持续烘烤了大概半个小时鱼皮的颜色终于变得金黄酥脆。在这期间刘芒不停的将油刷上去防止鱼皮因为过度的烘烤而变焦。
为了更贴近这两位美国吃货的口味刘芒还特意在烤架上烤了削皮的土豆和小番茄准备用来当成配菜。
“若男烤鱼好了帮我拿个盘子。”刘芒拿过一把牛排刀说道。
先将烤好的小番茄和土豆摆上然后刘芒才将烤架上的鱼整条移到大个的金属烤盘中。
这次的烤鱼刘芒没有采用中式的摆盘法而是用西餐常用的摆盘用食物本身的色泽来营造出令人赏心悦目的效果。
红的番茄、黄的土豆、绿色的罗勒叶和薄荷、再配上外皮金黄、鱼香四溢的烤鱼真是让人过目不忘。
“帅哥现在可以吃了吧。”琼斯坐在桌子上看着面前的烤鱼眼睛已经挪不开了。
“当然可以了请慢慢享用。”刘芒微微一笑拿起刀从草鱼的中段切下去。
热气喷薄而出！鱼皮将馅料的味道锁住在炭火的烘烤下慢慢酝酿就等着在这一刻绽放。
刘芒将草鱼分牛排一般的大块分别送到三人的盘子中。
琼斯看着盘中表皮金黄馅料中往外渗透出汁水的烤鱼顿时眼睛发亮。
用餐刀轻轻一切很容易的切下一块然后用叉子送入嘴中。
“嗯……嗯……”琼斯咀嚼着烤鱼嘴里发出阵阵的呢喃。
鱼肉非常滑嫩比起牛排和猪排来口感要好上一大截。并且在混入蔬菜碎后味觉的层次也更加丰富。一咬下去汁水四溅妙不可言。
更特别的是相比鲜嫩的鱼肉外层的鱼皮又是另一种截然不同的味道。
入口给人的初次感觉是又脆又香。脆是鱼皮经过炭火的烘烤收干外层水分的效果。香则包括了黑胡椒、罗勒叶以及淡淡的烟熏味道。
接着再咬脆马上又变成了弹这是来自鱼皮本身的质地。最后牙齿彻底的咀嚼鱼皮饱含的胶质感在口腔中化开配合着鲜嫩多汁的鱼肉让人的味蕾都欢呼雀跃起来。
“太好吃了！”琼斯忍不住大声赞叹：“这样的美味肯定只有厨神才能做出！”
“琼斯站在你面前的本来就是一位厨神。”李若男咽下一块鱼肉挤了挤眼睛：“刘芒不但是中国的厨神我相信在不久的将来他也能成为世界的厨神！”
“干杯！厨神先生！”古维举起酒杯：“如果这种鱼的做法能推向全美国相信美国人民肯定会爱上亚洲鲤鱼这种鱼类的！”
“对的我们现在可以谈谈合作了。”琼斯点点头：“刘芒先生这种菜品能进行量产化吗？”
“量产化？”
“意思就是说能不能让工厂来生产做成半成品的东西。”李若男解释道。
“应该可以。”刘芒思索了一下：“这个问题我也想过有些菜品确实可以让工厂来生产。比如现在这个鱼丸和烤鱼。可以做成真空包装食客买回来只需自己加热就行了就和火腿肠一样。”
“那就没问题了！”琼斯兴奋的打了个响指：“我负责搞定政府那些官员争取到最大的补助你们负责研制菜品让它更符合美国人的口味。等一切准备就绪就可以开厂了。”
“没问题。”
众人边吃边谈敲定了接下来合作的各种细节。等了一会刘芒的电话响了他拿起接听了一下眉头皱了起来。
“怎么了？”李若男问道。
“出了点事我们要马上赶回去。”
“什么事？”
“谭会长得到消息韩国人也派出了一个代表团来到纽约准备为饺子申遗。”
“什么？”李若男一脸气愤：“这些韩国人也未免太不要脸了吧上次的失败没让他们吸取到教训吗？还敢来？”
“上次韩国人不是输了吗？天下第一饺的名号并不属于他们啊这是他们自己承认的有当时的录像作证这个做不了假吧？”琼斯诧异道。
“我们低估了这些韩国人的无耻程度这次不止是饺子就连元宵、面条、粽子他们都当成了一个韩国面食系列准备一起上报联合国教科文组织申遗。”
刘芒忧心忡忡如果真让韩国人成功别说是中国厨师了就是中国老百姓们也会骂声一遍。
“刘芒你不要急元宵、面条这些东西都是中国人发明的不是那么好成功的。”琼斯说道。
“琼斯小姐不怕一万就怕万一你得立刻送我们回去。”
“没问题我马上送你们去机场你们可以搭乘卡耐尔先生的私人飞机去往纽约。”
“那就太好了。”
……
刘芒和李若男是在晚上七点多钟回到华夏楼的。
华夏楼内的一间包厢里这次来美国的厨师们都到场了连林萧也赶了回来。
“情况就是这样了。”谭石端起桌上的茶水润了润喉咙：“韩国几大餐饮集团组织了一个代表团来到纽约我也是今天看到电视才知道的。”
“他们来多久了？”
“韩国人比你们早来了一个月。”周瑞明一脸懊恼：“我的消息太慢了。他们一来就录制了节目今天已经开始在纽约的电视台播出了。”
“什么节目？”刘芒问道。
周瑞明拿起遥控打开墙上的电视机：“这是我录下的你看看。”
电视画面上几个身穿韩服的中年妇女正在教几个金发的美国人包饺子看起来应该是一档美食节目。
“若男翻译一下他们的对话。”
“好的。”李若男盯着电视看了一会气得将手里端着的水杯在桌上狠狠一顿：“太可恶了就没见过这么厚颜无耻的民族！”
“怎么了那些妇女跟美国人说什么？”
“她们说饺子是韩国的传统食物在韩国有很悠久的历史。并且是从她们韩国流传出去传入中国的。”
“恬不知耻！恬不知耻！”虽然已经看过一遍但周瑞明还是气得直发抖：“要是真让这些棒子们得逞我们这些人以后还有什么面目去见地下的祖师爷！”
“周老你别急大家一起来想想办法。”刘芒连忙扶着周瑞明坐下说道。【本章节首发沧元图书网,请记住网址（https://Www.CangYuanTuShu.Com）】