林凡说完,全场鸦雀无声。
是被他的言语所吓倒了。
此时,林凡像是要把刚才受到的屈辱都统统拿回来一般。
底气非常足,继续说道:“不相信?”
“所谓的‘和齑’,它确实是一种调味品,是用生姜,蒜,橘,白梅,熟栗黄,粳米,盐,酱这种料制成。”
“这也是生鱼片的前身,在中华又名鱼脍!!”
“这些小知识点,恐怕现在很少有人会知道,但是...不知道并不代表它不存在!!”
“....”
林凡看着一群目瞪口呆的人。
他选择继续说:“早在中华南北朝时,就已经出现生鱼片这道料理。”
“而若是在追溯上去,那么生鱼片还要说到先秦时代。”
“那个时候,生鱼的脍,还不是鱼片,是以生鱼丝的形态出现。”
“到了大唐时,随着僧侣一并传入到这片土地上,经过漫长岁月的洗礼。”
“慢慢地演变成了当今本国最有名的生鱼片。”
“但是...”
“曾今带回来的这道料理,那是最起初的味道,也正如同这道和齑的调料一样。”
“是将最初的味道呈现出来,是一道地地道道的中华料理!!”
“甚至是,连生鱼的吃法,不仅仅只局限于切片,切块而已。”
“更有切丝,搭配米饭各类食物调配料一同享用的美味。”
“....”
林凡看着惊呆了的评审。
“三位前辈,我说这道和齑鱼籽没有错吧?”
“....”
片刻后,评审们这才反应过来,接连点头。
“确实...曾今的史书的确有记载过,更是在中华美食史书里,更是有幸翻阅过,确实如此!”
“但没想到的是,林凡小小年纪,竟然将这样一道几乎是已经不存在了的料理,给他复制出来了!!”
“我现在,口腔中还回味着鱼籽爆浆,融和了调料酱汁的味道!!”
“....”
三位评审感慨着。
随后,到了最后选择胜负的时间。
而此时的幸平创真,脸色非常不好。
因为,评审们的话语里,他知道这将意味着什么。
原本他以为,只要是刷点小聪明,将他的料理做了一个创新。
将鱼籽的形态改变,这样就能弥补鱼籽品质上的不足。
可没曾想,林凡又一次的让人们惊呆了!!
竟然复刻出了和齑,这样几乎已经绝版了的调味料!!
幸平创真想到这里,额头开始冒汗。
下意识的吞咽了下口水,如果他输了的话,那么将会带来无可挽回的后果。
难道是他太过自信了?
明明拥有如此成熟的实战经验,怎么会逊色于林凡?
幸平创真看着林凡没说话。
林凡淡定笑道:“我刚才就说过了,短暂的优势并不代表什么。”
“笑道最后才是真正的赢家!”
“....”
幸平创真感到背脊发凉。
此时,三位评审们小声议论。
片刻后便得出了结果。
最边上的评审淡定说道:“接下来,我将要代表其他两位评审来公布,本次食戟的最终获胜者。”
“在说之前,我不得不还要在感慨一下。”
“林凡的和齑鱼籽,真的是让人回味无穷!!”
“小小年纪,竟然能有这样的认知跟厨艺,可谓是天赋异禀!”
评审说着,轻咳两声,继续说道:“那么接下来,我宣布...”
“本次食戟的最终获胜者,当然毫无疑问,是林凡!!”
‘哗’
一瞬间,所有观众全都起立欢呼起来。
评审继续说道:“恭喜林凡!!”
“在这里,还是要说一下,幸平创真的料理也非常不错。”
“海苔鱼籽球,这是一道非常别具一格的料理!”
“但是...”
“林凡选择的鱼籽,不论是从他的手法,还是取出来的鱼籽品质,都远在于你之上。”
“这是一场公平的较量,从选食材到最终做出成品。”
“虽说你用到了改变鱼籽形态的手法,但依旧无法改变,林凡鱼籽是难得一见的极品鱼籽!!”
“所以,综上所诉,我们最终判定为林凡获胜!!”
“....”
幸平创真愣在原地,半天没反应过来。
确实...
一向自信满满的他,实在没有办法接受他输了的这个事实。
哪怕是输了,都还有回旋的余地。
而最可怕的是....
这时,林凡看着幸平创真,笑道:“我早就给过你机会了的。”
“只是你太骄傲了,以至于你都分不清自己究竟有几斤几两了!!”
“下次在充当英雄前,还是要多考虑下,知不知当,有没有这个能力!!”
“只有真正拥有无上实力的人,才配可以肆无忌惮,目中无人。”
“好了,我也无需在废话了,你的餐馆我收下了,我想尽快的更替手续,把它交接完。”
“....”
幸平创真依旧愣住,没有说话。
林凡笑笑,拍了拍他的肩膀,擦肩而过。
这家伙,现在后悔也没有用。
....
从场馆出来,薙切爱丽丝迎了上来。
“你这人真是...刚才我看到幸平创真的料理时真是吓一跳,没想到这家伙的分子料理很有意思。”
“竟然能想到要改变鱼籽的形态。”
“不过...我觉得你更是厉害,竟然连和齑这样的配料都知道!!”
“....”
林凡笑道:“那可不...厉害的事情多了去了,慢慢你就知道了!”
“....”
.....
傍晚,夕阳西下。
幸平创真沮丧从场馆里出来,紧握拳头。
内心做了无数个斗争之后,终于拿起了电话。
‘嘟嘟嘟’
“喂,幸平,我这里还没天亮呢,什么事?”
“....”
....
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