眼神瞥过去却发现女儿的速度不比自己慢拔得也比她还要干净些心中暗暗有些纳罕。
开玩笑也不看看前世小草是干什么的。她的卤菜店做出的烧鸡可是一绝每天都要收拾三四十只鸡不熟练才怪呢！
小草眼睛转了转笑着接话道：“我不要工钱周婶把这四十只鸡的内脏送给我吧！”
“你要鸡内脏做什么？不会真要拿回去吃吧！……草儿娘知道家里情况不好长年尝不到荤腥但也不能吃这脏东西呀！这样吧下次娘卖掉绣品切一斤肉回来给你打打牙祭……”柳氏脸上的笑渐渐淡去眼中升起一丝自责和内疚。
“娘您就别管了这些内脏我真的有用！”小草暗自诧异不是说古时候就有吃内脏的事例了吗？难道这是谣传？
方氏笑着打圆场道：“孩子大了有自己的主意了暮云妹子你就让她试试呗！小草这些鸡血和内脏你都拿回去工钱也照给！”
余小草摇头道：“周婶子工钱我们可不能要。上次我们搬家摆宴您和玲珑姐姐跟着忙活了一天中午饭都没顾得吃。我们帮这点小忙还要工钱的话岂不是太薄气了？远亲不如近邻邻里间互相帮助是应该的！”
柳氏附和道：“草儿说得对！她婶子你要是再提工钱我可转脸就走了昂……”
方氏见母女俩坚持便不再提工钱的事。四十只鸡杀出来又全都拔毛去内脏两大仨小忙了整整一个半时辰。其中小草的速度和质量比她娘弄得都好跟做惯了的老手方氏有得一拼。方氏看着连连称赞……
忙完之后方氏进屋把上午在镇上买的一包糕点拿出来硬塞在小草手中一定让她带回去。周家又是卖鸡又是卖鸡蛋农闲时男人又去做货郎。村里也就她们家时不时地能买些糕点给孩子们解馋。
柳氏捧着装满鸡内脏的木盆看着女儿一手端着装鸡血的陶盆一手拎着糕点皱了皱眉头道：“你真会用鸡血做菜吗？别夸下海口弄不出来让周婶和周家姐姐笑话。”
“娘你就放心吧女儿什么时候说过大话？”小草一手端陶盆有些吃力便把捆糕点的绳子用嘴巴咬着两只手捧着盆快步向前走去。
回到家小莲已经做好饭只等她们娘俩回去开饭了。小草得意地晃了晃手中的陶盆笑着道：“先别开饭看我弄样好吃的给你们加菜。”
“什么好东西？”小石头从凳子上站起来飞快地冲过来看清盆里的东西皱着小脸失望地道：“这是鸡血嘛！二姐你说的好吃的不会指这个吧？”
“你那是什么表情？不相信姐姐？一会做出来你别吃！”小草瞪了他一样佯怒道。
小石头想到二姐超乎寻常的手艺忙后悔地道歉：“二姐我错了。二姐做的菜那绝对顶级好吃。二姐你别跟我小屁孩一般见识……”
“去去！到二狗子家买一文钱的豆腐去！”小草笑着打发走他捧着陶盆进了厨房。
小莲也跟了进来道：“我也来帮忙！需要我干什么？”
“烧锅开水我来给鸡血焯水！”
陶盆里的鸡血已经结成红色的血块小草在上面划了几刀分成几个“豆腐块”。取出其中一块小心地切成小块放在开水中焯一下等变色了就捞出来。
她做的是“酸辣鸡血”家中没有酸辣椒她便用上次外婆送来的酸菜代替切成小小的丁又准备了干辣椒姜块切成丝蒜头拍碎了待用。
小草从油罐子中舀出一小勺油把酸菜丁和辣椒姜丝和蒜头进去爆香放进鸡血轻轻翻炒着。鸡血不能炒老了嫩嫩的口感像豆腐却比豆腐味道好得多。
想了想她狠心取了些醋去腥又加了盐和酱油炒匀入味就可以出锅了。
“好香啊！”小石头买了豆腐一路跑回来喘着粗气却不住地吸着鼻子一副馋猫的表情。
小草又做了个“鸡血豆腐汤”雪白的豆腐飘在汤汁上暗红色的鸡血若隐若现再加上绿色的香葱点缀——好一道色香味俱佳的靓汤。
“开饭喽！开饭喽！！”小石头迫不及待地冲向餐桌旁却被小草拉住了。
“别急！跟我一起去给周婶送菜去！”两道菜都多做了一份当然少不了周家的。
小石头嘟着嘴巴捧着“酸辣鸡血”一边走一边凑上去闻香气。小草好笑地道：“馋猫小心让人看见丢不丢人啊！”
小石头抿嘴笑了笑强忍住嘴馋道：“二姐原来鸡血也能做出这么香的味道。以前家里杀鸡鸡血都扔掉了好浪费呢！对了你让娘带回来的鸡内脏是不是也能做菜吃？”
“是啊！你敢不敢吃？”小草斜着眼睛看他似笑非笑地道。
小石头大力点头道：“敢！怎么不敢！！只要二姐能做得跟鸡血一样好吃！有什么不敢的？”
“想得美！那些可是用来换钱的哪舍得给你吃？”余小草冲他皱了皱鼻子做了个鬼脸敲响了周家的门。
“来了来了！咦小草啊吃了没？”来开门的是方氏她看到小草姐弟俩手中飘香的菜肴目露惊讶之色。
“周婶鸡血做好了。小石头端着的是酸辣鸡血我这个是鸡血豆腐汤。你们还没吃饭吧？正好不要做菜了。”小草笑嘻嘻地走进院子把菜递给从厨房出来的周玲珑。
周家刚忙完杀鸡的事饭还没做好她来得正是时候。
“真香！你还真用鸡血做出菜来了？”周珊瑚年纪跟小草差不多不可思议地凑过去嗅了嗅露出一个陶醉的表情。
余小草笑着点头道：“嗯！婶子以后你们家杀鸡鸡血和内脏都留着我教你们做好吃的菜。走了盘子明儿婶子到我们家串门的时候捎过来就成。”
这一顿吃得小草一家满嘴流油。酸辣鸡血味道浓郁既有鸡肉的鲜味又有血豆腐的嫩滑嚼在口中让人欲罢不能。即使不能吃辣的小石头辣得眼泪鼻涕都出来了也舍不得停下来。
鸡血豆腐汤色泽鲜艳味道鲜美细腻爽口汤汁浓郁全家人都赞不绝口。即使是总想着把好东西省给孩子们吃的柳氏也欲罢不能地多喝了一碗。满满一大锅鸡血豆腐汤除去送给方氏的一陶盆几乎都被小草一家给消灭了。
小石头撑得肚子跟小西瓜似的躺在床上满足地直哼哼。柳氏担心小家伙被撑坏了坐在床沿上帮他揉着小肚子。余海在一旁打着饱嗝笑得有些辛酸道：
“好久没吃过这么饱了。二丫头这手艺真是绝啊居然把人家扔掉的东西做得如此美味。”
想起小女儿柳氏的脸上现出满满的温柔：“自从草儿撞破头失忆后跟换了个人似的。不但身子好了人也不那么胆小了脑中还多了许多新鲜点子。就打昨天来说吧咱们都劝她说现在没野菜她偏偏不信邪还真叫她挖了不少荠菜呢。”
“变了也好以前在家里委屈你们娘几个了。小草那时候胆子小或许也有这个原因。是我没用不能护住你们娘几个……”想到继母的偏心刻薄大嫂的贪婪懒惰余海的眼神黯淡了。
柳氏忙道：“可别那么说以后我们娘几个还等着跟你过好日子呢。对了小草带回来的那些鸡内脏不会也是弄来吃的吧？那脏脏臭臭的东西弄出来我可不敢吃！”
小石头翻了个身坐起来笑着道：“二姐说了那些东西是要用来换银钱的。”
“换钱？草儿不会想钱想疯了吧？要是别人吃出问题来可是要吃官司的。她爹你好好管管她不要总想着钱啊钱的。咱们穷是穷了点儿可不能挣昧良心的钱。”柳氏皱起眉头担心地道。
余海却一点也不急这些日子据他的观察二女儿可不是心肠恶毒的人。他不慌不忙地道：“草儿是什么样的人你这个做娘的还能不知道？千万别让孩子把这话听去了要不多伤心啊！放心吧我看那孩子是个心里有成算的你就别瞎操心了。”
小石头也用力地点头力挺二姐道：“娘鸡肚子里的东西又不一定不能吃。就像鸡血以前咱们不也都丢掉吗？二姐不是也弄得如此好吃？我跟爹是一国的我相信二姐。”
“是是！好人都叫你们做了就我是坏人！”柳氏嘴角弯弯的瞪了父子俩一眼便出了房门。
院子里双胞胎姐妹俩正在后院井旁收拾小草讨回来的鸡内脏呢！小莲从井里拎了一桶水出来抿着嘴巴看妹妹把鸡肝、鸡肫和肠子分开终于忍不住道：“你确定这些做出来能吃？你买的那些调料不会就为了弄这个吧？”
小草白了她一眼道：“放心吧相信我绝对错不了！”【本章节首发沧元图书网,请记住网址（https://Www.CangYuanTuShu.Com）】