刘芒三人搭上了古维的一艘小快艇朝密歇根湖中驶去。
一路上波光粼粼水波荡漾湖面上的风吹得人很是舒服。
“古维先生你不是捕鱼吗？我怎么没看到你带的工具呢？”刘芒好奇的问道。
“芒根本不用工具一会你就知道亚洲鲤鱼的恐怖了。”古维回道。
“是吗？”
小艇在大湖上行驶了二十多分钟准备拐入一条三十多米宽的小河。
“各位请将安全帽和护目镜带上注意抓好船上的绳索不要掉下去了。”来到河道口古维提醒道。
“古维先生我们只是抓几条鱼而已用不着这么谨慎吧。”李若男笑道。
“当一种生物数量达到一定程度就会产生质变每年被亚洲鲤鱼撞断骨头的人可不在少数啊。”
“是的等会你们就知道了非常可怕。”琼斯也有些紧张将安全帽和护目镜带上。
“好吧。”刘芒有些好笑做了几年的厨师难道还会怕几条鲤鱼不成？但他还是依言将头盔和护目镜带上。
小艇驶入河口受马达声音的影响立刻就有一条两三尺左右的大鱼从河道中跃出‘啪’的一声落入水中。
“确实挺多的。”刘芒点点头：“这是花鲢一但受到惊吓或者缺氧时就会成群结队的游动。”
刘芒的话还没说完马上又有几条大鱼跃出。有一条还直接从船舷飞过从众人的头顶上飞过去。
“大家小心了！”古维喊了一声加大马力朝河道里面冲过去。
随着马达的轰鸣声越来越大‘噼里啪啦’的水花声不绝于耳无数条大鱼从河道中跃起其中不乏将近一米多长的超级大鱼。
“天啊！这条河里除了水就只剩下鱼了吗？”李若男发出一声惊呼。
“太壮观了！这哪里是河啊！简直比鱼塘中的鱼还要多！”刘芒也啧啧称奇。
“嘭！”一条三尺多长的草鱼从船舷边窜出狠狠的撞在李若男的头盔上。其力道之大让李若男一个趔趄差点都掉入河中。
“小心！”刘芒连忙一把拉住她的胳膊。
古维说的没错来这里捕鱼根本不需要任何工具只要将船往河道中一开自然就有大鱼会跳到船上。
这才短短的几分钟就有七八条慌不择路的大鱼落入船舱在甲板上拼命蹦跶。
“芒随便挑。”古维一边掌控着船舵一边拿起船上的一个铁钩子狠狠扎入这些大鱼的脑袋。
越往河口里面走河道也就越窄鲤鱼的密度也就越高像是炸开了锅一般。并且这些大鱼跳起的力道可不小有几次都撞到刘芒脸上火辣辣的疼。
看来古维要大家戴上头盔和护目镜确实是一个明智的选择。
“够了！古维先生！我们回去吧！”刘芒挡在李若男和琼斯的面前说道。
甲板上已经躺满了鱼花鲢、草鱼、鲤鱼都有初步估算都有上百斤了。
“够吃了吗？”古维问道。
“够了！足够了！”
于是众人驾着小艇回到了研究所。研究所的后面有一栋小楼这是古维的私人住所。
“芒你准备怎么料理这些亚洲鲤鱼？”古维一脸兴奋：“还是和上次一样吗？”
刘芒看了看古维厨房中的厨具和佐料皱起了眉头：“应该很难中国菜只有用中国的调料才能做出它的味道来你现在什么都没有……”
大家此次来美国带了不少东西包括刀具、锅灶、各种佐料、等等……装了一大个集装箱。
不过这些东西走的是托运估计现在还在美国海关等候检查呢。
“若男他们美国人是不是特别喜欢吃烧烤？”刘芒想了一下问道。
“没错美国人的饮食以烤和煎为主蒸和炒很少几乎没有。”
“那好吧我就用美国人的方式来制作今天的菜品。”
“你是说烤鱼吗？”李若男有些奇怪：“可这样一来就体现不了中国菜的特色了啊。”
“没关系我会加入中国菜中的一些技巧再结合美式的烧烤看能不能做出符合美国人口味的菜品。”
“好吧我也来帮忙。”李若男脱下自己的外套撸起袖子。
“古维先生你是多久没有做饭了？这样的刀还切得动肉吗？”刘芒从厨房的刀架上抽出长而尖锐的西式主厨刀用手拭了拭刀锋后笑道。
“呃……太忙！我平时都是点的外卖。”古维有些不好意思。
刘芒接着又找出一根磨刀棒将这把钝到不行的刀细细磨快。
“古维先生你这没有蔬菜吗？”刘芒打开冰箱发现除了面包和啤酒并没有发现其它东西。
“你等会哈。”古维一愣提着一个篮子走了出去。
将刀磨快后刘芒取过一条四五斤左右的草鱼先刮去鳞片去除内脏然后从它的尾部下刀将鱼皮整个剥了下来。
“噢你这是用‘煎酿鲮鱼’的方法吧？”看到刘芒取下草鱼的完整鱼皮李若男明白过来。
“嗯没错。”刘芒点点头：“老外们都不喜欢带刺的鱼这个习惯我们要迎合况且刀叉也不比咱们的筷子根本不好挑鱼刺。”
‘煎酿鲮鱼’是凤城的一道传统名菜属于粤菜系。大致做法是将鱼肉与骨刺剥离后再加入极细碎的马蹄和冬菇及陈皮与精淀粉一起搅拌然后重新装入鱼皮内再进行烹制。
做好的鱼其外形与真鱼完全一样但是里面全是鲜嫩的鱼肉没有一点鱼刺省去了人们吃鱼还要吐刺的麻烦。
“芒我回来了。”剥了两条鱼的鱼皮古维提着篮子走了进来：“幸好我的邻居是一个勤劳的好人他家菜地里有很多新鲜的蔬菜。”
“不错！是挺新鲜的。”刘芒往篮子里瞄了一眼。
篮子有不少蔬菜胡萝卜、土豆、扁豆、西芹……并且还有不少西方常用的香草、比如说薄荷、罗勒之类的。【本章节首发沧元图书网,请记住网址（https://Www.CangYuanTuShu.Com）】