“慢着！”姚管家见珍馐楼的采买去搬筐子登时急了大声道“凡事得讲个先来后到！这些蔬菜已经被我包了！小姑娘这些钱你拿着不够再找我要！！”
姚管家塞了一个荷包在小草手中生怕她不收似的。小草哭笑不得地颠了颠分量少说也有二三十两银子。就拿价格最贵的生菜来说吧二十五文一斤二三十两银子能买上千斤了。自家这几筐蔬菜满打满算也就四五百斤的样子哪用得了那么多银子？
钱小多为了自家酒楼当然不肯放弃这次机会。他不甘示弱地道：“姚管家在咱唐古镇治安清明可没强买强卖的！人家余小姑娘可没说要卖给你给钱也白搭！”
姚管家气得胡子都翘起来了指着钱小多吼道：“谁强买强卖了？小姑娘卖菜我买菜这是公平交易！到县太爷那我也占着理儿！！不要以为有珍馐楼、有周家撑腰你小子就能把白的说成黑的！”
“你愿意买人家得愿意卖才行？硬往人手里塞钱不是强买是什么……”
两人一时争执不下各说各的理儿。从古至今但凡有是非的地方向来不缺看热闹的人。一时之间以余小草四人为中心里三层外三层围了个水泄不通。
余小草跟她爹无奈地对视了一眼不能眼看着两个人跟斗鸡似的一直吵下去吧。
小草走上前去拉着钱小多后退了两步对姚管家道：“姚管家是吧？这么多蔬菜你们主子一天能都吃完吗？吃不完放着的话可就不新鲜了！”
姚管家急得头上都冒汗了：“小姑娘不瞒你说！我们老爷明天办寿宴其他都准备妥当了就等着这些蔬菜救急呢！”
这个时节能拿出新鲜蔬菜办宴席那是多么有面儿的事？姚管家想到要是自己这件事办好了主家定然不会亏待了自己。总管家年事已高也是该退下来的时候了说不定自己能够借着这个机会向上再进一步呢！
想到这姚管家语气就更迫切了：“小姑娘咱做生意要厚道你自己说是不是我先来的我先开口说买这些蔬菜的？”
钱小多也急了吴县令的儿子亲自去珍馐楼定了一桌酒席说是招待京中贵客的让后厨拿出十二分精神务必整出一桌令人眼前一亮的席面来。
掌柜的说了以吴县令的背景能让他称之为贵客的那身份一定不得了。珍馐楼以蚝油菜品著称。可蚝油菜品一般都是搭配素菜的呀这时节能找到啥绿叶菜？他也是抱着试试看的心理来的没想到还真让他遇到了。
可是让他闹心的是这些鲜嫩翠绿的蔬菜已经有人捷足先登了！好在卖蔬菜的是珍馐楼的老熟人跟他们少东家关系不错他这才硬着头皮厚着脸皮跟人家争一争。
见余小草目光看过来他也只有实话实说了：“小姑奶奶哎！我们也是有急用的！！吴县令的贵客马上就要到店里了！！”
姚管家一听珍馐楼买蔬菜是吴县令招待贵客用的也没了主意。只有眼巴巴地看着余小草父女希望他们能够做出公道的抉择。
余小草咬了咬下唇思忖片刻道：“姚管家你们老太爷的寿宴是在明天。要不这样吧！这些蔬菜先紧着珍馐楼中午的酒席用姚管家你留下地址我们这就回去摘一批蔬菜来下午一定给你们送去。你们看怎么样？”
民不与官斗的道理姚管家是深知的。当珍馐楼的采买透露这批蔬菜的用途时他已经不抱什么希望了。听余小草说她们家还有蔬菜时希望的火花又再次燃起。
他想了想道：“余小姑娘就不劳烦你们给送过来了。不如你们稍等片刻容我回去套了马车过来跟你们走一趟。”
留下地址？要是你们不给送了我们上哪找你们去？既然这些蔬菜还有多的就卖珍馐楼一个人情。
“行！姚管家一会我们在珍馐楼后门处等你！”镇上到东山村的距离可不近能少跑一趟余小草当然乐意。
姚管家点点头快步离开。得赶紧着别人家等急了先走他哭都没有眼泪了！
钱小多见蔬菜到手心情无比欢畅。恰逢此时有问蔬菜价格的他大声摆着手道：“不好意思您内！蔬菜已经被我们珍馐楼包圆儿了明日擎早吧！”
也不用余小草招呼他很自觉地把筐子搬上驴车。等余小草左手牵着小毛驴右手拎着不知谁赔给她的豆料过来的时候四五百斤蔬菜已经在驴车上码得整整齐齐。
钱小多嘿嘿陪着笑道：“余小姑娘你这驴子买得好得好几两银子吧？”
余小草牵着毛驴走在去往珍馐楼的路上不时跟热情的钱小多搭上几句话。这家伙平时看着话不多今天跟打开话匣子似的整个一话痨！
好在珍馐楼并不远没几分钟就到了。驴车赶进后门的时候听到消息的大掌柜惊喜地赶过来。
“哎呀！大兄弟余姑娘！你们可真是我们珍馐楼的大福星哪！这些蔬菜比及时雨还及时呀！！你们几个快把蔬菜卸下来！”大掌柜态度热情得让人招架不了。
看着一筐筐蔬菜都运进了后厨大掌柜脸上笑出一朵朵菊花：“快到三少的包间里歇会儿！小多把店里最好的茶水沏一壶给余兄弟和余姑娘解解渴。”
面对大掌柜的热情余海觉得很不自在他搓了搓手道：“就不麻烦了我们还要赶回去……”
“这都快中午了哪有饿着肚子回去的道理！我们三少爷一早去码头了这会儿也快该回来了。要是他知道我让余兄弟你们父女饿着肚子回去还不拿我开刀啊！走走！尝尝王大厨新想出来的菜式！”大掌柜不由分说地拉起余海的胳膊把父女俩请进了周三少专用的包间里。
一大早出门又在菜市场待了大半天余小草还真有些渴了。她吹了吹茶水咕嘟咕嘟地喝了一气儿砸吧砸吧嘴——这茶不错听香的！
大掌柜看着父女俩牛嚼牡丹似的把几十两银子一两的好茶囫囵吞枣似的喝下去却不敢露出轻视之态忙又给两人亲自斟满一杯。平日里招待达官贵人不卑不亢的珍馐楼大掌柜此时却很接地气地跟父女俩唠上了家常。
正说话间包间的门被推开了走进了拎着油纸包的周三少。
“幸好来的比较及时要不然又跟你们错过了！”周子旭把油纸包递给大掌柜又继续道“我年后都忙着作坊的事本来以为能在码头遇到你呢结果每次都是你那双胞胎姐姐去卖的卤菜。对了你哥哥伤势如何？最近作坊正处在关键时候我也没能脱开身去看看。”
余小草放下手中的杯子看了看大掌柜手中眼熟的油纸包应道：“我哥已经能下床了多谢三少关心！”
“你说这话可就见外了！”周子旭见小草目光集中在他拿回的油纸包上笑着道“你家卤菜可真是一绝！尝过两次让我欲罢不能！我最爱猪拱嘴和猪耳朵要是不说谁能想到如此美味竟是平时别人不要的食材做成的呢？”
余小草笑着道：“三少要是爱吃下次来的时候我给你带过来就是了！”
“那敢情好！你不知道我买这些卤菜费了多大劲好不容易才挤进去抢了这么几分出来想想真不容易啊！”周子旭做了个心有余悸的表情成功逗乐了余小草。
余小草边笑边道：“为了安抚你受伤的心灵本姑娘大发慈悲亲自下厨给你弄个‘红油耳丝’和‘蒜泥猪头肉’保管你吃了还想吃！”
“好啊求之不得！！”周子旭跟着余小草去了厨房。
为了招待吴县令的京中贵客珍馐楼被包了场整个后厨都在为那个最豪华雅间中的神秘客人忙碌着。
看到余小草进来升为总厨的王大厨笑容满面地招呼着：“余姑娘好久没来了！我又新研究出一个新菜式有空帮我品鉴指点一下啊！”
“王大叔您可是唐古镇鼎鼎有名的大厨我哪敢在你面前班门弄斧呀！”余小草洗了手毫不客气地在厨房里忙活开了。
两个菜式除了调配红油花费点时间其他都是现成的又有后厨的活计争着给打下手不多时令人垂涎欲滴的“红油耳丝”和“蒜泥猪头肉”就完成了！
王大厨当然不放过这次学习的机会停下手中的活计把小草调配红油的每一个步骤都记在心里。他不光明目张胆的偷师还不时地问道：“调耳丝的红油是不是也可以用来调其他的凉菜？”
“当然喽！以王大厨的聪明才智肯定能调制出更多更美味的菜肴来！”余小草做完这两道凉菜便出了厨房免得耽误人家后厨的正经事。
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