美国洛杉矶一栋日式风格的庭院内……
“组长这次真的能行吗?”一位穿着花格衬衫外面罩着黑色西服的男子小声的问道。
“不知道应该可以吧现在这个人可是我找了好久才找来的他在东瀛经营着一家中华料理店还曾被米其林评为一星呢!”
回话的中男人下巴留着浓密的络腮胡敞开的领口处可以隐隐看到身上的纹身一看就知道不是什么良善之辈。
“八嘎!根本不是!根本不是!”突然伴随着一阵摔碎碗碟的声音屋子里一个男人愤怒的喊道。
在外面半跪着的纹身男听到声音连忙站起身来拉开闭合的木门朝里面冲去。
“会长大人!不要啊!”宽阔的房间内一个身穿厨师服的男人正惊慌失措的奔逃而一个面相阴狠老态龙钟的秃顶老人手里高举着一把雪亮的东瀛太刀一瘸一拐的跟在后面挥舞。
“父亲大人!”纹身男连忙冲上前去死死抱住老人。
“骗子!骗子!这根本不是我想要的料理!”老人胸口剧烈起伏大声咳嗽起来。
“父亲大人请息怒!我马上再去找人!”纹身男扶着老人在床榻上躺下。
“混蛋啊!难道我在死之前吃一碗馄饨都办不到吗?”老人余怒未消指着缩在墙角的那个厨师:“还不给我滚!”
“父亲大人我真的尽力了刚才那个人可是有名的大厨他制作的中华料理在东瀛人尽皆知我是特意将他请到美国来的。”
“哎秀中啊!这不怪你!老天爷又怎么可能让我这个大恶人不抱遗憾的死去?”老人幽幽叹了口气颓废的闭上眼睛不再言语。
“请父亲大人再给我一次机会这次我一定完成您的心愿。”纹身男轻轻盖上被子然后鞠了一躬退了出来。
“组长会长大人还是不满意吗?”守在外面的男人小心翼翼的问道。
“哎!根本无法做到嘛那家店已经关闭三十多年了又怎么可能做出一模一样的料理?”
“实在没办法我们只有去中国了那里是馄饨的发源地在那里一定能找到父亲熟悉的味道!”纹身男想了一下后说道。
“组长我们其实根本不用去中国昨天就有一个从中国来的美食代表团来到洛杉矶了!”
“是吗?你是怎么知道的?”
“呃……他们想要租用街区的一片空地而这片空地又正好在我们的势力范围所以我手下的人就去找他们谈了。要知道按照规矩外地人进入到这是要向我们缴纳一定安全费的!”
“那还等什么我们马上去见他们!”
……
“刘芒师傅非常抱歉这件事是我没有考虑周到。”周小龙满脸愧疚的说道。
“小龙这不关你的事什么时候都是有意外发生的。”刘芒拍了拍他的肩膀:“再说了这里是美国人在屋檐下不得不低头。”
“刘兄那我们怎么办?重新找场地吗?”林萧问道。
“山口组那边怎么说?”
“我去问过了说是我们想要在租好的场地安安心心办美食节的话那就需要给他们缴纳一百万美元的安全费!”
“这不是狮子大开口嘛!难道我们就不能想别办法吗?比如报警之类的?”孔瑞祥问道。
“最好不要惹这些黑社会我们如果不愿意交这笔钱情愿另外找个地方。”周小龙摇摇头:“美国警察固然能保护我们的安全可人家只要找几个满身纹身的混混往那一站那些食客就不敢来了。玩阴招我们是斗不过这些地头蛇的!”
“还有其它的地方吗?”刘芒又问道。
“有是有不过都不太理想。”周小龙摇摇头:“不是地方太小就是离市区太远和我们现在看好的这片空地根本没法比。”
“这样啊……”刘芒沉思起来。
“刘芒师傅。”这个时候一个跟着他们从纽约过来的华裔志愿者匆匆走了进来。
“有什么事吗?”
“山口组……山口组的人找人门来了。”
“找上门来了?”刘芒眉头一皱:“也好那就见上一见看他们怎么说。”
“打扰了我是柳叶丸这是我们的组长阁下。”刚才那个站在老人门口的西装男鞠了一躬介绍道。
“来自中国的厨师先生你们好!我叫佐藤秀中是山口组驻洛杉矶的组长。”佐藤秀中也是一个大鞠躬态度非常的恭敬。
“佐藤秀中先生你是为了所谓的安全费来的吗?”刘芒有些奇怪怎么这些东瀛人收个保护费都收得那么彬彬有礼?
“十分抱歉是我的手下不知道情况打扰各位了。”佐藤秀中又鞠了一躬:“其实这次来我是拜托各位帮我做一件事情。”
“哈哈佐藤秀中先生我们只是厨师能帮你什么忙?难道帮你们去砍人?”林萧毫不掩饰自己对佐藤秀中的鄙视。
“当然不是了我们山口组虽然做一些灰色生意也并非什么好人但还是讲道义的。我知道各位来自中国都是中国有名的料理师所以我想拜托各位帮我找寻一种记忆中的味道。”
“记忆中的味道?我不明白你的意思。”刘芒诧异道。
“您是?”
“噢我叫刘芒算是这次代表团的负责人吧。”刘芒回道。
“刘芒?”佐藤秀中嘴里念叨了一遍:“您……您是不是那个挑战我们整个东瀛料理界和怀树大师是好友的中国厨神?”
“正是鄙人。”刘芒微微一笑。
“那就太好了!”佐藤秀中惊喜的叫出声来:“刘芒阁下这个忙也只有你能帮上。”
“到底是什么事?什么叫记忆中的味道?”
“噢是这样的。”佐藤秀中站直了身子:“我的养父是山口组驻美国的会长今年已经八十多岁了。最近经过医生检查已经患上了严重的肺癌估计也只有两个月的生命。自从躺在病床上后他就食欲大减什么都吃不下嘴里一直念叨着想吃一碗中华馄饨。”
“中华馄钝?”刘芒更是奇怪了:“这也不是什么特别稀罕的料理洛杉矶有很多唐人街想找人做一碗并不难吧?”
“找啦!”佐藤秀中无奈的摇摇头:“可是我的父亲想要吃他刚来美国时经常去的那家华人餐馆做的馄饨。可是那家餐馆的老板早就过世了。我找了很多人结果做出来都不是那个味道反而惹得父亲非常生气。”
“我问一下那家馄饨店的老板过世多长时间了?”
“嗯算下来应该有三十年了吧。”
“三十年?这可就很难办了啊!”刘芒为难起来。
等了一会还不见刘芒发声佐藤秀中有些急了:“刘芒君请放心只要你帮忙我们山口组绝对不会为难各位反而会帮着维持场所的治安防止其它帮派的捣乱让你们安全的将美食节办下去。”
“不是我不帮忙只是中国烹饪不比其它料理食材、调料根本没有严格的限制每一个厨师都有自己的想法和制作菜品的方法哪怕是一碗小小的馄饨也同样如此。即使我和我的团队也很难去复制一道只存在于记忆中的料理。希望佐藤秀中先生能够理解。”
“我知道但如果连中华厨神都没有办法做到的话那也是能是天意了。”说到这佐藤秀中双膝跪地将头深深的贴在地板上:“看在一个垂死老人最后的心愿上请刘芒阁下一定要帮我这个忙!”
“其实也好办我们现在这么多人慢慢试不就行了一人做一道总会做出让你们会长满意的菜品。”林萧说道。
“不能这样!我的父亲病了之后脾气十分暴躁根本就听不进去别人的建议所以各位的机会只有一次。”佐藤秀中想了想摇头道。
“一次成功?这怎么可能?我们连馄饨里面包的是什么馅料都不知道那还做个屁啊!”林萧嗤之以鼻。
“佐藤先生贵父还能开口说话吗?”刘芒问道。
“这倒是可以的。”佐藤秀中点点头。
“那么他可以回忆起当年那种馄饨的样子和大致的味道吗?”
“这个我父亲跟我提过他说那种馄饨是普通猪肉馅的汤底很简单就是酱油和骨汤然后上面撒上几粒葱花至于味道嘛……”佐藤秀中仔细回忆了一下:“他说那种馄饨与其它人做的馄饨最大不同那就是吃在口中有微微的辣感回味之后又有一种清凉的感觉。”
“微微的辣感回味之后又有清凉的感觉?”林萧一愣:“难道是加入了胡椒和薄荷叶?”
“不是!绝对不是!”佐藤秀中很肯定的摇摇头:“我曾经请过一位中国来的厨师他也是加入了这两种佐料结果还是被父亲怒斥了一顿说根本不是记忆中的味道。”
“刘芒你知道中国的佐料里又有哪几种是入口微辣然后回味清凉的?”
“太多了根本不能确定是哪种。”
“我看这样你亲自动手做上一碗馄饨。我就不相信凭你的手艺还打动不了那个会长的味蕾!”林萧建议道。
“这样是不行的!”刘芒叹了口气:“人的记忆与五感相连。熟悉的味道能让人回想起深藏于脑海中的片段。所以他其实并不在乎馄饨好不好吃而是想要寻找自己曾逝去的时光而已。”
“那就根本没法做啊!要让我们慢慢试还有些机会要一次成功又什么都不知道除非当年那个老板从棺材里跳出来!”
“当年那个老板没有传人吗?如果找到当年和他一起制作馄饨的人问出到底里面添加了什么佐料那我有九成的把握复制出来。”
刘芒现在很清楚那碗馄饨之所以让山口组的会长念念不忘却多年来没有找到差不多的口味肯定是因为其中添入的特殊佐料。只要找到这种佐料那么就已经成功了一大半了。
“我早就找过了可当年那个老板的店铺只是一个很小的摊子平时就他一个人忙碌并且他也没有子嗣更没请帮手。连死在家中都是过了很久才被人发现的。”
“什么线索都没有那就真不好办了!”听到佐藤秀中这么一说刘芒更是头疼。
“请厨神先生尽力一试就算不成功我也绝不会责怪各位!”佐藤秀中又跪了下来请求道。
“对了那个老板他的店铺还在吗?”刘芒突然想起了什么问道。
“店铺早就拆迁了现在那里是一栋商业大楼。”佐藤秀中回道。
“噢!”刘芒越加失望了。
“不过那个老板以前住的房子还在就在离洛杉矶不远的郊区。”
“真的吗?”刘芒心里一喜:“佐藤秀中阁下我不能保证一定能完成你父亲的心愿但我会尽力试试。不过做菜之前我想去那位老板当年住的地方看看看能不能发现什么线索。”
“没问题!没问题!我这就带您去!”佐藤秀中喜出望外。
“刘芒你真的有把握吗?”这个时候李若男过来拉了拉刘芒的衣袖凑到他耳边:“虽然这个东瀛人表面上说不追究可一但失败心里一定会很失望和恼怒我怕到时把气撒在你头上。”
“成事在天谋事在人。我先去那看看吧如果没有把握再找借口拒绝好了。大不了我们将场地搬离山口组的势力范围重新找个地方不就行了?”
“也只能这样了。”
其实当听到那个馄饨摊老板当年住的地方还在刘芒心里就有了一些想法了。
这是因为前段时间在厨神大赛还未开始前他为了完成厨神空间颁布的任务曾去玉池峰找一个造纸的匠人制作一道‘纸包炸鸡’所用的春笋纸。
当时那个匠人鲁义天的父亲和现在山口组会长的情况差不多。是因为思念自己过世的妻子而患上了厌食症终日卧病在床。
最后刘芒和五眼俩人用捡到的蜂蛹再加入仔细寻找而判断出的野山楂和百里香做成了一道‘炸蜂蛹’帮着鲁义天的父亲找到了记忆中的味道而治好了厌食症。
现在那个老板当年的住所还在那么馄饨中那种特殊的调味料是不是也和上次一样隐藏在住所的周围呢?【本章节首发沧元图书网,请记住网址(https://Www.CangYuanTuShu.Com)】