笑了笑林媛道：“肖掌柜不用担心我呢其实就是提前跟各位打个招呼我不跟夏大公子一样那么好说话我是个经商之人自然是希望自己酒楼的生意蒸蒸日上的。而身为一个酒楼什么最重要呢？不错美味的饭菜是留住顾客的最重要因素若是伙计们热情地把顾客吸引了来却没有足够美味的饭菜来留住顾客这岂不是徒劳无功？”
林媛说的都是最浅显的道理只要是真正在酒楼做事的人全都明白不过显然这些厨子里也有浑水摸鱼的。
她刚把话说完就有个站在前边的大师傅面露不屑之色嘴巴也撅得老高好像还在念叨着什么。
林媛没有理他不过却已经在心里将此人记了下来。
她隔着大堂的走廊正好看到后院里有棵树上面的梅花开的正好不过也已经到了花后期很快就要败落了。
心思一转林媛指着那满树梅花笑道：“正好今日就来看看各位大师傅们的手艺如何吧。看到外边的梅花了吗？我便用这梅花为题请各位大师傅给我做一道拿手菜。不要问我做什么菜也不要问我怎么做我的要求就一点只要跟梅花有关即可。一个时辰之后我在这里等各位。”
说完她摊了摊手眉头高高挑起做了个请的动作。
跟梅花有关的菜？六个大师傅齐齐蹙了眉暗自嘀咕起来。不过因为林媛之前说过这些人里边恐怕会有人要被辞退所以他们谁都没有将自己心中的想法说出来毕竟这是关系到自己能否继续留在这里的大事可不能掉以轻心。
看着几个大师傅凝眉沉思的样子站再后边的几个帮工也动了心思。
有个模样清秀的小伙子试探地举起了手直到林媛点头示意他说话后才问道：“小小姐我们这些帮工虽然厨艺不怎么样不过也在厨房里待了好几年了能不能让我们也参与呢？”
这小伙子的话刚说完还没等林媛开口呢就被刚刚那个撅嘴不屑的大师傅给沉声斥责了：“你们几个也想参与？别做梦了别以为能炒几个菜就觉得自己是大师傅了告诉你们想当大师傅得吃多少苦？你们还是老老实实地当帮工的好！”
其他几个大师傅虽然没有开口说话不过看表情却是十分认同这人的说法的。
之前提议的那个小伙子顿时面红耳赤起来不过还是倔强地看着林媛希望她能给他们一个机会。
林媛微微挑了挑眉余光瞥见肖掌柜正冲斥责的大师傅使眼色而那个大师傅明明看到了却翻了个白眼儿装作没有看到。
林媛好笑暗暗摇头不过还是对那个小伙子说道：“你们既然是帮工就应该懂得自己该做什么不该做什么。”
虽然只是一句话但是帮工的小伙子却是听了出来林媛是不打算让他们参与了不由得面露失落之色。
而那个斥责他们的大师傅则是得意地皱了皱鼻子十分瞧不起地瞪了几个小伙子一样。
林媛唇角微微一勾继续说道：“不过呢不想当将军的士兵不是好士兵。所以既然你们几个有心要试试自己的能力那我作为东家自然是不能阻拦你们的。这样吧你们也是同样的题目若是你们做出来的菜得了我的青睐便可以破格升为大师傅如何？”
如何？自然是极好的！
几个帮工的小伙子都高兴地眉飞色舞连声感谢。
而斥责他们的大师傅却两眼一呆瞬间就木了。刚刚不是还说不让他们参加的吗怎么一下子就允许了？这个东家怎么能这么的说话不算话？
不仅是他其他五位大师傅也是十分地不满。
林媛动了动手指脸上的笑意也不见了：“怎么各位大师傅不想让他们几个小辈儿参与莫非是觉得会把他们比下去？呵呵若是哪位大师傅连这点自信都没有那我这酒楼可就留不下你了。你也甭再做什么梅花了趁早卷铺盖走人的好。”
说他们担心被小辈儿比下去这可真真是戳中了这几位大师傅的痛脚先不说他们在怡然居待了多久之前在别的酒楼可还干了不少年呢若是连几个没有什么经验的小辈儿都害怕以后他们还怎么在饮食界里混？
“这有什么可怕的不就是几个帮工吗？若是我连几个小帮工都比不过也不用再吃这碗饭了！”
“就是东家你也别激我们一起就一起又没有什么见不得人的！”
“走走赶紧去后厨我还就不信了我这手拿炒勺的时间比这小帮工的岁数都大还能被他们挤下去？”
连声说着几个大师傅都结伴儿往后厨去了。之前斥责帮工的大师傅也愤愤然地跟在几人身后去了后厨不过临走时却是意味深长地看了肖掌柜一眼。
林媛眼尖自然是看到了至此也终于确定了这两人之间果然是有些关系的。
虽然没有说什么但是林媛更是坚定了要把肖掌柜辞退的决心怡然居的生意不好虽然一部分原因是夏臻的可是他这个做掌柜的却一点儿法子都没有那么此人也是没有什么能力的。
“你们也去后厨吧！”大师傅们都走了可是这些帮工们却依然站在大堂里没有动林媛不禁又催促了一遍。
却不想自己的这句话竟是让那些人犯了难。
之前举手提议的小伙子犹豫了半晌走近了一步说道：“小姐不是我们不想去实在是实在是后厨没有我们能动用的地方。烦请小姐您给我们准备个小炉子或者等大师傅们都做好了菜我们再去也行。”
看着这些小伙子们战战兢兢又怒不敢言的模样林媛眼睛微眯怪不得之前那些大师傅们那样嚣张敢情是早就拿捏住了这些小伙子们啊！
就连夏征也顿感意外之前只是认为怡然居的生意不好是这名字和服务不行现在看来原来这里边的水儿深得很呐！
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