“郑雄去外面采购物资了,也是忙里忙外的。”
“辛苦你们了。”
叶尘说道。
“哈哈哈,尘哥这话说的,不都是为了我们的宁园私家馆嘛。”
听到叶尘的称赞,程皓不好意思的挠了挠头。
“对了尘哥,还有个事想让你定夺。”
“嗯”
“我们这次打造宁园私家馆,资金是完全充足,请的这个厨师团队却出现了一些问题。”
“什么问题“叶尘皱了皱眉头。
程皓接着说道“简单的说,就是对方胃口太大,张口要我们百分之二十的股份,现在我还没签合同,等着你来定夺。”
百分之二十的股份
叶尘冷笑一声,“那就换人。”
程皓叹了口气,说道“问题就在这,我们除了这个厨师团队根本没有别的选择,咱要建设顶尖的菜馆,一般的厨师团队就不能要,必须找知名的,高档的才行,可知名的又被各个大酒店牢牢抓在手里,咱也不好挖人,这个厨师团队还是郑雄拖了不少关系在中海找到的。要是再换一家同等级别的,那就更没有把握了。”
叶尘沉吟了一会儿,说道“他们人在哪”
“在会议室。”程皓解释道。
“带我去看看。”
程皓点头答应,便带着叶尘穿过各个装修区,来到了四楼中心会议室。
推开门,里面正有十几个厨师在休息待命,却分成泾渭分明的两拨人,一部分叶尘眼熟,是之前接手宁园,洪武社挖走大厨剩下的一些人。
另一部分则是完全的生面孔,应该就是郑雄请的新团队。
“叶少好”
“叶少来啦。”
看到叶尘过来,那些宁园的老厨师们纷纷站起来热情招呼。
但另一波的几个厨师却没有任何反应,依然冷着一张脸坐在沙发上没有起身。
他们中间的核心人物是穿着一身黑色定制中山装的五十岁左右精干中年人,也是冷着一张脸。
“蔡师傅,就位就是我们菜馆的主人,叶尘叶先生。”
不顾那个老厨师的脸色,程皓恭敬的上去给他介绍叶尘。
但这个蔡师傅依然没有起身,抬眼看了看叶尘。
叶尘走过去,伸出手来。
这时候蔡师傅才起身与叶尘握手,态度却是极为冷淡,握完手立刻坐了下去。
程皓立刻开口为叶尘介绍“这位是我们的厨师长,蔡师傅,是中海上国大酒店的掌勺,不过和东家有了些矛盾,蔡师傅一怒之下就带着队伍走了,正好被我们请了过来。”
“你就是这家的老板叶先生吧,我们一直等着签合同,浪费不少时间了。”蔡师傅点起一根烟,翘着二郎腿,有些不满的说道。
“我这两天刚好有事不在,现在就可以商量合作的事了。”
叶尘淡淡的说道。
他还不想与这几个厨师闹僵,对于他们的傲慢,叶尘也不在乎。
“商量还商量什么,我们已经说了,百分之二十的股权,少一点都不行,我们敢要这个价,也是有这个本事,你别嫌我们人少,一旦签了合同,我能马上拉出一百多人的队伍来,而且各个都是好手。”
听叶尘语气还算客气,蔡师傅哼了一声,接着说道。
程皓也赶忙伏在叶尘耳边低声说“这个蔡师傅在行业里确实很有威望,手法也是一绝,要价虽然高了点,但也有这个底气,而且现在名厨真的太难请了。”
叶尘依旧淡然的站在那里,没有表态。
程皓看了看叶尘脸色,觉的他应该还是嫌对方要价太过,连忙打圆场道“我们自然是想和蔡师傅您合作的,但百分之二十是不是太多了,我们这个宁园私家馆可是大项目,初期改造费用就有八千万,目标是华夏顶尖菜馆,后期也是要rong zi整理股份的,您现在就要百分之二十,你看”
听到程皓说“华夏顶尖”,蔡师傅轻蔑的嗤笑了一声,然后说道“我看你们宁州啊,还是地方太小,人的见识也是浅,八千万就想建成华夏顶尖燕京和中海的那几家可不会认同,现在百分之二十的股份都舍不得,没有顶级的厨师团队和主厨,建成顶级菜馆更是痴人说梦”
其实,华夏顶尖这个目标,还是程皓故意低调着说,没想到还是受到了对方的嘲讽。
“百分之二十确实不高。”
让在场所有人想不到的是,叶尘点了点头,说了这么一句话。
还算识相。
那个蔡师傅也满意的点了点头。
“不过”叶尘接着淡淡的说道。
“我却不愿意花这么多聘请你。”
蔡师傅的脸色瞬间变的十分难看,其他人也立刻安静下来,一时间气氛很是尴尬。
“你什么意思”
好一会儿,蔡师傅才出声问道。
“你们不值这个价。”
叶尘微微摇了摇头。
蔡师傅闻言却笑了,然后说道“真是个外行,还第一次有人说我不值。”
“我不是说你的手艺和影响力不值,我选人最重要的是看感觉和气质,你不符合我的要求。”
叶尘说道。
此话一出,连程皓也不知道叶尘什么意思了。
请厨师看气质
蔡师傅却脸色更加阴沉,冷声说道“不舍得这些股份也用不着羞辱我。”
“我不在乎钱,我在乎的是感觉,你给我的感觉不对。”
叶尘继续这样说。
叶尘内心非常不爽这几个大厨,也不觉得和他们合作会有什么前途。
自己是请厨师的,不是请一群大爷的。
正当气氛尴尬到了极点,一个服务员突然敲门进来。
“叶少,外面有人找你,一个老头,还有个美女。”
“去去去,正在商量事情,什么老头,一会再说。”
程皓连忙出言驱赶服务员。
“那我安排他们在下面等一会儿”
服务员听程总这样说,尴尬的点了点头。
“等一下。”
叶尘却出声叫住了服务员。
“你把他们带到这里来见我吧。”
一个老头和漂亮女孩
叶尘立刻想到了苗素素父女,也自然想到了他们烹饪方面的高超手艺,又看了看眼前阴沉着脸的蔡师傅,立刻有了主意。
“既然叶先生还有其他客人,合同也签不了,我们就先走了。”
蔡师傅冷哼一声,就要带着手下的人甩袖离开。【本章节首发沧元图书网,请记住网址(https://Www.CangYuanTuShu.Com)】