“不……不……不,你们绝对吃过,而且这是你们在华夏部落吃的最多的东西。甚至就在刚刚,咱们才刚刚吃过它!”
华龙却是摇摇头一脸神秘的说道。
“啊……?”
夏侯嫣和夏侯婷顿时一脑门的问号飘过。
今天早上就吃过?
今天早上豆腐脑、豆浆是用黄豆做的,煎饼是使用豆渣和面粉做的,并没有用到这种叫小麦的东西啊?
怎么想,夏侯嫣和夏侯婷都是想不通这个问题。
“这个小麦,其实和咱们今早吃的面粉是有直接关系的。”
明白夏侯嫣两人是怎么也不可能想明白了,华龙也没有再卖关子,而是开口解释了起来。
“小麦?面粉?”
只是华龙不解释还好,一解释夏侯嫣和夏侯婷就更不解了。
这两种东西一个是金黄色的小颗粒,一个是白白的粉末状,怎么可能是一种东西呢?想破了脑瓜子,两人也不明白二者之间能有啥联系。
“面粉就是由小麦磨制而成的。”
眼看两人更迷糊了,华龙只好继续更加详细的解释道。
“这么解释吧,豆浆和豆腐脑你们知道制作过程了吧?”
眼看夏侯嫣和夏侯婷还是不明白,华龙连忙用两人明白的事情举例,提出了个问题。
“嗯!”
两人同时点了点头,表示自己明白。
“其实道理和制作方法,基本是一样的。黄豆本身是一个个金黄色的小圆球,你单独看着黄豆,怎么能想象出,白白的豆浆和
豆腐脑,就是由黄豆制作的呢?”
借助着豆浆的制作,华龙开始继续启发两人的联想。
华龙这么一解释,两人顿时感觉似乎抓住了点什么。
原来是因为思维的局限性,夏侯嫣两人没有想到这一层。可是现在有了华龙的启发,两人瞬间就悟透了很多。
黄豆能变成豆浆、豆腐脑,为何小麦就不能变成面粉呢?
“其实面粉的制作方法和豆浆有些类似,也是用一个类似的工具,将小麦给磨成粉末状,就是你们看到的面粉了。”
“经过磨制,除了面粉,还会有一些其他杂质的产出。这种杂质,就叫做麸皮。”
“麸皮我们除了拿来饲养动物,其实在制作醋的时候,也是可以用上。”
看到夏侯嫣两人似乎有所顿悟,华龙就趁机赶紧解释道。
“明白了!”
华龙这么一解释,夏侯嫣和夏侯婷立刻就同时点点头,表示理解了。
“嗯,明白了就好。旁边的这一袋东西,就是麸皮了。这个就是小麦磨成面粉后,最后剩下的东西。”
听到两人明白了,华龙连忙顺势就指了指旁边的一袋东西解释道。
“最后这样东西,才是最关键的东西。”
“叫什么我也不太清楚了,我叫它酵母。想要制作酱油、醋还有酒,这个东西是必不可少的。”
“你们记住它的样子,以后我们自己会尝试种一些,偶尔也会在野外采集些。”
最后,华龙带着两人走到一样植物前
,挠挠头解释道。
对于这一样植物,华龙确实是不知道该如何解释。而这个植物的名字,华龙也不知道叫啥。
不过它的作用是啥,华龙很清楚,那就是发酵。
准确的说,华龙是打算用这种作物来当酵母用。之所以知道这种植物能够发酵,还是华龙穿越前在一次旅游的过程中,一个农村老汉告诉他的。
那农村老汉经常自酿酒,都是用这种植物发酵。虽然那老头告诉过华龙这植物的名字,可是这名字实在太绕口,没多久华龙就忘记了。
不过这植物的样子,华龙却是牢牢的记在了心里。
其实华龙的笔记本里也是记录着好几种可以发酵的植物,并且还配有图片。可是到目前为止,华龙是一个也没找到。
那些没有找到,不过上次在前去营救夏侯嫣的过程中,华龙却是意外了发现了这种植物。兴奋之下,华龙就采集了很多带回来。
实在想不起那植物的名字,华龙自己一直都是叫它酵母。
可是华龙明白这是啥意思、啥作用,却是无法和夏侯嫣两女解释啊?
你给她们说发酵?
她们能明白是什么意思么?
可是不管是酱油还是醋,又或者是酒,其实酿造最关键的就是发酵。你不把这点解释给夏侯嫣两女听,也不太利于她们以后单独的操作啊?
“我大概解释下它的作用,不过你们可能不明白什么意思。”
想了想,华龙还是打算先解释下这个过
程。
“这个植物我称呼它为酵母,它的作用就是发酵。而不管是酿造酱油、醋,还是酿造酒,其实都是一个发酵的过程。”
“所以在制作这三样的过程中,这个酵母非常重要,必须要放。”
整理了下语言,华龙将酿造原理和酵母的功效解释了出来。
“什么是发酵?”
果然,华龙的话音刚落下,夏侯婷这个好奇宝宝就立刻发出了疑问。
夏侯嫣虽然没问,可是好奇的眼神却是紧紧的锁定在华龙的身上。
“什么是发酵啊?”
华龙先是挠挠头,自言自语的嘀咕了一句。
这个问题其实不是很复杂,可是华龙却是不知道如何和这些原始人解释。
“如果今早我们制作的豆浆没有喝完,那么到了晚上或者明天,你就可以闻到它们会发出一股酸味。”
“这样的情况,你们遇到过吧?”
想了想,华龙先是举了个生活的例子,然后向夏侯嫣两女发出了疑问。
“是的,前天我就遇到过,我还把它喝了。”
夏侯婷点了点头,给出了华龙答案。
只是听完夏侯婷的话,华龙额头上顿时飘过一条黑线。
这还真是无知者无畏啊,放酸了的豆浆都敢喝,幸好时间不久,没有食物中毒。
不过想想这些原始人那强大的肠胃功能,华龙又觉得自己是白操心了。
他们日常生活中的饮食习惯,哪一样也没有按照现代的饮食标准来啊?
“那你肯定拉肚子了吧?”
心中有些
无语,华龙白了夏侯婷一眼,有些无奈的问道。
“啊……?你怎么知道?莫非……”
夏侯婷顿时被华龙的猜测给震惊到了,在那愣了半天,这才一脸惊慌的反问道。
本来夏侯婷想说:莫非你晚上没事偷窥我?
只是她的后半句还没说出口,就被华龙给打断了。
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