262璃月美食
“饺子……？”神里绫华记得自己听说过，是一道璃月的传统美食。
只是自己对这道美食的了解，目前仍然停留在“饺子”这两个字上。
“我先做一个试试看吧。”
“嗯嗯。”
擀皮和切肉泥，先弄哪个来着……林青想了一会儿，才反应过来，自己这边是两个人，可以一起做。
不过，神里绫华怎么说也是神里家大小姐，自己还是找个稻妻厨子吧。
“有什么我可以帮忙吗？”
“没有没有，都是一些简单的活计，你回去先做自己的事情吧。”
“简单的活计？”
“也就是把那些肉洗干净，然后切成肉泥，再放入葱姜蒜韭菜或者白菜搅拌一下。”
“好。”
神里绫华摘下护臂，露出白净娇嫩的玉手，清水洗涤，葱白指头摁住案板上的野猪肉。
宽大笨重的菜刀在她手中乖巧听话，沿着猪肉的纹理将其分成一块块、一条条、一丝丝……
下刀稳准狠，林青愣神的工夫，神里绫华就已经将这块肥瘦均匀的野猪肉“肢解”完毕。
什么叫磨刀不误砍柴工啊？（战术后仰）
剑道大师，太刀术·神里流皆传，居然在这充满烟火气的厨房里为他切肉？！
我爱这魔幻的世界！
“切成怎样的肉泥？”神里绫华问道。
“就普通一点吧。”林青说。“尽量细一些，口感好。”
“好。”神里绫华又抓过一把刀，双刀齐下，敲得案板哒哒作响。
只是很快，哒哒声不见了。
林青还以为神里绫华累了歇会，眼角余光一扫。
哪是什么中场休息，两把菜刀在她手中翻飞、蝶舞，野猪肉以肉眼可见的速度变成一滩肉泥。
不敢再看，林青叫来稻妻拉面厨子，跟他一起研究如何从面粉开始，将饺子皮制作出来。
“好了。”
自己这边才刚进行到“面多了加水”，神里绫华已经收刀收工。
“嗯……好，你去休息一下吧。”
“你刚才不是说，还需要添加佐料吗？难道我听错了吗？”
“你先去准备一些香菇、韭菜和白菜吧。”林青想先做一些大众口味的试错。
神里绫华一副不回去的模样，让她干坐着也不好。
既是做给自己吃的，又是拿去送礼的。
林青自然要对自己好一点，料必须下足！
“风干香菇可以吗？”
“可以可以，有什么用什么，不讲究那么多。”
林青从洁净的大理石板上揭下一块饺子皮，微微用力。
没有破，反而向两边延伸了一些。嗯，差不多了。
神里绫华负责的饺子馅也好了，甚至还放了一会儿，让酱料什么的渗透肉泥，更入味。
“真是一团泥啊。”稻妻拉面厨子发出了赞叹声。
跟泥一样，说明神里绫华的刀工已臻至化境，神里流太刀术已经不再仅仅局限于太刀，用任何方式都能表现出来。
但他是个厨子，比起太刀术，他对眼前即将成型的璃月美食更感兴趣。
稻妻已经有太久没有出现新事物了。
不论是厨艺界，还是武术界，都需要一点新事物冲击。
林青端来一杯水，手指蘸了蘸，沿着不规则圆形饺子皮转了一圈，将肉料揉入其中，然后封口，弄出一些好看的褶皱。
“吼！”林青将第一个饺子放在圆盘上，供神里绫华和拉面厨子欣赏。
“这就是饺子吗？”神里绫华眨着眼睛，满是新奇。
“算是，先做几个试试口味。”林青又包了几个。
六个饺子滑入沸水，沉底，不一会儿便又浮了上来。
将他们捞出来，林青准备好辣椒酱、酱油和醋。
“尝尝看。”林青小心脏怦怦乱跳，有些紧张。
作为“璃月人”，可不能在这种事情上丢人。
拉面厨子第一个伸出筷子，按照林青的指示在辣椒酱蘸了蘸，送入口中。
“好吃！”
拉面厨子眼睛一亮，下筷如飞，又夹走了三个饺子，分别在酱油和醋上蘸了一下，最后一个则是原味。
仅剩的一点矜持被神里绫华抛弃了，再不制止他，自己恐怕一口都没得吃！
“用面皮包裹住肉料，普普通通的热水加热，面皮代替了锅底，将肉料蒙煮至熟……神奇，实在是太神奇了。”拉面厨子对璃月美食赞不绝口。
从本质上看，拉面和饺子都是面粉、肉和汤，却能做出截然不同的东西。
神奇，真的是太神奇了！
最后两个饺子，神里绫华只吃一个，不加格外的料，直接送入檀口。
软滑的饺子皮，q弹的蘑菇丁和软糯的饺子馅混杂在口中。
只吃一个，真的不够啊。
“看来可以。”林青松了口气，把最后一个饺子推给神里绫华，“吃吧，别看我了，我从小吃到大，都腻了。”
从自己小时候开始独立做饭时，林青就察觉到世界上有一种诅咒。
厨师难以品味料理的美味，作家难以领略文字的美好……
快乐应该简单。
但制作快乐的人很难获得简单的快乐。
好在世界是公平的，厨师和作家能领略食客和读者所不知道的快乐——独属于他们的快乐。
“海鲜、玉米、蘑菇还有其他，饺子里能包的东西可多了。记得以前的璃月，还有过年往饺子里面藏摩拉的习俗，后来觉得摩拉脏，这个习俗就被摒弃了。”
林青耸耸肩，他小时候还有这玩意的，后来真的没有了。
起初还能图一乐，后来……自己想想看，你乐乐呵呵地吃着饺子，突然牙齿一崩，咬到一个贼硬的玩意。
吐出来一看，是枚钢镚，还沾着你嚼了一半的饺子皮、菜叶和肉。
本意是祝福，但现在怎么看，咬到钢镚那个才是最倒霉的。
“不过我们可以放一些其他东西。”林青说。
只要思想不滑坡，办法总比困难多。
比如在一堆白菜猪肉馅的饺子里面丢个玉米猪肉的。
“有些难啊……”神里绫华认认真真地捏着饺子皮，她不希望自己给林青的印象是个只会挥舞两把菜刀的女孩。
即使是在厨房里。
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