沧元图书网 > 都市小说 > 厨娘当道 > 第一百二十二章 麻辣小龙虾
  正当大家如火如荼的耕作时,突然有人惊呼。

  “天呐!这里好多蟹和虾啊。”

  “俺这儿也有好多呀!”

  “俺这也是,天呐,这么多这个东西农田会塌的!”

  阮轻语听见他们说有螃蟹和虾的时候,心中就暗自开始高兴了。

  她没有细心的去听这些人在说些什么,心里却飘过了一串串菜名。

  麻辣小龙虾、十三香小龙虾、葱油小龙虾、蒜香小龙虾……

  清蒸大闸蟹、油焖大闸蟹、爆炒大闸蟹、黄蟹油……

  炭烤、油炸、清蒸……样样俱全。

  正当阮轻语心中无限的在循环螃蟹和小龙虾的做法,回味记忆中的美味时,田里的农家汉们却纷纷喊道:“不行啊,不把它们捉出来,这里根本种不了!”

  阮轻语头也没抬,下意识的就回道:“那就把它们捉出来啊。”

  一旁的小厮看着阮轻语心不在焉的样子,赶忙说道:“主子这个东西捉出来很耗费人力的,它们又不能吃,那还是换块地吧,又不是只有这一块地可以种植。”

  不能吃?

  耗费人力?

  阮轻语瞪大了她的杏眼,你跟我说螃蟹和小龙虾不能吃?

  你们简直就是守着一座金山银山不会用!暴殄天物。

  在现代火遍大街小巷的大排档里面,小龙虾能卖到八十八块钱一斤,你跟我说不能吃?

  简直就是浪费资源!

  阮轻语不赞同的摇了摇头,示意他们还是将龙虾和螃蟹打捞起来。

  她咳嗽了两声:“咳咳,鉴

  于现在我们的物资已经很少了,所以能打捞一点肉,我们就把它加入食谱。”

  庄稼汉子们看了看自己手中捉来的小龙虾,陷入了沉思。

  就这个自己巴掌那么大的小龙虾,哪有几两能吃的肉啊。还有这张牙舞爪的大钳子,长相奇形怪状的,看起来就不是很好吃的样子。

  是他们又不能违背世子妃的命令。只能硬着头皮一网一网的将它们打捞起。心里却嘀咕着,这小玩意儿看起来就不像是能吃的。

  阮轻语可不管这么多,作为地表上最强的食物链顶端的人类,那可是天上飞的地上跑的水里游的,全部都会纳入嘴中。

  一旁的凌一嘴里却念念有词:“蟹六跪而二螯,非蛇鳝之穴无可寄托者,用心躁也。”

  阮轻语闻言看了他一眼,回怼:“这就是典型的以貌取物。”

  她也懒得解释那么多,挥了挥手:“等我做出来你们就知道这个东西有多好吃,你们之前错过了多少美味佳肴。”。

  在众人将小龙虾和螃蟹都一网打尽过后,他们也心有余悸的看着这些在桶里到处爬的爬行物,心里一阵冷颤。

  接受不了,还是接受不了,它们长得太丑了。

  阮轻语心里对他们这种以貌取物的态度嗤之以鼻,到时候别被味道香的抢着吃。

  对于小龙虾和螃蟹的处理呢,那是相当繁琐的,阮轻语自认为一个人是处理不了的,于是他就撺掇了“略显清闲”的李副将,凌

  一等人还有后厨里面的一大家子人一同处理。

  李副将看着桶里那些爬来爬去的活虾那叫一个头皮发麻。

  用刀使惯了的凌一等人,面无表情下藏着一颗波澜壮阔的心,是看了半天也没有见到阮轻语想要收回自己话的样子,还是硬着头皮上了。

  在一旁休息的阮轻语一边悠闲的嗑着瓜子一边催促:“唉,你们快点啊。”

  “这天都快黑了。”

  几十个人飞快的几十来斤的小龙虾,几十斤的螃蟹清洗处理干净,气喘吁吁的躺在大院里。

  他们控诉的看着一旁悠哉悠哉的阮轻语,咬牙又切齿,可是拿她一点办法都没有。

  哼,生气!

  阮轻语看到他们这幅还有力气生气的样子,便知道他们还有体力。

  让人将螃蟹和小龙虾拉进后厨里,开始着手制作魅力十足的麻辣小龙。

  麻辣小龙虾,顾名思义就一定是又麻又辣,还有主角小龙虾。

  只见她架起一口大锅,上面放入宽油,加入蒜末炒香,淋入自己酿制的豆瓣酱,瞬间厨房里就弥漫了一股咸香的味道。

  疲倦的众人,头脑一亮瞬间清醒。

  然后将处理干净的小龙虾一股脑的全部倒入锅中。加入料酒与热水没过龙虾。

  然后放入自己已经调配好的八角,桂叶,花椒,干辣椒等香料。

  中火慢炖半个时辰,加入盐调味,改大火收汁,起锅!

  带着香辣的味道,瞬间弥漫了整个厨房。原本丑丑带着点深青色的小龙虾

  壳,经过大火的煸炒之后变成了漂亮瑰丽的深红色。竟然有几分让人觉得胃口大开。

  李副将不顾形象地趴在门口,口水是咽了一下又一下,等待的过程,他觉得无比的漫长。

  待麻辣小龙虾出锅后,他做了第一个吃小龙虾肉的人。

  只见他迫不及待的连壳一起咬了一口。

  嫩!是小龙虾肉的紧致又吸满汤汁,让人入口就被它的美味征服。

  香!是它的汤汁浓郁,让人上瘾又回味无穷。

  麻!是缠缠绵绵滚烫汁水之后的缠绵,在唇齿之间流连忘返。

  “就是这个壳太割嘴了!”李副将有些嫌弃。

  阮轻语有些不忍直视的看着李副将如此犯蠢的模样:“而不是你自己心急,这个壳本来就不能吃。”

  阮轻语伸出自己洁净的双手,轻轻的撕开小龙虾红色的外壳,取出洁白的虾肉,蘸了一下盘子中的汁水,然后放入口中。

  口齿留香,是成功的小龙虾!

  她用眼神示意还在观望的众人,看着他们不停吞咽口水的可怜样子,倒也没有再继续拿乔。

  “你们倒是吃啊,盯着我干嘛,还要我给你们剥啊?”

  几人讪讪一笑,还不是怕和李副将一样,一口将壳也吃了闹笑话不是?

  他们争先恐后的拿起盘中的小龙虾,学着阮轻语的样子剥开虾壳,将虾肉放入口中。

  咸香在口中肆意游荡,处理小龙虾的困难和这个成品比起来,简直就是小菜一碟。

  阮轻语看着他们吃着

  正上头,便将锅里自己还没有完全盛出来的小龙虾,放入了一个碗中,悄悄的藏了起来。

  【系统01:哟哟哟,还知道给某人开小灶了,这恋爱的酸臭味哟。】

  阮轻语脸颊微红。

  【阮轻语:闭嘴!】

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