普拉蒂已经记不起自己究竟是第几次来到银杏村的总觉得这几年几乎每一次‘镜湖集团’有新品上市他都会来。
‘箫氏葡萄酒’上市他要来订货‘镜湖牛肉’大批量上市的时候他要亲临现场甚至有时候他要到‘萧家农场’亲眼见证白玉蜗牛的生长环境……总而言之他总是有借口到银杏村。
其实如此频繁地来到银杏村除了所谓的‘业务需求’之外真正的原因普拉蒂心里很清楚那就是要在银杏村品尝最道地的‘镜湖美食’！
若不然以普拉蒂的身家以及繁忙程度根本不需要每年万里迢迢地从法兰西赶到银杏村无非是一名资深老饕的自身属性在发挥作用罢了。
如今‘镜湖集团’旗下出产的‘箫氏葡萄酒’、‘镜湖牛肉’、‘镜湖三文鱼’、‘白玉蜗牛’、‘镜湖鹅肝’以及各种顶级食材已经悄然占领了法兰西的不少高级西餐厅作为法兰西、瑞士以及荷兰等地的总经销商普拉蒂拥有的食品公司一跃成为欧洲顶级食材供应商的佼佼者。
在过去的2013年第一个季度这种普拉蒂食品公司累计实现销售额2亿欧元成为了沃顿集团之外最大的合作伙伴！
不过在普拉蒂看来即便这些冷藏空运的食材在西欧地区销售火爆即便是米其林三星厨师亲自料理却依旧找不到在银杏村所拥有的独特韵味。
就这样每年的各种季节普拉蒂都会假借各种理由名正言顺地飞抵姚州工作倒在其次无非就是大快朵颐满足口腹之欲罢了。
不过让普拉蒂郁闷的是每一次都要搭乘法航或者华夏航空的班机抵达北平或者海州再换乘其他航班飞抵姚州。这样一通折腾下来哪怕是最快的班机也需要花费一天一夜的时间有时候甚至还得在中转地住上一个晚上。
现在普拉蒂无比期待华夏航空开通‘巴黎—姚州’直达航班听说这个计划已经被提上了日程下半年首航将由新入役的a380执行飞行任务。
当然了普拉蒂最期待的还是拥有自己的私人飞机到时候他无论是到银杏村还是到世界各地都方便多了。
不过普拉蒂可没有萧风的好运气他在湾流公司预定的g650需要到两年后才能交付在此之前他也只能搭乘航空公司的航班了。
这一次普拉茨夫妇并不是独自前来和他们同机抵达姚州的还有巴黎美食界顶级大厨杜卡瑟先生！
这两年来‘镜湖集团’的顶级食材包括红酒已经成为了杜卡瑟餐厅最主要的原料来源这种潜移默化的影响极为厉害。
作为资深的米其林三星主厨杜卡瑟先生对各种顶级食材自然有着深刻的研究和体验‘镜湖集团’的产品给予了他足够大的惊喜。
一直以来他都想亲临银杏村看看那些顶级食材的原产地却因为各种原因未能成行这一次‘镜湖集团’再次推出重磅炸弹他自然是坐不住了。
和华夏人传统印象中的胖大厨不太一样杜卡瑟身材高大而消瘦颇有些相声艺术家李三立先生的模样不过深陷眼窝的蓝色眼睛却是炯炯有神！
在航班上杜卡瑟一直在心里想象能够生产出那些顶级食材的银杏村究竟会是什么模样他一直很拒绝查看银杏村的相关图片认为这样会破坏自己的感觉。
当班机在姚州机场上空盘旋的时候雄伟壮丽的玉龙雪山顿时给了他极大的震撼这种景象也只有在世界屋脊的地区才能看到了。
以前杜卡瑟到过阿尔卑斯山度假它的最高峰勃朗峰也不过4800名的海拔和5598米的玉龙雪山还有着一定的差距。
更何况玉龙雪山的险峻是其他山脉所无法比拟的尤其是主峰‘扇子陡’亦今为止依旧是尚未有人征服的处女峰。
如今人类已经无数次地登顶海拔8848米的珠穆朗玛峰却依旧无法征服‘扇子陡’自然是从某一方面体现了它的伟大！
出了机场之后‘镜湖集团’的奥迪a8l豪华车队已经在机场门口等候普拉蒂一行也没有过多停留直奔银杏村而去。
因为五一黄金周的缘故不少媒体记者云集姚州准备拍摄各种新闻素材向观众们报道黄金周的旅游盛况。
‘镜湖集团’的豪华车队如此张扬地在姚州机场门口接机早就引起了媒体记者和游客的关注大家都想看看‘镜湖集团’的客人是谁？
不过一群老外很是让记者们受伤毕竟他们国内的明星、富豪并没有太大的新闻价值。
至于瘦得跟僵尸一般的杜卡瑟大厨虽然在美食界鼎鼎大名但是公众对其并不了解记者们错失了重磅新闻的机会。
…… ……
除了普拉蒂和杜卡瑟之外包括林渡边、史密斯和布莱恩等‘镜湖集团’的合作伙伴也都是来到银杏村准备参加这场盛会。
对于他们来说‘镜湖集团’顶级食材的品种、产量不断提升将会给他们带来更多的利润以及市场份额他们自然是异常积极。
除了这些重量级合作伙伴之外‘镜湖集团’在国内一线城市的合作餐厅也有30家受邀参加此次松露订货大会他们自然是要派出高管前来参加。
若是有人对华夏美食圈子有所了解就能够看到在银杏村的人山人海之中夹杂着许多美食界的泰斗他们都是被‘镜湖景区’的美食吸引而来的。
在中餐的食材体系之中松露并没有占据重要地位华夏人向来没有在菜肴中加入松露的传统。
这一点从松露在滇南、川西的俗称‘猪拱菌’之中就可以看出端倪！
法兰西的黑松露以及意大利的白松露是世界顶级松露人尽皆知但是大家不知道在滇南和川西也拥有着数量众多的松露出产。
根据科学检测分析这一地区的松露品质、混合香气等等和国外松露并无太大的区别只不过华夏向来不已西餐为主导致这一产区的松露价格极低。
目前市场上法兰西黑松露的市场价在2000-3000美元之间波动意大利黑松露则是要提升10倍左右品相越好、单体越重的松露价格越高。
但是在国内‘猪拱菌’的价格长期都在100美元以下不少无良餐厅收购之后冒充为法兰西松露牟取暴利。
华夏产松露之所以遭遇如此尴尬境地除了西餐厅不是华夏主流之外品牌运营建设的低迷也是重要的原因。一句话华夏松露在国际市场上并没有被认可！
不过这一次来到银杏村参加‘镜湖集团’松露订货大会的嘉宾们心里都清楚随着‘镜湖集团’旗下的松露正式上市如今的市场格局将会发生翻天覆地的变化。
在过去的四年时间里‘镜湖集团’从无到有硬生生地在西餐食材市场上打下了大大的江山它的成功令人侧目。
虽然如今的‘镜湖集团’还无法影响到世界顶级西餐食材市场的整体走势但是它许多顶级食材已经在全球美食圈子内赢下了足够的美誉度。
或许这一次‘镜湖集团’的松露订货大会将会拉开‘镜湖集团’征战西餐顶级食材市场的一个序幕。
…… ……
作为一名顶级大厨杜卡瑟对于食材的生产环境还是极为关心的作为‘食材至上’理论的支持者他向来认为只有顶级食材才能烹饪出顶级美食。
这不来到银杏村之后他的第一件事情就是在‘镜湖集团’工作人员的带领下到‘萧家农场’和‘镜湖牧场’近距离观察各种食材的生产状况掌握第一手资料。
在银杏村的所见所闻让杜卡瑟为之惊叹毕竟这里完全符合了杜卡瑟心目中最理想食材生产基地的所有要求能够生产出那么多顶级食材也在情理之中。
更让杜卡瑟惊叹的是银杏村的美食完全超出了他的想象之外！
无论是多次来到银杏村的普拉蒂还是第一次抵达滇西北的杜卡瑟都很快沉迷于‘萧家私房菜馆’的各种顶级美食之中单从味道上来看这里的美食已经达到了登峰造极的地步。
究其原因所有的顶级食材都是最新鲜的再加上烹饪用水全部都是掺杂了‘空间灵泉’的清灵山泉这可不是其他地方所能比拟的。
从某种意义上来说‘空间灵泉’可要是所谓的‘依云’矿泉水要好得多用来烹饪由‘空间灵泉’浇灌出来的顶级食材自然获得了‘1+1﹥2’的效果。
此前杜卡瑟还有点傲气觉得自己来自西餐鼎盛之地在西餐上的造诣自然胜过华夏的厨师但是事实给他上了生动的一课。
若是杜卡瑟熟悉中文脑海里肯定冒出‘天外有天人外有人’的念头银杏村之行让他从此不敢小觑天下英雄！(未完待续。)【本章节首发沧元图书网,请记住网址（https://Www.CangYuanTuShu.Com）】