“哇！爷爷这么厉害呀竟然会编鱼篓奶奶也很棒会做盖帘。”
张小雪想着自己的爷爷奶奶还真是多才多艺。
“哈哈等你爷爷回来我跟他说他的孙女夸奖他了你爷爷一定会很高兴。”奶奶笑呵呵的说道。
“奶奶我去玩了。”
“好的路上慢点不要到深水区啊就在小河边上就行。”奶奶不忘嘱咐道。
“嗯！奶奶我知道了我就在小河边儿玩。”
张小雪又回了一趟家找了两块骨头扔到鱼篓里又拿上一个木盆准备用来装鱼虾。
路上竟然碰到了虎子那帮小孩子他们看到张小雪手里拿的鱼篓就知道张小雪要到河边儿去捉鱼玩呼啦啦的一群围上来要跟张小雪一起去捉鱼玩。
“你们怎么不跟斌儿一起玩了就他自己一人在山脚下吗？”张小雪问道。
“斌儿弟弟不等小鸡、小兔子们吃饱不换地方我们不想在那里玩儿了就回来了只有柱子还在那里陪着他玩。”
虎子赶紧开口解释道说他们还有一人在陪着斌儿玩他们这个小团伙并没有抛弃斌儿。
张小雪得到了自己想要的答案就跟这帮小孩子一起去河边路上的时候这帮小家伙还挺有眼色的一人帮张小雪拿鱼篓还有一人拿木盆。
到了河边把鱼篓里放了一块石头好让它能够沉到河底把鱼篓放到河里之后剩下的就是等待了。
几个小孩子闲不住他们当然不会干巴巴的什么也不做在河边儿上掀石头玩儿。
没多一会儿就被他们掀出来一只螃蟹张小雪看这只螃蟹还不小赶紧让他们把螃蟹放到木盆里。
“小雪姐姐你为什么要把八爪怪放到木盆里啊？”小榔头不解的问道。
“好拿回家做着吃啊。”张小雪回答道。
他们这里的人把螃蟹竟然叫做八爪怪不用说肯定这里的人也没有吃过螃蟹了。
听张小雪回答说拿回家做着吃他们都非常的吃惊这么丑陋的八爪怪竟然也好吃吗？不过想到张小雪每次做的饭菜都那么的好吃他们也有些相信了。
“那小雪姐姐这个八爪怪什么味道？好不好吃啊？”宝儿歪着头问张小雪。
其他的小朋友也都在等着张小雪的回答他们也想知道这么丑陋的八爪怪到底好吃不好吃。
“你们说的这个八爪怪味道非常的鲜美可好吃了要不你们再多抓一些中午我做了你们可以尝一尝保证你们会喜欢上这个食物的。”
张小雪也没有纠正他们把螃蟹叫做八爪怪不想让自己和他们太不一样了。
这些男孩子们一听张小雪邀请他们尝尝这种食物反正是张小雪做的肯定就好吃他们开始非常的积极抓捕八爪怪。
这些孩子热情一上来很快就把木盆给抓满了这河边儿上的螃蟹可真多可能是没有人吃的缘故。
木盆有些满螃蟹一直往外爬他们找来了一个大叶子盖到上面又用石头压着。
有三个人自告奋勇要把螃蟹先送到张小雪家里有人跑腿张小雪自然愿意。
三人得了张小雪的同意一人端着盆子两人一边一个的按着叶子就那样把螃蟹送到了张小雪家里。
是元磊招待的他们把螃蟹倒入了一个木桶里找了一个石板盖住元磊听他们说张小雪说这八爪怪做起很来好吃出于对妹妹的绝对信任心里还有些期待。
这次三人回来的时候手里除了木盆还提来了一个木桶这边张小雪已经把鱼篓从河里拿出来了鱼篓里面果真有了不少的小鱼小虾。
既然木盆已经拿回来了张小雪就把鱼篓里的鱼和虾全倒在木盆里又接着把鱼篓放入了河里。
张小雪往回走的时候木盆和木桶里面基本上都满了这次的收获可真不少。
回去的时候因为小鱼处理起来最费事所以大家一起处理的小鱼把小鱼的头和内脏全部去掉不要用盐腌一会儿待会儿用鸡蛋液搅好的面糊糊包上炸小鱼吃。
先做的虾子张小雪做的是椒盐虾做好之后张小雪尝了一个真的非常好吃待会儿大家肯定非常的喜欢这道菜。
然后把腌好的小鱼给炸了把小鱼炸的非常的酥小鱼里面的鱼刺都可以吃了好香。
最后才做他们说的八爪怪这么多人吃的也多张小雪也没有费什么事做的只是清蒸螃蟹上锅蒸了七分钟这时候的蟹肉最是鲜美张小雪又调了姜醋汁。
蒸好的螃蟹张小雪把它们放到一个陶盆里端了出去院子里的几个小家伙们看到做好的螃蟹变成了红彤彤的颜色。
“哇！姐姐八爪怪怎么变成红色的了？”
斌儿也回来了看到陶盆里面的螃蟹变成了红色就惊讶的问张小雪。
“呵呵这个八爪怪受热之后就会变成这样的红色还有虾子也是这样的。”
张小雪只能这样回答她也不知道虾蟹外骨骼的色素区内含有一种原虾红素是属於类胡萝卜素该色素原为橙红色但可与不同种类的蛋白质相结合而会变为红、橙、黄、绿、蓝紫等其他颜色当蛋白质破坏、变性或与原虾红素分离时颜色即变为原来的橙红色因此虾蟹煮熟后蛋白质遭到破坏虾蟹的外壳就会变为红色她也没有这些知识这要是在现代百度一下就好了。
“哦！”
“好了趁热大家过来吃螃蟹了。”
“我调了姜醋汁螃蟹蘸着这个姜醋汁会更好吃的。”张小雪招呼大家吃螃蟹。
大家都从来没有吃过螃蟹一人拿了一只螃蟹都不知从哪里下嘴才好。
嘿嘿张小雪看到了也不多说她拿起一只螃蟹用手掰开蟹的壳将蟹翻身将螃蟹的蟹脐掰除因为蟹脐中有蟹肠都是脏东西不能食用大家都有样学样跟着张小雪学。
母蟹吃黄雄蟹吃膏；张小雪拿的是一只母螃蟹蟹壳掀开后先去掉蟹盖中的蟹胃然后取了蟹盖中的蟹黄蘸了调好的姜醋汁才吃到了嘴里。【本章节首发沧元图书网,请记住网址（https://Www.CangYuanTuShu.Com）】