“随便什么菜都行。”李秋水顿了顿：“不过我一不吃肉二不吃鱼三不吃青菜四不喝汤。荤中无素素中带荤。”
“爹地啊！你也太随便了！”李若男嘟起嘴：“这不是明显刁难刘芒嘛。”
“没关系我知道是什么菜了。”刘芒略一思索笑了笑：“不就是炒鸡蛋嘛。”
“咦好聪明的小子！”李秋水又吃了一惊。
当年李秋水最开始学厨的时候就被灶台师傅用这道题目刁难过。最后他想了一夜抓破脑袋才想出来远没有刘芒这般迅速。
刘芒打开冰箱从里面取出几个鸡蛋敲破搅散加入少许的盐和胡椒粉调味最后打开水龙头用手舀了点清水进去。
炒鸡蛋可以说是最简单的菜了简单到任何人都会做。可越是简单就越难将它做好。
因为炒鸡蛋要热锅冷油。必须用极高的油温爆炒出来的鸡蛋才能色泽和口感具备。
可这样一来鸡蛋液在锅中呆的时间哪怕误差了一秒到最后都可能影响到菜品的成型——长则过老短则无色。
如果让一个从厨多年的老厨师来做这道菜都有可能阴沟里翻船。这和经验没多大关系考验的是一个厨师敏锐的观察力和自身所具备的天赋。
刘芒将灶台上的火扭到最大把铁锅洗净架了上去待到锅底冒起青烟时马上加入少许的油然后将鸡蛋液顺着锅沿倒了下去。
一、二、三、四、五、六、七、八、九…
九秒！仅仅只用了九秒钟的时间在刘芒眼花缭乱的翻炒下这盘炒鸡蛋就出锅了。
“伯父请品尝。”刘芒将炒好的鸡蛋盛入盘中端到桌上。
李秋水凑近一看接着再拿起筷子搅了搅还未品尝便大赞一声：“好手艺！”
盘中的炒鸡蛋块块均匀每一块都像是刚刚剥下的郁金香花瓣一般金黄灿烂一片。
要知道这可了不得啊！在这么短的时间内掐准蛋液凝固成型的那一刻时机用锅铲将它们分成如此漂亮的碎块那得需要多么恐怖的眼力和速度？
听到李秋水的夸赞李若男笑眯眯看了刘芒一眼满脸喜色。
“太美妙了！”夹起一块送入嘴中轻轻一抿李秋水忍不住闭上了眼睛。
他从来都没想过一份简简单单的炒鸡蛋也能这么好吃！
滑！嫩！鲜！香！这是舌头和咬肌给他传递过来的信号。
这四种滋味在口腔中保持一个微妙的平衡形成了一种全新的味道。
“贤侄你这个厨神实至名归啊！”依依不舍的将口中的鸡蛋咽下李秋水睁开眼睛感慨道。
“怎么样？您的女儿没有选错人吧？”李若男有些小得意。
“不错有好菜还得有好酒！男男从我的酒柜上拿瓶拉菲过来。”
“好嘞！”李若男应了一声兴冲冲的去了。
“我听男男说你的厨艺一大半都是自学的？”李秋水又夹了一块鸡蛋送入嘴中。
“没错伯父。”刘芒点点头：“我最开始自学了三年接着就拜入了不语师父的门下。”
“哦？你是不语大师的徒弟？”李秋水哈哈一笑：“我就说嘛我保险箱里的那块木牌怎么突然不见了原来男男拿去给了你。”
“这个……”刘芒摸摸鼻子有些不好意思。
“你留着又没用还不如给需要它的人。”李若男抱着一瓶红酒回来了：“一块破木牌换来一个厨神这买卖多划算啊！”
“不止是厨神还有女婿。”华姨也咯咯一笑。
“女大不中留啰。”李秋水笑着摇摇头。
李若男将红酒起开醒了一下给刘芒倒上一杯：“你要多喝点这可是我家老头的宝贝轻易不拿出来的。”
“瞎说！上次生日不是给你喝了一瓶吗？”李秋水眼睛一瞪：“这种酒可是喝一瓶少一瓶。”
“也是。这瓶是正宗的82年拉菲可不是外面挂羊头卖狗肉的西贝货！酒行里根本不可能有全是爹地从拍卖会上一瓶一瓶拍来的。”
“嗯味道是不错！花香、果香非常突出比一般的红酒要芳醇柔顺得多。”刘芒轻轻摇晃着玻璃杯先凑近深深的嗅一下然后小抿了一口。
“咦你还学过品酒？”李秋水眼睛一亮。
“没有啊！我很少喝红酒的。”刘芒摇摇头。
“不可能！”李秋水有些不信：“如果没学过品酒是很难一口就尝出真正味道的。还有你品酒的姿势也很正确先摇、后闻、再尝一般人可不知道。”
“爹地啊刘芒还真没学过。”李若男“嗤嗤”笑了起来：“我估计啊他这辈子喝的红酒加起来都不超过10瓶。并且其中还有5瓶是我带给他喝的！”
“我还是不相信。”李秋水举起酒杯喝了一口：“没学过品酒的人只会感受到红酒的涩和酸根本尝不出果香更别提这瓶拉菲特有的花香味道了。”
“我真没学过品酒伯父。就连红酒该怎么尝也是若男前段时间才教我的。”刘芒想了一下：“至于能尝出酒中的不同可能是我的嗅觉和味觉异于常人吧。”
“爹地我跟你说刘芒的味觉有多恐怖。”一提到这李若男立刻兴致勃勃：“你是没看他和别人的比斗连泉水的产地都能尝出来！”
“真的？”这下李秋水不淡定了他看刘芒的眼神像看怪物一样：“难道你的舌头比仪器还要精准？这种天赋简直可以比拟传说中的天厨了！”
“天厨？”刘芒和李若男异口同声的问道。
“是的！天厨。”李秋水一脸向往：“比如能尝出淄水和渑水的易牙唐代的女名厨膳祖研制《金陵宴席》的虞悰被高宗盛赞的脍鱼之祖宋五嫂…他们都是有着远超常人的嗅觉和味觉。”
“刘芒总有一天你也会成为中国烹饪史上的一段传说。”李若男肯定道。
“没错只有达到那种境界才不辜负上天对你的一番厚爱。”李秋水现在看这个未来女婿越看越觉得顺眼。
ps：为了不让各位误会我准备转玄幻先解释一下天厨这个称号在历史上是有记载的并且膳祖、虞悰、宋五嫂这些人也不是我杜撰的嗯大家可以百度。这本书以美食为主只会写都市中发生的事不会偏的。【本章节首发沧元图书网,请记住网址（https://Www.CangYuanTuShu.Com）】