下午七点钟夕阳完全落入了碧罗雪山的另一侧只留下了一片红彤彤的天空而在东方一轮残月悄然出现带来了一丝冷清的气息。
在萧风看来银杏村的清晨和傍晚最有味道或许也只有这些时段整个银杏村、镜湖和这片天空才会融为一体。
小山村没有什么夜生活也没有太多的光污染平时天一黑整个银杏村就进入了一片寂静之中。哪怕是通了电村民们的生活一时半会也不会发生巨大的变化大家都还是习惯早睡。
不过今天晚上的银杏村注定热闹异常因为萧风决定在银杏广场举行盛大的篝火晚会欢迎远道而来的客人。这个消息一经传出顿时让村里的年轻人欢呼不已！
下午的时候萧风还是自己动手搞定了那一只羊羔还好他平时也见多了动起手来倒也丝毫不含糊相当干净利落。随后无论是脱毛、清理内脏以及腌制调料等等有老太爷在旁边指点倒也是相当顺手。
古人云：“君子远庖厨！”
只不过在银杏村确切地说是在萧家厨艺好的大多都是男丁从老太爷到萧晋旭这一辈基本上每个人都有一两手绝活。现在轮到萧风这一辈也不例外他们从小就在长辈身边学习耳濡目染之下也不是厨房白痴。
而萧强和萧大志顺利地从林子里弄回来山鸡和野兔各五六只这些也将会是篝火晚会的主要配角之一。而消息放出去之后村里面的年轻人纷纷准备蘑菇、各类时蔬、猪肉、牛肉等等新鲜食材更是让今天晚上的食材品种和分量急速上升。
最后萧强还从家里扛来两大桶自酿的苞谷酒今天晚上大概大家都要不醉不归了！
若是换成了其他人组织这样的篝火晚会家长们或许还会心疼这些食材但是听说组织者是段磊村民们一点反对意见都没有。
要知道自从萧风回村投资镜湖公司以来银杏村的变化是一天一个样而将来预期的前景也是逐渐被村民们看好。在这种情况下萧风就相当于银杏村的财神爷他要为远方的客人举行篝火晚会村民们怎么会反对呢？
再则这些驴友的情况也经由萧强等人的口中转述给村民们将来还指望这些客人帮着吸引游客呢村民们自然明白舍不得孩子套不找狼的道理。
就这样原本只是想小打小闹的萧风却发现篝火晚会的规模在不经意之间急速扩大举行地点也从老宅坝子转移到更大的银杏广场上。
夜幕降临之后萧强就开始指挥着自己的几个发小开始在广场中央点起了篝火熊熊燃烧的火焰映红了每个人兴奋的脸庞。篝火所用的柴火可不是一般的木材而是村民们在清灵山海拔2000米以上的松木林带回来的高山松专门用于烤全羊。
这些高山松在燃烧之后会散发出一种独特的松木味道和油脂中和之后能够让羊肉味道更加鲜嫩可口而且还带着浅浅清香。
要想把这些高山松带回村里可是需要花费不少气力村民们愿意让年轻人拿着这些珍贵的高山松来参加篝火晚会足以证明村民们对晚会的支持力度。
篝火烧得均匀、稳定之后萧风连忙把串着一整只羊的架子放到了篝火堆上方开始烤全羊。
在银杏村带皮烤全羊算是一道传统美食过年过节的时候萧家总少不了这道重量级菜肴萧风这些年见多了对其中的各道工序知之甚深倒也不会手忙脚乱。
高山松木质坚韧、质地细腻并且富含油脂因此它在燃烧过程中火势非常均匀只要翻转勤快羊羔是不会被烤焦的。
当羊羔在火焰的炙烤下逐渐冒出油花并且一滴滴地落在炭火上发出‘吱吱’响声的时候陈鸿升等人都是有点坐不住纷纷拿起手中的数码相机对着羊羔拼命拍照。
要说起来陈鸿升等人也算是见多识广之辈烤全羊这种戏码也在草原上见识过本不应该如此惊讶的。无奈这只羊羔可是他们又参与动手收拾意义自然大不一样拍照留念也就在情理之中。
在广场上一个巨大的烧烤炉也是炭火通红萧强、萧大志等人正在把各种食材放在上面炙烤各种油脂、调料落在炭火上散发出复杂的香味。
随着各种食材的香味不断弥漫现场的气氛也是越来越热烈在场的年轻人自然不会闷头弄吃的而是开始在篝火边上载歌载舞起来了。
银杏村地处滇西－山区周围生活着包括藏族、彝族、白族、苗族、傈僳族等等十几个少数民族就是银杏村本身很多媳妇、姑爷都是附近的少数民族出身。数百年以来的多民族融合使得银杏村村民能歌善舞在这种篝火晚会上更是表现得淋漓尽致。
很快年轻人们对唱情歌的场面就出现了悠扬的歌声毫无世俗气息的沾染空灵得让人都起了鸡皮疙瘩。
受此影响陈鸿升等人也是不甘示弱开始唱起了自己拿手的流行歌曲倒也是和银杏村的年轻人斗得旗鼓相当。
在大伙对歌的同时各种食材也是陆续考好被端上来大伙都趁着唱歌的间隙大块吃肉、大碗喝酒会场的气氛更是热烈。
苞谷酒的度数不高入口绵长一时半会不会醉倒反是在酒精的刺激下所有年轻人的情绪高涨无论是唱歌跳舞都逐渐抛开了平时的矜持和拘谨变得豪迈了起来。
热闹的歌舞对抗赛一直持续了一个多小时最后篝火晚会的重头戏——烤全羊终于是完成了！
经过高山松炭火的均匀炙烤整只羊羔通体金黄油花在羊皮上兹兹地冒着散发出一股令人迷醉的浓香。
热气腾腾的羊羔放在巨大的托盘上萧风拎着一把闪着寒光的藏刀开始片羊肉虽然他的动作还不够熟练不过也算是差强人意了。
外焦里嫩的烤羊肉让所有人都赞不绝口毕竟这个羊羔是放养在纯天然的高山草甸牧场上没有喂养过饲料和一些乱七八糟的东西味道鲜美可想而知。当然了萧家秘制的一些调料以及炙烤手法也在其中发挥了巨大的作用。
美食当前大家自然是开怀畅饮异常尽兴！
熊熊燃烧的篝火映红了每个人的脸庞悠扬、嘹亮的歌声划破夜空在灵泉山上空飘荡。
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