“刘芒师傅你能来就太好了。”正当刘芒和林萧五眼俩人聊得起劲的时候一个戴着鸭舌帽的男人跑了过来握着他的手说道。
“王导你好。”刘芒笑道。
这个男人叫王丁全刘芒以前参加的《荒野大冒险》和《挑战厨神》都是他导演的。
“王导我要提一个意见。”林萧抬起一根手指。
“哦你说。”
“你们节目组的盒饭太难吃了。搞得我现在还饿着肚子。”林萧一脸苦相抱怨道。
“啊不好意思不好意思。”王丁全连连道歉:“这点我们以后会改进的。”
寒暄了一会后王丁全领着刘芒他们来到舞台的下方的观众席中。
“刘芒师傅请稍等一会等舞台布置完毕节目马上就可以开始录制了。”王丁全打了声招呼自己忙去了。
现在舞台上正人声鼎沸穿着工作服的工作人员将各式锅具和食材搬运到舞台上。
“林兄最后的这场切磋赛有什么限制没有?”刘芒问道。
“没有。”林萧摇摇头:“唯一的限制恐怕是食材了只能用节目组提供的食材来做菜。”
“哦。”
“老刘你想好做什么菜没有?”坐在刘芒身边的林萧侧过身问道。
“暂时还没想好。”刘芒摇摇头:“到时再说吧。”
“咦他是不是今天那个法国厨师?”五眼指着舞台一侧问道。
这个老外身材并不高黑发碧眼穿着一套白色的厨师服正在一位高挑的礼仪小姐引导下朝观众席走来。
“嗯是的。”林萧点点头:“他就是亚伦巴萨德今年法国的新晋厨神。”
“要不要过去问个好。”看到亚伦巴萨德在离他们不远处坐了下来刘芒想道。
没想到的是亚伦巴萨德坐下后朝刘芒这边看了一眼主动起身往这边走了过来。
“你好请问是刘芒先生吗?”亚伦巴萨德走了到刘芒面前用非常拗口的中文问道。
刘芒站起来微笑点头:“是的你一定就是亚伦巴萨德先生吧。”
“噢刘芒先生没想到你真的这么年轻!难怪黛儿小姐说你才是有史年纪最小的烹饪天才。”巴萨德语气有些夸张的赞道。
“黛儿小姐?”刘芒一愣:“她是?”
“巴萨德先生你口中的黛儿小姐是不是马克斯家族的那位?”林萧插话道。
“嗯对的现在我是马克斯家族的私人总厨。”巴萨德回道。
“老刘你不记得我们去美国给亚当斯家族的弗朗西斯做菜那次?宴会结束后不是有个金发大波妹?”林萧捅了捅刘芒的胳膊凑到他耳边轻声提醒道。
“哦。我知道了。”刘芒明白过来。
那次宴会过后黛儿还特意去到美食节刘芒当时还客串了一把导游。
只不过外国人的名字比较拗口刘芒一时就没想起来。
“巴萨德先生等你再见到黛儿小姐的时候请替我向她问好。”回过神来的刘芒连忙开口化解尴尬。
“一定。”巴萨德微微欠身:“我非常期待刘芒先生待会的菜品。”
“我也一样。”
等巴萨德走后林萧瞪大眼睛看着刘芒看的他心里发毛。
“你干什么?”刘芒问道。
“老刘你是不是在装啊?”林萧贼笑起来。
“装什么?”刘芒一脸茫然。
“切少来!”林萧撇撇嘴:“我就不相信那么一个身材火辣我见犹怜的大美人你会不记得。况且我看那个黛儿小姐当时那个模样恨不得都要黏到你身上。难道你一点印象都没有?”
“你以为我是你哦。”刘芒没好气的瞪了林萧一眼:“我当时脑子里只想着做菜哪还管别人长什么样。”
“各位节目马上就要开始了。”一个工作人员了走过来。
“老刘你还没想好做什么菜?”林萧又问道。
“你说有那一样菜品是最能代表中国的?”
“最能代表中国?”林萧想了想:“中国出名菜品太多了如果非得举出一种来实在太难。”
“是啊。”五眼掰着指头数了起来:“烤鸭、饺子、火锅、拉面……实在数不胜数。”
“没错!八大菜系每一系都可以提溜出好几种撑门面的菜。不像法国人家第一印象就想会到鹅肝和蜗牛。东瀛会想到寿司、韩国会想到泡菜英国会想到炸鱼薯条……”
“我倒是想到一样中国独有的。”刘芒笑道。
“中国独有的?是什么?”林萧和五眼急忙问道。
“豆腐!只有豆腐才在中国南北通吃并且远扬海外。”
“对啊!我怎么没想起来呢!”林萧一拍手掌:“的确是豆腐也只有中国人才会做豆腐。”
“可用豆腐做的菜品多了去老大你又要做拿一种?”五眼问道。
“能把豆腐做出至高境界在中国菜里只有一样了……”
“菊花豆腐!”林萧和五眼异口同声道。
“小五你还记得贺东临在厨神大赛里做的那到‘采菊东篱下’吗?”
“老大你是说那道用油炸过然后浇上芡汁的豆腐?”五眼想了下回道。
“用油炸的菊花豆腐?”林萧吃了一惊:“豆腐切那么细入油一炸不就成为一团了么?贺东临还有那个水平?”
菊花豆腐可以说是中国菜中最讲究刀功的一道菜品。
切成细丝的豆腐要想成型为菊花每一个动作都要轻柔无比更别说放入油锅中炸了。
上次厨神大赛贺东临那场林萧刚好缺席并没有看到制作过程。
“他切的比较粗而且是用橄榄油低温下锅的。”刘芒解释道。
“噢这样啊。”林萧一听立刻明白过来。
如果切的比较粗又用冷油慢慢定型的话这他也能做到。
“说起来贺东临上次那道‘采菊东篱下’真是让我记忆犹新。不论菜品的创意还是味道都令人叹为观止。今天既然有这个机会所以我想复制一次再结合自己的想象改造一下。”
“行要我帮忙不?”林萧问道。
“不用我一个人可以完成。”刘芒笑着拒绝了。【本章节首发沧元图书网,请记住网址(https://Www.CangYuanTuShu.Com)】