草鱼也被张小雪给分成了两份儿鱼头和鱼身。
鱼头做了一个鱼头炖豆腐奶白色的汤汁非常的鲜美。
鱼身去掉尾巴切除了大刺片成了鱼片这条草鱼比较大片好的鱼片张小雪做了两个菜一个是水煮鱼红红的汤汁也非常的诱人又麻又辣。
另一个就费事了一些被张小雪把鱼片儿炸好摆成了牧丹花的形状最后又淋上了调制好的汤汁。
盘底是用生菜铺的旁边张小雪还用胡萝卜刻了两朵小花放在一边做点缀看着金黄色的牡丹花好像缺了一点什么张小雪想了想又拿了一颗樱桃放在花芯里。好了非常完美像一份艺术品。
不知道他们看到这盘菜的时候会是怎样的表情应该会很惊讶吧！张小雪想到这儿就开心的笑了。
今天的这顿饭张小雪可是非常的用心的。
还有黄鳝没有做张小雪要好好想想用黄鳝做什么菜黄鳝可是非常鲜美的一种鱼类蒸炸红烧都非常的好吃。
最后张小雪决定做个菊花鱔鱼有了牡丹再整个菊花也不错既好吃、美味还好看。
还好今天买了这把小巧的菜刀用起来很顺手把黄鳝的鱼头去掉不要鱼身一切为二去掉鱼骨刺在把鱼切片之后改刀切成鱼丝但不要切断了中间要连在一起用盐稍微腌泽了一下沾点玉米面儿上油锅炸出来了就是一朵朵金黄色的菊花了。
哈哈完美装盘嗯真漂亮张小雪自我感觉良好大菜基本上就做好了。
之后张小雪又做了酸辣土豆丝醋溜白菜油炝小油菜西红柿炒鸡蛋做完之后数了一下一共有14个菜了也不知道人多够不够吃。
还是在整上两个吧随后又炸了一个香椿鱼又做了一个红烧茄子。
忙了半天终于好了闷上了一大锅大米饭不够的话到时候在吃煎饼应该就可以了。
就在张小雪在厨房里忙活的时候张父他们都来了都在堂屋里陪客人说话。
“娘饭菜都好了时间也不早了。我们在镇上还买了一坛酒先让屋里的男人喝着酒吧锅里我闷的大米饭很快就好了。”张小雪对院子里的张母说道。
“这么快就做好啦雪儿可真是能干娘本来想帮你做饭的你还不用非要自己来我还以为要好久呢你这么麻利的做好了比娘可能干多了。”
张母一边对张小雪说着话还招呼了大伯母两人洗手准备给堂屋里上菜。
“有元胜哥哥帮我就行了。”张小雪回答道。
她确实没有让张母插手她做菜用的那些调料张母她也不懂不会用也就只能给帮忙烧烧火有元胜哥帮忙就行。
张母她们还是抓紧时间多摊一些煎饼吧这次燕王他们可是要20万张煎饼啊不抓紧时间做可不行既然答应他们了就要做到不然没有了信誉不说以后的生意可能还会泡汤的。
大伯母看到这么能干的张小雪可羡慕张母有个好女儿了。
“弟妹你的命可真是太好了怎么会有雪儿这么能干的女儿啊真是羡慕死个人了。”大伯母笑着向张母说道。
“哈哈可不是吗我也觉得自己的命真的太好了。”张母笑哈哈的回答道也是非常的相信自己真的好命。
等张小雪帮忙用一个托盘端着做好的菜来到堂屋里嘿嘿不知是谁出去借了一张桌子和张小雪家的桌子一个模样都是长方形的拼在了一起把桌子加长了倒是省的人多坐不开。
“菜做好了先给你们上上你们先喝着酒我刚闷上大米饭一会儿才能熟。”张小雪说道。
等把菜摆上桌大家按主次做好。这里的女人地位也还好没有那种家里来客就不上桌的说法都是男女同席的所以张母和大伯母加上张小雪三个女性最后也在桌的末尾坐下了斌儿就坐在了张小雪的身边。
等大家都坐好看清楚了张小雪所做的菜不但香味儿扑鼻有好几盘菜做的好像艺术品一样真是不可思议一桌的人都很吃惊张父他们也是第一次知道女儿还有这种大才。
这里的人哪里见过做成花型的菜啊即便是燕王宇文泽他们也是不曾见过皇宫里的御厨也就是做的比平常好**致一些也还没有发展到这种吃和艺术结合的程度中华美食在这里想不夺人眼球都不行。
“雪儿妹妹真是心思巧妙手艺真的是太好了这么漂亮的菜我还是第一次见到都不忍心下筷了好怕破坏了这份美感。”燕王宇文泽说道。
“大人客气了可别太夸我了我会骄傲的赶紧趁热尝尝味道可合您的口味儿。”
张小雪听到宇文泽也没有见过这么好看的菜心里美的不行没有枉费自己费得这番功夫。眼睛笑得弯弯的像个月牙这时的她看起来很美。
“姐姐你今天好漂亮啊。”
身旁的斌儿抬头看到张小雪的笑脸觉得姐姐今天特别的漂亮随口就说出来了。
“呃你姐姐我人见人爱花见花开绝对是青春无敌美少女一枚想不漂亮都难。”
张小雪听到斌儿夸她漂亮想也没想随口就来了一句。
“这孩子怎么不懂得谦虚就算是漂亮你也要含蓄一些才行也不怕被客人笑话。”张母看了一下身边的女儿开口补刀一句。
“娘我这人就是太实在了老说大实话我以后会注意的。”张小雪毫不谦虚的说道。
听她说的话整得旁边的几个大男人当场都有些石化这是实在吗？
“呵呵不知道这牡丹和菊花都是用什么食材做的？”燕王宇文泽又开口询问道。
“哦牡丹花是用草鱼做的菊花是用黄鳝做的。”张小雪回答道。【本章节首发沧元图书网,请记住网址（https://Www.CangYuanTuShu.Com）】