余海受伤以来在外人看起来他的伤势时好时坏这几天来总是低烧不断烧到烫手的情况也时有发生。除了二房的人余家其他人都觉得他是挨不过这个坎儿了!可到了第六天余海终于从昏迷中醒来。
余家真正替他高兴的也就老余头和二房了吧?或许还可以加上性情柔弱万事不管的余彩蝶。
“爷爷我爹已经五天粒米未进了我去给他下碗面条吧!”尽管这几天一直用灵石水维持爹爹的生理机能但能吃点东西自然对伤口恢复有帮助的。
老余头点点头又加了句:“嗯再给你爹打两个荷包蛋。醒来就好祖宗保佑啊……下晌让大山到镇上请孙大夫来看看大海是不是脱离危险了!”
张氏眼睛一瞪刚想说什么又憋了回去。看在那三百两银子的份上我忍!
“哎!谢谢爷爷!”余小草响亮地抢着答应笑眯了眼睛。这粗粮饼子腥豆羹的早饭果真不是人吃的!吃了那么久她依然吃不惯!既然爷爷发话了白面掺着两把豆面多擀点面条出来她们也都可以打打牙祭了。
“娘我也要吃荷包蛋……”老大家那个肥得眼睛都快看不到的胖儿子把手中的面饼一扔嚷嚷着。
李氏气得一巴掌扇过去:“吃吃吃!也不怕撑死!!”
余小草把分到的饼子往怀里一揣捏着鼻子三两口喝掉难吃的豆羹拉起小莲跑向厨房。
小石头也学着她飞快地扫完碗中带着糊味的豆羹招呼一声:“我去帮忙烧锅!”
余小草在厨房里东翻翻西翻翻发现除了几个糠掉的萝卜小半袋豆面和一大袋红薯粗粉外几乎没什么食材。她想了想问小莲道:“家里还有没有干菜?”
小莲想了想道:“有晒干的红薯叶和萝卜叶行不行?”
“就用红薯叶吧!”余小草耸了耸肩似乎对食材不抱什么希望了“小莲面条我们就做白面加豆面的吧!”
“二姐做得饭最好吃了!不过白面平时家里人都不太舍得吃要是多用一点的话奶奶又该骂了!”
小石头对二姐的手艺极端信任。他也接受了小草“误游地府”的说法并且表示会帮忙保密的。二姐游了次地府竟然获得了财神的青睐教她做饭生财的本事。这应该算是因祸得福吧?
对于做豆面条余小草也丝毫不含糊前世父母车祸遇难后很长一段时间她们姐弟三个过得很艰难。她早已练就了用简易食材做出可口食物的本事了。
余小草笑着捏了捏石头小正太的鼻子道:“放心吧!用不了多少白面的而且咱们也能沾点光呢!”
她一边说着一边把干红薯叶泡进水里准备泡软后放进面条锅里。然后熟练地取出小半瓢豆面又从吊在房梁上的篮子里取出一大碗白面。篮子里小麦面粉本来就不多这一碗下去少了近一半。
小莲睁大眼睛略带惊慌地道:“一碗面条哪用得了那么多面粉?要是奶奶看到了又该骂人了……”
“让她骂去呗!反正无论我们做得多好她都会想方设法挑我们的不是。她爱骂就让她骂去我们当做没听见就是了!”小草在陶盆里倒了些灵石水把豆面和面粉和在一起。
余小莲看着妹妹熟练地和面擀面比厨艺不错的娘动作还要娴熟不一会儿小草已经把面团擀成一张大面皮往上面撒了些豆面防止黏在一起头也不抬地道:“都面条不能太细细了容易糊!”
她把面皮切成均匀的面条豆面条不能切太宽适合吃稠的面条如果煮的糯烂最好不必在乎是否长条。
“二姐看起来好好吃的样子!”小石头兴奋地看着每一根面条几乎都一般粗细一根根豆面条泛着淡淡的黄色忍不住吞了吞口水。
余小草捏了捏小家伙的脸蛋在上面留下白白的面粉抿嘴笑了笑低头开始切葱花和泡好的干菜。
她往装面粉的篮子了看了一眼发现里面有一块肥肥的腊肉便自作主张地拿了下来用这块腊肉在烧热的铁锅里擦了一遍顿时锅里泛起一层油光。
小草把看起来没什么变化的腊肉重新放进篮子里让小莲再把它吊起来自己飞快地翻炒着葱花和干菜又放了点盐。
猪油爆香的葱花散发出诱人的香味小石头深深地吸了一口香气咂吧着嘴道:“好香啊口水都流出来了!”
自从过年吃了几个饺子后余家的伙食一直是纯粗粮的而且不管饱更不要说见油星了。对于年前时不时偷摸改善一下生活的小石头来说能吃口豆面掺白面的面条已经是很幸福的事了。
吃完早食在院子里晒太阳的张氏闻着猪油味嗷地一声冲进来。她飞快地取下篮子仔细地检查那块巴掌大的腊肉又朝锅里看了一眼没有什么发现便没事找事地吼道:“煮一碗面需要擀那么多面条吗?你们几个败家子家底都要被你们啃光了!”
小草指了指案板上的豆面条道:“我第一次做面条没拿捏好分量。不过面条里加了一半的豆面白面没用多少的!”
张氏又拎起装面粉的小布包发现里面还有一些白面而面条又黄黄的泛着豆腥气便唠唠叨叨地收好篮子出去了。
锅里的水开了余小草把面条抖开下到锅里又打了两个鸡蛋在里面盖上锅小火焖了好一会儿直到豆面条黏糊的一锅才起锅。
余小莲和小石头对望了一眼小石头不忍直视地望着黏糊糊的都面条小小声地道:“是不是煮的时间太长了点儿?”
小草给小家伙盛了一碗笑着道:“尝尝姐姐的手艺怎么样?”
小石头吹了吹往嘴巴里扒了一口在嘴巴里嚼了嚼乌黑的眼睛一亮顾不得热又飞快地扒了一口一边吃一边口齿不清地连声称赞:“好吃真好吃!比以前吃过的白面条还好吃!”
小草又捡了一个水分还不错的萝卜细细地切了丝凉拌了一下。吃豆面条不需要用富贵菜来配凉拌萝卜丝或者辣白菜配着刚刚好。
小草又给小石头加了一勺豆面条自己和小莲也盛了一碗在厨房里西里呼噜地吃起来。豆面条配小菜食材很简单作料也不齐全不过小草的手艺加上灵石水的口感让三个小家伙吃得差点把自己的舌头吞进去。
当李氏闻着香带儿子凑过来的时候姐弟三个已经把豆面条吃得差不多了只剩下给余海留的一大碗钢稠的面条碗都已经刷好了。
“两个死妮子一定躲厨房里偷吃面条了还有没有拿出来给你们黑子哥来一碗!”李氏掀开锅把垂涎的目光盯向了那碗豆面条。
“没了家里的面粉是有数的爷爷让给爹做一碗面我们哪敢多做?奶奶不揭了我们的皮?呶就这一碗石头馋得直咽口水都舍不得尝一口呢!”余小草一副“不信你自己看”的表情。
李氏不信邪在厨房里到处翻找着没有结果后盯上了唯一的那碗豆面条:“你爹受伤刚醒哪有胃口吃那么多?分一半下来给你黑子哥……”说着就要动手拿碗去拨面条。
余小草眼疾手快地端起面条往厨房外跑嘴里喊着:“我爹都整整五天没是东西了多吃点能早点养好伤口……爷爷爷爷!黑子哥抢我们给娘做的面条——”
见黑子伸手要抢她手中的碗余小草扯开嗓子冲着院子里喊起来。黑子天不怕地不怕就怕爷爷一瞪眼他吓得连忙缩回手让小草从他眼皮底下溜了出去。
老余头这时候一般都在院子里补渔网跑出厨房的余小草知道李氏母子不敢在院中明目张胆打她手中面条的主意得意地回头看了他一眼端着碗进了她们的屋子。
屋内柳氏正在用勺子喂小草她爹喝水。余海脸上泛着潮红显然还高烧未退。他就着柳氏的手缓缓地喝着灵石水。柳氏细心地擦去男人嘴角漏出的水枯瘦苍白的脸上满是温柔。两人默默相对不时相视一眼仿佛天地间只剩下他们二人……
一时间小草竟觉得打断二人是种难以饶恕的罪过。柳氏先察觉到她的到来看到小草手中端着的面条她的眼中充满惊讶。以往她们二房有人若是错过饭食就得硬饿到下一顿从来没有给重做的事儿。这一大碗油光光香喷喷的面条显然不可能是早上的伙食……
小莲显然看出娘眼中的疑虑笑着道:“爷爷听说爹醒了让我们给做的。小草故意多做了些娘你也吃点吧!”
豆面条虽说加了些豆面大部分都是面粉还难得有油花。柳氏当然舍不得吃便要拨些给儿女们吃。
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