ps:晚了点这章是为螺丝兄加更的第二章嗯考研兄又荣登舵主了又欠三更好吧我会加油的。??
“好吧。”村屋二雄嘴里嚅嗫了半天也找不出一个反对的词来只有答应了。
这次平川乱打算来烤来呈现自己的料理所以他准备了鸡肉。
先将鸡腿肉切成小丁用竹签串上然后加入海檬树果实碾成的粉末以及配料再放入添加了鸡母珠的木炭上烘烤。
这样一来就能同时染上两种毒素让肉串变得鲜美无比让人欲罢不能。
至于副作用那会让食用过的人在一小时后产生剧烈的呕吐。不过现在他已经管不了这些能赢就行了。
刘芒这边的河豚肝已经腌制好了他将平底煎锅放在灶上烧热倒入一点牡丹籽油然后用小火煎起豚肝来。
随着锅底火焰热力的温柔侵袭躺在锅中三块巴掌大小的豚肝出‘吱吱’的响声。颜色从玉石般的乳白慢慢朝金黄过渡。
一阵阵的香气从锅中飘了出来这股香气是肉类和油脂经过煎炸后散的味道。
“香!真的好香!你闻到没有?”其中的一个观众踮起脚抽动着鼻子说道。
“废话我的鼻子又没坏当然闻到了。”他旁边的伙伴瞪了他一眼:“真的好好闻啊光是闻一闻就能让人上瘾啊!”
“上瘾你敢吃吗?那可是燕尾豚的肝脏有剧毒的!”
“剧毒?不见得吧?”那个观众反驳道:“这可是比斗要是评委吃上一口立马倒地可不止输掉比赛那么简单一定会名誉扫地!”
“嗯有道理。”他的同伴点点头:“难道那个中国人真的有能力去除肝脏的剧毒?这未免也太不可思议了吧?”
“一定有办法的不然他也不会做了就是不知道评委们敢不敢吃了。”
“约翰先生如果我没看错的话那是燕尾豚的肝脏吧?你确定是叫我们来当评委不是叫我们来送命的?”带着银色面具的东瀛评委一脸严肃的问道。
“燕尾豚?有什么特别的吗?”他旁边的评委们大概还不知道这是什么鱼纷纷好奇的问道。
东瀛的评委将燕尾豚的毒性给其它评委们讲述了一遍并着重点明了它的肝脏是剧毒之物毒性非常的猛烈。
“什么?那个中国人用剧毒的肝脏给我们做菜?开什么玩笑?我是不会拿自己生命做赌注的!”不少评委们都议论纷纷起来。
“请听我说一句!”约翰招了招手示意大家安静下来:“我想没人会傻到去毒死评委吧?刘芒先生一定有自己的方法去除毒素。河豚不也是有毒吗?可在厨师的处理下不照样能成美味珍馐?”
“我倾向于约翰先生的看法。”那位新加坡的评委点头表示赞同:“我曾听我的先辈们说过在中国有一门古老的医学它可以通过自然界出产的药材来治疗人的疾病。同时也擅长去除各种食材里的毒素我觉得刘芒先生现在一定是用了这种方法。”
“我不同意现在没事不代表以后也没事我不会拿我的生命来进行赌博。”一个脸上带着难色面罩的女人反对起来:“生命可只有一次失去了就也再回不来了。”
“没错!我也同意这位小姐的看法。”另一个高大的男人站起身来:“虽然我是个美食家但我要对自己的生命负责。”
“这样吧等会刘芒先生的菜品端上来你们可以拒绝品尝这是你们的自由。我没有强迫别人意愿的权利。”出现这种情况约翰也很是无奈只有说道。
“哈哈!平川君这局我们赢定了!有评委拒绝品尝刘芒的料理了!”听到评委席那边的争论村屋二雄简直心花怒放了。
“这能怪谁?那个中国小子简直是自己作死!”突然出现的利好局面让平川乱也喜不自禁:“要加入毒素也得偷偷的放啊!这里谁都不是傻瓜真当没人认识燕尾豚吗?”
“刘芒君情况很不妙啊!有三位评委都退出评选了!”井田次郎焦急的说道。
“我知道。”刘芒脸上很是淡然自顾的翻弄着锅中的豚肝:“没关系的只要剩下的评委们愿意品尝就行了我相信他们一定会被我的菜品征服的!”
“那些瓜皮!不吃最好!省得跟俺抢!”悟静早就咽着口水望着锅里的豚肝呆呢。
“就是!”五眼也狠狠的点了点头难得吊了次书袋:“有眼不识金镶玉!别浪费这么好的食材!少他们几个不打紧的照样吊打对面那两个瓜货!”
“呃……好吧。”井田次郎哭笑不得。
除了毒蘑菇粉外刘芒还加入了切碎的新鲜罗勒叶和百里香。并准备搭配上大颗粒的海盐用来增强豚肝的层次感。
罗勒叶和百里香是西餐煎牛排时常用的香料。刘芒并不是个古板的人也并不认为中餐里的所有东西都是好的更不会认为西餐一无是处。
在以前试过几次后他现这两种香料在煎炸食物特别是肉类的时候确实能产生奇妙的味道更添肉类的风味所以就用上了。
去其糟粕留其精华博取众家之长这才是一个厨神的风范。
“好了!上菜吧!”刘芒的豚肝煎好然后放在干净的砧板上分割成象棋大小的块。
五眼取过一堆碟子每个碟子里放上一块刘芒接着撒上粗粒海盐摆放上一片嫩绿的罗勒叶子。
“老大这道菜倒有点像法国的鹅肝啊!连摆盘都和西餐一模一样。”五眼嘿嘿笑道。
“其实有关西餐的烹饪书籍和电视节目我也在看还是能学到许多东西的。”
“那这道菜叫什么名字?就叫‘燕尾豚肝’吗?”
“燕尾豚肝这个菜品太普通了刘芒君可以取一个响亮一点的。我相信在这个世界上敢用燕尾豚肝做菜的人你是第一个很可能也是最后一个。”井田次郎笑道。
“响亮的名字?”刘芒想了想:“既然前无古人后无来者那就叫它‘绝世无双’吧!”【本章节首发沧元图书网,请记住网址(https://Www.CangYuanTuShu.Com)】