再吃一勺蟹黄。醇厚,咸香,肥美。

  众人对于香辣蟹的味道,简直就是被震惊的目瞪口呆。他们完全想不到自己之前到底错过了什么美味。

  所有的赞美之词最终都在口中融化,成为了两个字:“好吃!”

  “好吃!”

  “天呐没想到它们长的丑,却这么好吃。”

  “……”

  阮轻语轻声一笑,心中暗叹。真香定律,永不过时。

  她按照麻辣小龙虾偷留的方法也把香辣蟹留了一份。

  系统委委屈屈的声音在阮轻语的脑海中响起。【系统01:我也想吃。】

  【阮轻语:会有那么一天的。】

  很快在阮轻语的吩咐下,众人把剩下的麻辣小龙虾和香辣蟹,都均分给了在田地中忙碌的庄稼汉们。

  他们一手拿着麻辣小龙虾,另一只手拿着香辣蟹的蟹腿,有些不知所措。

  在李副将林一等人的示范下,他们也尝试着吃了第一口。

  瞬间众人,发出了和之前的他们同样的惊叹:“这个东西怎么会这么好吃!”

  “这个真的太好吃了。”

  “俺看田地里还有不少,俺们不如把这些都抓起来将他们

  一锅做了吧?”

  在田坎上的李副将看着他们还想去拜托世子妃做菜的模样,垮下了自己的脸,不赞同的说道:“你们少得寸进尺啊。还真以为世子妃是你们的厨娘不成?”

  “愿意做,愿意给,你们就收着,他要是不愿意做,你们谁也不能强迫他,听懂了吗?”

  时的庄稼汉们被他凶的一愣一愣的,他们挠了挠自己的后脑勺。无措的说道:“好,好的……”

  阮轻语刚好走过来听见了,李副将说的话,她心中一暖。

  没有哪一个厨师愿意一个菜做到腻的。听见李副将的话,便也知道他没有将这样的事情当成是自己的义务。

  阮轻语走向前轻轻拍了拍李副将的肩膀,回头对着田间呆呆站立的庄稼汉子们说道:“你们手中吃的这两样,一道菜名叫麻辣小龙虾,另一道菜叫做香辣蟹,如果你们家中有亲人正愁着找不到事情做,可以来我这里学习手艺。”

  突然她的语气变得严肃:“但是我丑话先说在前面,如果随谁的手脚,品行,不干净不端正,那我可就是连你们整个家族的人都不会再收了。”

  “听明白了吗?”

  他们互相看了一眼,瞬间明白了,世子妃是准备不收任何报酬的教徒弟,当即就行兴奋了起来。

  “谢谢世子妃!”

  “谢谢,谢谢您!”

  阮轻语可受不得这样的感谢,她鸡皮疙瘩都快要起来了,赶紧找了个借口溜之大吉。

  大家在她的

  身后发出了善意的笑声。

  阮轻语离开的脚步就更加的快了。

  【系统01:宿主,你不准备用麻辣小龙虾和香辣蟹来开一家特别的店吗?这样可以作为任务完成一环的酒楼菜单啊。】

  【阮轻语:什么事情都不能做绝,再说了,地方性的特色菜一定要是每家每户都会的,而不是指定一人才会的。】

  【阮轻语:如果一个地方的人都会,那说明这就是地方特色菜。如果只有一个人会那不叫地方特色菜,那叫一个人的绝学。】

  【系统01:学到了,学到了。】

  阮轻语解决了心头一件大事,一蹦一跳的往县令府走去。

  燕都,东宫。

  “啪”一声清脆的瓷器落地声,从太子妃的寝宫里传了出来。

  画着精致妆容的太子妃,愤怒的将桌子上的玉器全部推到地上,她奋力的抓住桌子的一角,一个用力掀了桌。

  “喜报!喜报!鼎州喜报!我呸!”她因为愤怒说出来的话粗俗无比。

  “阮轻语阮轻语,怎么又是她?她都跑到了鼎州去了,本宫身边,怎么还是她的消息!”

  “她怎么这么阴魂不散!”

  跪在一旁的侍女瑟瑟发抖,对着这个日渐暴怒的太子妃心中越发的害怕,往往她这么生气的时候,受苦受难的都是自己这些个下人。

  突然太子妃像是想到了什么,红唇勾起一抹笑容:“本宫可还是记得,皇上没有让闲怡郡主跟着一同前去吧?”

  “你说她一个

  郡主是怎么完好无损的跑到那个鼎州去的?”

  侍女声音颤抖,害怕极了:“奴婢……奴婢……不知。”

  太子妃一步又一步的走下床榻,她涂满丹红的指甲掐住了侍女娇嫩的脸颊。

  婉清的眼睛像是淬着毒,声音阴测测:“仔细看起来你的脸长的也还不错呢。”

  “和那个阮轻语还有几分相似。”说着她的指甲又掐进去了几分。

  鲜血顺着指甲流下,污染了洁白的手指。

  指甲刺破肌肤的痛感顷刻间就让侍女红了眼眶。

  她哆哆嗦嗦的求饶:“殿下,殿下求求您,放过奴婢吧……”

  婉清伸手掐住侍女纤细的脖子:“本宫最讨厌你的这幅容貌了。”

  侍女的瞳孔在婉清的使劲下,越发的溃散。

  终于紧绷的眼瞳像是突然断裂,眼中的光消失不见。

  婉清看着地上的尸体,拿出帕子仔仔细细的擦拭了一下手指。

  然后将带着血迹的手帕扔在了死去的侍女脸上。

  对着屋外的人交代:“找个名头,处理干净。”

  “是。”

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