沧元图书网 > 都市小说 > 大时代里的小人物 > 第一百二十六章 粉条厂
  早上醒来,孟春晓捂着脑袋好一会儿才睁开眼睛。

  昨天在大队长家喝的那些土酿酒,入口时没什么感觉,后劲儿却不小。

  洗漱完,看到三姐儿,突然想起昨晚发生的事情,他就觉得难为情。

  三姐儿像是没事一样,笑哈哈地说“难受吧看你以后还敢不敢多喝。我和娘都吃过了,饭给你坐在锅里,我得赶紧去粉条厂。”

  “我也去看看。”孟春晓没啥胃口,拿了个馒头,边走边吃。

  所谓的粉条厂其实只有三间破草房,窗户上连玻璃都没有,四处透风。

  如果没记错的话,这里原来是大队的小学,72年复课,因为缺老师,石湾村的小学跟灶头村的合并了,这三间教室也就荒废到现在。

  “姐,你咋找这么个破地方”

  “你还挑三拣四,有个地方就不错了,这还是我跟大队长租来的,租了三年,一年五十块钱呢。”

  今天起床晚,这时候已经八点多,里面都干得热火朝天了。

  三姐儿安排得井井有条,每个人分工明确。

  从门口的地窖里抬上一筐筐地瓜,就地分选,整个都烂了的直接扔掉,将坏的部分挖掉。

  挑选好的地瓜放在水池子里洗掉泥,下一步粉碎压榨,将榨出来的淀粉收集起来,兑水后加入明矾制作成粉芡。

  把装粉芡的木桶抬到大锅旁,舀一勺子粉芡倒进专门的漏勺中,掌勺的人缓缓地移动漏勺,等粉芡下到沸水里后,旁边的人轻轻地摇晃大锅,防止粉芡粘锅。

  粉条成型后捞出,马上被搭在木棍上,然后拿到外面晾干。

  水汽四处弥漫,根本看不清人,跟着三姐儿走马观花地转了一圈,孟春晓决定以后再也不吃粉条了。

  三姐儿热得够呛,拿着毛巾擦擦汗,笑着说“三儿,你是大学生,给姐提提意见呗。”

  “姐,真要我说实话你可别生气。”孟春晓看着她手中那条脏兮兮的毛巾,嗓子眼一阵发痒。

  “我跟你置气干吗你说就是了。”

  “姐,你知道粉条厂给我的第一印象是什么吗就一个字儿,脏”

  “脏哪脏了”三姐儿看看这看看那,都挺干净的,没觉得哪里脏。

  孟春晓掰着手指头开始给她算“第一,原材料的卫生就没做好,洗地瓜的水多久没换过了按理说应该洗一批地瓜换一次水,刚才我都看见了,池子里的水都了,底下全是泥。”

  三姐儿说“天这么冷,弄点水不容易,把泥洗掉了就行了。”

  孟春晓翻翻眼皮没搭理她,掰着手指头继续道“第二,生产环节的卫生不过关。制作粉芡的那几个人,竟然在池子里用脚踩,姐,你知不知道,现在一想起我吃过这里制作的粉条,我就想吐。还有,里面这么热,怎么都光着膀子汗出的勤,不是都滴进芡里了再有,怎么不戴口罩打个喷嚏鼻涕口水都进锅里了。”

  三姐儿知道他说得都是事实,尴尬地笑笑,说“三儿,咱们只是个小厂,小打小闹,用不着这么讲究吧”

  孟春晓摇摇头说“姐,你这么说我可不认同,小厂咋了,小厂就能成为不讲卫生的理由吗别忘了,粉条是用来吃的,万一人家吃了咱们的粉条出了事儿,咋办食品安全无小事,一旦出事封厂罚款都是轻的,搞不好还要坐牢”

  三姐儿心里打了个突“没你说得这么严重吧”

  孟春晓没好气道“姐,你这种思想要不得,等出了事儿就晚了”

  三姐儿听他说得这么吓人,开始认真起来,拉着他来到外面,说“三儿,还有啥你都说出来,姐听你的。”

  “还有,粉芡里面的添加剂太多,你不能为了粉条好看,就乱加东西吧。像什么明矾能不加就不加,这玩意儿吃多了容易重金属中毒。”

  “啥金属”

  “重金属,就是化学元素周期表中铜元素以后的金属元素,得,跟你说不清,反正你知道明矾吃多了不好就行了。”

  三姐儿有些犹豫道“人家都喜欢买那种白花花的或者焦黄的粉条,如果不加明矾,做出的粉条黑不溜秋的,不好卖啊”

  孟春晓自信道“姐,我教你一招,不但能让你的粉条卖得更好,而且还能卖出高价。”

  三姐儿狐疑道“三儿,你可别说高兴话哄姐。啥法子能这么好使”

  “姐,以后卖粉条时,你得这么说,对了,咱们这个粉条是啥牌子的”

  三姐儿翻了个白眼儿说“牌子粉条就是粉条,还啥牌子”

  孟春晓也是无奈,只卖东西赚得都是小钱,只有卖牌子才能赚大钱。

  “你还是赶紧想个牌子,以后打出了名气,牌子可就值钱了。”

  三姐儿搞不懂他的想法,也懒得想,随

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