“你这小脑瓜子,成天在瞎想些什么啊?我可没偷窥你啊!”
似乎猜到了夏侯婷想说什么,华龙立刻就打断了对方的后面的话解释起来。
这个误会可大了,夏侯嫣还在旁边看着呢,可得赶紧把这个误会解释清楚。
“那你怎么知道呢?”
夏侯婷显然是还不能相信华龙,立刻就追问道。
“这自然就和我要解释的发酵有关系啦!”
华龙一摊双手,有些无奈的解释道。
“豆浆放了一天之所以会酸,是因为它发酵了。当然,这种是不好的发酵,发酸其实就是食物坏了。”
“这种坏了的豆浆,就是不能喝了。如果喝了这种东西,轻则闹肚子,重则食物中毒。正是因为这一点,所以我猜测你拉肚子了。”
看到夏侯婷的怀疑还是没有完全解除,华龙只好继续详细的解释了原因。
“哦……!”
夏侯婷这才算相信了华龙,有些不好意思的回应了一声。
误会了华龙半天,夏侯婷自然也是有些不好意思,可是她却是不知道该说些什么。只能用一个字,来掩饰自己内心中的尴尬。
华龙很想说:冤枉我半天,就一句‘哦’,就把我打发了?
不过最后想了想,华龙还是忍住了。
夏侯婷之所以误会,也是因为对方不了解这些基本的知识原理。既然已经回应了自己,说明已经认识到错误在内疚了。
自己一个大男人,又何必死咬着不放呢?
“我和你们说这
件事,其实就是在解释什么叫发酵。”
没有在这个问题上继续纠结,华龙继续尝试着和夏侯嫣两人解释起来。
华龙本来很想解释说,这其实是微生物的作用。不管是食物放坏,还是自己去酿制一些东西,都是在利用这些微生物。
只是一个是可控的,最后可以食用,对人体没有伤害。一个是不可控的,不能食用,而且对人体会造成伤害。
可是最后想了半天,华龙还是没有说出来。
华龙的专业不是生物相关的,其实就连他自己都没搞清楚这其中微生物具体相关的原理,又如何给夏侯嫣两女解释呢?
一个发酵都解释不清了,如果再搞出一个微生物,真不知道要如何解释了。
“豆浆放置会变酸,就是在发酵。而这个叫酵母的植物,作用就是可控的促进发酵。”
“具体的原理你们就不用琢磨了,记住发酵用这个酵母,然后制作每种东西需要的时间和操作步骤就好。”
耗费了无数的脑细胞,华龙总算是勉强将发酵给解释了出来。
当然,解释不明白的地方,华龙就直接强势的要求他们照做就好,别去刨根问底了。
再问下去,华龙的脑细胞死光了也解释不清楚。
“好的!”
看到华龙被急出了一头汗,夏侯嫣点点头应道。
“好吧!”
看到夏侯嫣都答应了,夏侯婷也是不情不愿的答应道。
作为一个好奇宝宝,无法得到事情背后的本质,这
心里自然会很难受。
不过夏侯婷这个好奇宝宝却不是很合格,她的关注点随时都在变化着,很快就会忘记自己的关注点。
当然,或许在日后的某个日子她会再想起来。但是不搭理她,没多久又会抛之脑后。
“对于这几种植物,你们都认识了吧?”
不想在这个问题上纠缠,华龙连忙用一个问题来转移话题。
“认识了!”
夏侯嫣和夏侯婷给小学生做了表率,点了点头回答道。
“高粱可以用来酿制什么?”
看到夏侯嫣两人回答的这么肯定,华龙忍不住打算用问题考考他们。
“酒!”
夏侯婷立刻一脸兴奋的回答道。
话说她的关注点在酒上面,第一时间自然想到的答案就是这个。虽然回答的没错,可是却不全面。
“酒,还有醋!”
夏侯嫣连忙补充道。
“还是我家嫣儿认真,不像某些人。”
华龙连忙借着这个机会给夏侯嫣献了一把殷勤,同时也不忘损了夏侯婷一番。算是回应一下,刚才这丫头冤枉了自己。
刚才还表现的很大度,看来这货也是有那么一点小心眼啊!
“哼……!”
夏侯婷以一个冷哼给了胡龙回应。
“黄豆是用来做什么的!”
华龙没有理会夏侯婷的冷哼,继续提出了一个问题。
“酱油!”
夏侯婷有些不服输,再次抢答成功。
“还有豆浆和豆腐!”
夏侯嫣再次做了补充。
“你俩回答的都对!看来是你们真的认真听了。”
夏
侯婷本以为华龙会再次损她,因为她又回答的不全,可是华龙却是同时夸赞了她俩。
华龙最前面说过是考验这次的知识,所以其实夏侯婷也回答的没错。只是夏侯嫣更加的聪慧,知道从全局考虑,说的更全面。
所以说,华龙会说两人回答的都对。
虽然说华龙和夏侯婷仿佛是冤家,可华龙也不可能总是针对人家一小姑娘啊!
“行了,看来是你俩都有认真听,我来给你们安排一下今天的任务吧。”
“首先是黄豆的处理,这个是在为酿制酱油做准备。”
“你俩首先要把这些黄豆全部浸泡起来,等它们膨胀起来就算是泡好了。这个要注意一点,不能让黄豆皮起皱纹。”
“黄豆泡好后,你们就要将它取出晾干!”
“因为我们制作的量比较大,这些黄豆全部要处理完。”
“等到这个步骤做完,我再教你们下一个步骤。”
看两人对所有作物用在哪都明白了,华龙首先向两人安排了黄豆的处理办法。
“接着是高粱以及其他作物的处理。”
“这些作物主要是用在酿酒和酿造醋上面,第一步的处理方法是一样的。”
“这些东西,你们就给放置到咱家旁边的自动捣碾里。将这些谷物捣碎,就可以取出。每一种谷物捣碎后,单独放置起来。”
“这一步比较简单,倒入这个木桶,让自动捣碾捣碎即可。”
紧接着,华龙又将其他谷物的处理办法安排
给了夏侯嫣两人。
“怎么样,明白了没有?”
讲解完制作方法,华龙朝着夏侯嫣两人问道。
“嗯……!”
夏侯嫣两人同时点了点头应道。
华龙刚才安排的任务很简单,无非就是打碎、浸泡、以及晒干的工作,两人自然一听就能明白。
“行了,那你俩没事就开始吧。我还有其他事情要忙,就先出去了。”
“如果你们今天能完成我安排的第一步的操作,那么明天我就开始教你们后面的制作方法。”
眼见两人没问题,华龙点了点头说道。
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