“师父您尝尝。”刘芒将做好的‘碧海浮金屑’端到不语的面前。
“嗯单看菜品的外观就已经非常不错了。”不语凑近一瞄:“汤羹碧绿锅巴金黄嗅之香气扑鼻实为上上之品。”
“老鬼!刚才我做的你怎么不说?”韩少白有些不忿。
“你做的能和我徒弟做的相比?”不语拿起调羹笑得脸上皱纹都开出一朵雏菊:“嗯锅巴非常脆汤羹调味也很到位实得我真传!”
“真传个屁!”韩少白忍不住爆了句粗口:“刚才明明是我手把手教的好不好?”
“你有意见啊?”不语眼皮一翻:“可惜他又不是你徒弟!”
韩少白鼻子里‘哼’了一声拿起调羹懒得再搭理专心致志的品尝起手里的汤羹来。
“嗯这个……”韩少白吃了一口默不作声。
“怎么样?服气吗?”不语‘嘿嘿’一笑:“不比你做的差吧。”
混杂着锅巴碎杏仁的碧绿汤羹一入口韩少白心里顿时一惊。
汤羹甘甜而鲜美锅巴干脆而咸香。这道‘碧海浮金屑’不但一点都不比自己刚才做得差反而还略有超出。
很难想象仅仅只是给刘芒讲解了一遍他就能原封不动的复制出来。这等天赋未免也太过惊人了些。
“找个聪明人做徒弟确实能省不少事啊!”韩少白酸溜溜的道。
“师叔过奖了。”刘芒哈哈一笑也拿起调羹舀了一勺。
“嗯不愧是满汉楼的秘菜之一果然有它独到的地方。”刘芒的眼睛眯了起来心里暗暗想道。
用鲨鱼骨、花胶和火腿炖制出来的高汤鲜美无比加上六种蔬菜汁液让汤羹醇厚的同时又保持了几分清爽。
而炸得酥脆带着咸味的锅巴和杏仁则增加了汤羹口感的层次。
因为锅巴是最后撒入的汤汁并没有完全渗透进去还保留着酥脆的质地。
当汤羹流入咽喉嘴中只剩锅巴和杏仁后再轻轻咀嚼能明显能听见锅巴在牙齿间碎裂的声音。
锅巴的脆、杏仁的香、汤羹的鲜、这三种感觉在嘴中相互交融但又层层递进带给人一场丰富的味觉之旅。
“啰!给你!”韩少白吃完刘芒所做的汤羹从口袋里掏出一本书扔在案板上。
“反正你天赋高剩下的几道菜你就自学吧免得我自己给自己找不痛快!”
刘芒一愣将案板上的书籍捡起翻开看了起来。
“马上就要过年了等过完年满汉楼马上要开始选总厨了。乖徒儿你要加油多多练习才行。”不语叮嘱道。
“我知道了师父。”
“等这件事办完我们也可以彻底的归隐了就此不再理那些破事。每天养养鱼逗逗鸟弄点东西吃吃那日子就惬意了。”韩少白感慨道。
“你早该退休了挣那么多钱干嘛?”不语有些好笑:“难道都带进棺材?”
“你这是咒我吧?”韩少白撇撇嘴:“放心好了!我死之前家当肯定都要挥霍干净!”
“真的?”不语顿时眼睛一亮:“你那放食材的库房里不是还有几十只野生的一头干鲍?明天就拿来给刘芒炖了怎么样?”
“少来!”韩少白想都没想就立马拒绝了:“那些鲍鱼我攒了十几年个个都是一等一的极品!市面上根本见不着!哪天不看一会我连觉都睡不好!”
“得了吧你还真当自己是王莽?视鲍鱼如生命?就连快咽气了也要嗅上一嗅?”不语没好气的瞪了韩少白一眼:“你纯粹是摸菊花吮手指——抠门!”
“你……!”韩少白气得暴跳如雷半天嘴里才蹦出两字:“粗俗!”
看着两个斗嘴的老小孩刘芒的内心欣慰不已。自己这位的师父颠沛流离大半生尝尽了人世间的酸甜苦辣现在也终于可以安享晚年了。
送不语和韩少白去房间休息后刘芒又来到厨房。将剩下的翡翠羹盛入保温桶锅巴和杏仁用保鲜盒装了起来然后拿了副碗筷朝楼下走去。
现在已是深夜刘芒往停车场的保安室了瞄了瞄发现他的司机兼酒店保安正盖着军大衣打着盹睡得正香。
“是该抽时间考个驾照了。”刘芒不忍心叫醒他苦笑一声推出自己的烂单车朝百代大厦赶去。
没有提前打电话但俩人在一起的时间久了刘芒对李若男的生活习惯已经了如指掌——这个时候那只勤劳的小蜜蜂肯定又空着肚子在加班。
“嗯……”宽敞的办公室内李若男揉了揉眉心伸了懒腰从椅子上站了起来。
‘咕噜!’肚子发出一声响。李若男看了看表咦一声:“到点了那家伙今天怎么没来?”
一思索李若男想了起来:“噢…今天是星期五要录节目呢。录完节目很晚了肯定早睡了。”
李若男摇摇头从柜子拿出一盒泡面朝饮水机走去。
就在这个时候办公室的朝里推开了刘芒手里拎着袋子满头大汗的走进来。
“刘芒?你来了?”李若男一愣。
“嗯。”刘芒应了一声一眼就看到李若男手里拿着的泡面脸马上就垮了下来:“跟你说过多少次了!不要吃这些垃圾食品!上次我不是全扔了嘛你又从哪弄来的?”
“偶尔吃一次嘛。”李若男嘟起嘴:“今天你不是录节目吗?我以为你来不了。”
“早录完了。”刘芒一把抢过李若男手里的泡面直接甩进垃圾桶:“天天吃我做的东西居然还能吃得下泡面这个厨神算是白当了。”
“不吃了!以后肯定不吃了!”李若男嘻嘻一笑搂住刘芒的胳膊:“厨神今天你又给我带了什么好吃的?”
“碧海浮金屑。”刘芒将手里的袋子放到办公桌上。
“这菜名好雅致!是新菜吗?”
“是啊!”刘芒点点头将保温桶里的汤羹舀到碗里撒上锅巴和杏仁:“今天师父和师叔刚教我做的满汉楼秘菜。”
“原来是秘菜难怪我没听过。”李若男接过刘芒手里的碗先看了看然后像只馋嘴的小猫一样轻轻嗅了嗅:“真香!菜品的造型也很出众!”
“快吃吧凉了就不好吃了。”
当汤羹的鲜美在舌尖逸开当锅巴在齿颊间碎裂后李若男惊呼起来:“这……这未免也太好吃了吧!”
“好吃你就多吃点。”刘芒微笑起来。【本章节首发沧元图书网,请记住网址(https://Www.CangYuanTuShu.Com)】