钦差大人并未放在心上淡淡地道:“一文钱能买到什么好吃的?口耳相传未免有些夸大。”
监工是吃过余家卤菜的味道他虽觉不错却不会傻傻地去反驳钦差大人。他谄媚地笑道:“大人说的是!而且那些食材都猪头啊、猪下水啦、猪血之类别人都不吃的东西。以大人您的身份自然不屑于吃那些的!”
“话可不能这么说!”钦差大人摸了摸下巴上的短须双目迷离似乎陷入对往昔的回忆之中。
久久他才继续道:“想当年我跟着师父在边疆抵抗外敌被敌军围困十几日别说树皮树皮草根了连土都吃过!记得有一次我看大家实在是熬不下去了就跟师弟联手潜入敌军阵营把人家用来祭祀的猪头给偷了来。我们就在山上用火烤了吃。对于饿了好几天的战士们来说分到的一小块猪头肉比现在吃的山珍海味还要美味……”
监工忙道:“将军您英明神武那么困难的时候都熬过来了必定是后福无边哪!”
钦差大人豪爽地哈哈笑道:“后福不后福我倒无所谓!今儿我特别高兴知道为什么吗?我终于找到我失散三十多年的师父和师弟了!”
“恭喜大人贺喜大人!这真是天大的好事呀!!”监工趁机又是一通马屁。
钦差大人朝着码头两边低矮简陋的建筑看了看道:“这些棚子的拆迁补偿都谈好了吗?皇上说了修建港口是件利国利民的大事可千万不要让百姓怨声载道啊!”
“皇上爱民如子小的钦佩之情滔滔不绝……”监工忙表忠心。
钦差大人似乎不吃这一套道:“空话套话就少说两句吧!多干点儿实事儿!港口的道路要加宽至少两倍两旁的棚子都得拆掉!补偿款我已经带来了你跟老百姓好好谈……”
“是是!小的一定把事情办得让您满意!”监工点头如捣蒜。
钦差大人摆摆手踱着步子往前走口中道:“光让我满意不行还得让老百姓满意!当然坐地起价的刁民也容他不得!李力这件事你协助……”
“小的姓梁!”监工点头哈腰满脸堆笑地道。
“嗯!你协助梁监工去办!”钦差大人一边视察着码头的情况一边往海边缓步走去。
卖卤菜的地方排队的人群渐渐稀少。钦差大人带着另一个手下不自觉间来到老刘头的面条摊子跟前。
老刘头夫妇俩看到他身上的官服吓得浑身哆嗦话都说不出来了。
“老人家别怕!我是看你家生意不错想买碗面尝尝……”面对噤若寒蝉的老人家钦差大人努力让自己粗犷的面孔变得随和起来。结果反而产生相反的效果硬挤出笑意的脸越显狰狞。
“咦?你不是……你不是晗哥的大师伯吗?!”看着只剩下四五人的队伍小草终于能够歇口气儿了。听到熟悉的声音她扭过头一看。赫!这个身穿麒麟官服的四旬大汉赫然是在府城邂逅的房子镇。他怎么到码头来了?还穿着公服?
钦差大人房子镇定睛一看咦?这不是师弟结义兄弟的小女儿吗?那个叫小草的小丫头。再一看哎呦!莫不是他眼花了眼前居然出现了两个余小草……
“大人您没眼花!她们应该是双生子!”原来房子镇在不自觉间把心中的疑问给自语出声了。
房子镇看了眼她们身前的铜锅里面咕嘟咕嘟冒着泡浓郁的香味不停溢出。他呵呵笑道:“小草啊!原来码头上有名的 一文钱卤菜是你家的手艺呀!”
锅里也没多少卤菜了余小草笑得一脸真诚道:“是呀!房将军!您要不要尝尝?”
房子镇本来不饿的闻着这诱人的香味忍不住砸吧砸吧嘴道:“好啊!那我就尝尝……”
房子镇另一个亲信武云轻声提醒道:“大人这些可都是猪肠子、猪肚子做成的不知道收拾的干不干净您哪能吃这个呀!”
武云的话还没说完就被他家大人给瞪了一眼。房子镇冷哼一声道:“我看你是安逸日子过多了穷讲究起来了!听说西北不太安定要不要本将军推荐你去锻炼锻炼?”
武云也是房子镇从军中提拔上来的才经过几次战事天下就安定下来了所以对于以往战火连天的感受没他家大人深刻。见大人脸寒下来他便不敢多言了。生怕多说一句自己明天就在去往边关的路上了!
“老人家!来一碗打卤面!小草给房伯伯切一盘猪头肉!”房子镇撩起官服坐在瘸一条腿的凳子上。
老刘头哆嗦着嘴巴想说什么又不敢开口求救似的看向了余小草。
小草笑嘻嘻地道:“房将军!码头条件比较艰苦刘爷爷这没有准备打卤面!要不让他给您擀一碗青菜鸡蛋面?”
“青菜鸡蛋面?不好不好!昨天在师父家吃的西红柿鸡蛋面味道确实不错!”房子镇似是回味地地咂咂嘴。他活了四十多岁头一次听说狼桃能做菜呢味道还真不错!
他本是随口一说没有报什么希望的。可恰巧西红柿产自余小草家而余小草早上出门的时候随手摘了几个熟透了的西红柿本打算拿着渴了的时候吃上一个的。有西红柿有鸡蛋还愁做不出西红柿鸡蛋面吗?
在老刘头终于要挤出一句“抱歉”的时候余小草笑吟吟地看了他一眼对房子镇道:“房将军您要是不嫌弃的话这西红柿鸡蛋面我来帮您做吧!我先拼一盘卤菜您先吃着不要一刻钟面就能做好。”
房子镇满脸惊讶的表情道:“还真有西红柿?哦!我想起来了昨儿师父家的西红柿是你们家送的!呵呵那今天我可有口福了!听说西红柿生吃味道酸酸甜甜的味道不错先给我来一个尝尝!”
小草从自家篮子里取出洗好的西红柿把其中一个最红最大的拣出来送到房将军的手上其他的两个切成块备用。
老刘头终于意识到眼前这个大官不是那么可怕他在小草的吩咐下很快把面条擀了出来。
小草先在锅里放了些荤油把葱花爆香然后放入西红柿块炒出浓浓的汤汁来。再把打好的鸡蛋液倒进去等蛋液凝固后再轻轻地翻炒着。接着加适量的水烧开把面下进去。再次开锅时放入盐和青菜轻轻地搅拌均匀就可以出锅了!
西红柿鸡蛋面色泽鲜艳浓香扑鼻把周围不少人的目光都勾引过来了。码头上的工人哪见过西红柿?纷纷向老刘头询问面的名称和价格。
老刘头看向余小草迟疑地道:“西红柿是小草带过来的我活了大半辈子从没见过这种食材。应该……不便宜吧?”
余小草点点头道:“西红柿的确不便宜要好几十文一斤呢!这一碗西红柿鸡蛋面光成本就要三四十文。各位大叔大伯要是想尝尝的话可以跟刘爷爷预定。”
那边房子镇早已迫不及待地吃起来烫得他嘶溜嘶溜地吸着凉气依然不舍得把嘴里滚热的面条吐出来。
一口面条下肚他满足地眯起眼睛连声赞道:“小草啊果真好手艺!这碗西红柿鸡蛋面比我昨天在师父家吃的味道还要好!你房伯伯我是个粗人不会用语言来形容——不过真的很好吃。”
说着用筷子挑起碗里的面条微微吹凉后大口大口地吃起来。看着他吃得这么香周围的人都忍不住跟着咽口水!
武云趁机将锅里剩下的几根面条和大半碗汤水倒进碗中大口喝起来。大人吃面他还是能捞到点汤喝的。面汤一入口那种微酸中带着浓浓鲜香的味道在口中扩散开来好吃得他都要哭出来了。
吃了大半碗面条房子镇这才有心情仔细品味小草给他切的卤味拼盘。无论是软糯浓香的猪头肉还是脆脆的耳丝或者让人满嘴流油的大肠都绝对算得上顶级的美味。就连海带和豆干都别有一番风味。
房子镇为官多年走南闯北也品尝了不少所谓的美味似乎都没有这简单的食材卤制出来的味道更为称他的心。
本来不太饿的房子镇吃了一大碗面条后又把一大盘卤菜一扫而光。摸着饱足的肚子房子镇不吝惜自己的夸赞:“嗯!手艺不错!!没想到小草你小小年纪竟有如此手艺。这卤菜比镇上珍馐楼的还要地道。味道堪比烧鸡和咸水鸭了!”
小莲哧哧地笑道:“大人有所不知!那珍馐楼的卤菜……就是从我们家买的方子呢!”
她本来想说烧鸡和桂花鸭也是小草研究出的方子却被妹妹拽了拽衣角得了暗示后只将卤菜说了出来。
“怪不得呢!原来你们家的卤菜才是最正宗的呀!!”房子镇心情一片大好!
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