刘芒和五眼等人急匆匆的赶到酒店的大厅一出大厅叫嚷声就此起彼伏。
“是他他就是大魔王！”
“没想到大魔王这么年轻啊！并且长得也不赖嘛。”说这话的是一个年轻女孩。
“中华厨神我要挑战你！”
“清汁配方是我们东瀛的东西我要赢回来。”更多的是这种声音。
刘芒懒得理会他分开众人朝大厅中央走去。在大厅中央有一个须发皆白面容阴厉的老人正在等着他。
“你好我就是刘芒。”刘芒走了过去伸出手。
“你就是刘芒？”白发老人脸上明显一惊：“没想到你这么年轻啊！”
“老人家你手里有《金陵菜谱》？”刘芒倒没客气开门见山的问道。
“嗯有的。”白发老人点点头：“自我介绍一下我叫熊本赤木是现今三道木的传人。”
“喂！中国人你手里真的有武野绍鸥的‘清汁’秘方？”熊本赤木身边的一个平头青年出声问道。
“当然我手里的‘清汁’秘方怀树大师已经验证过了。”
“嗯怀树的人品是可以信赖的他说是真的就一定不会错了。”熊本赤木点点头从胸口掏出一页纸张：“刘芒君看看吧。如果是你想要的东西是否能接受我的挑战？”
刘芒接过熊本赤木递过来的纸张这章这页纸张年代应该很久远了不过保存的还算完好上面专门镀上了一层保护用的塑胶贴膜。
“不错是我想要的东西。”入手的一瞬间刘芒便询问了一下空间里的小宝证明了这页《金陵菜谱》的真伪。
“我接受你的挑战您想比什么？”刘芒将菜谱递了回去说道。
“‘清汁’的配方是武野绍鸥留下来的他是我们这一派的祖师要比的话当然是比怀石料理了。”
“怀石料理？很可惜我不会。您别忘了我只是一个中国人并没有系统的学习过东瀛料理。”刘芒想了想接着说道：“这场赌约我不能答应你因为不公平。如果我要求比赛的项目是中国菜你能答应吗？”
刘芒又不是傻瓜怀石料理可不比寿司面条这些简单的东西。它是东瀛最高级料理的一种统称包含了烤、煮、炸、等各种技法有点像中国的满汉全席和金陵宴。
怀石这两字来自于禅道为了能在长久听禅中抵制饥饿古时候东瀛的僧人们便在肚子上捂上一块石头。后来就有了给听禅僧人的茶点再后来有了最负盛名的怀石料理。
怀石料理只限于一年四季应季的食材而做出菜单重视季节感的同时最大限度利用食材的色泽、香味和味道哪怕是一条切下来的碎片绝不浪费。
要刘芒单独做一道菜可以但要做上一桌并做出怀石料理的仪式感那他还做不到。
并且这和个人厨艺的高低没有关系就像是一个长年专攻国画的大师要他临时转行画油画是一个道理。
“不…不…不…”熊本赤木连连摆手：“我当然不会强人所难。我听闻中国也有很多著名的宴席甚至也有很多同样发源于寺庙专供僧人享用的素斋。刘芒君可以在比斗中做中国菜来和我的怀石料理一决高下。”
“这样啊……”刘芒摸着鼻子沉思起来。
熊本赤木说的没错中国的南山素斋还有一些寺院菜都是以清淡素雅著称并暗含很深的寓意和禅理在其中这和东瀛的怀石料理有异曲同工之妙。
“也不是不可以。只是我很好奇该怎么评判高下呢？”刘芒问道。
“我们可以按上几场比赛一样请路人来评判。”熊本赤木说道。
“不行！”刘芒一口就拒绝了：“这样很不公平。”
开什么玩笑现在可不只做一道菜按照怀石料理的标准最少是三菜一汁。这样一来菜品的难度陡然就提升了好几个等级。
况且请来的路人都是东瀛人中国菜和东瀛料理还是有很大分别的一口就能尝出其中不同的差异。所以很难保证这些人在品尝完菜品后会在心里偏向本国人。
“那刘芒君有什么好办法没有？”熊本赤木问道。
“这个……”刘芒思索起来半天都没吭声。
烹饪最大的缺点就在这了这也是为什么明明同样需要很强技艺的一件事情却始终没能和绘画、雕塑、书法一样上升到艺术这个层面的原因。
众口难调倒是其次关键是味道这个东西只能由当事人去感受。它并不直观不能很直接的在观众眼前展示出来。
正在刘芒为难的时候一个声音从大厅的一侧传来：“刘芒君我有办法。”
“怀树大师您来啦。”刘芒抬头一看发现井田怀树正领着一些人走了过来。
“您好怀树先生。”熊本赤木微微欠身。
“熊本君好久不见了。当年我见你的时候你还是个小伙子一转眼过去也成了一个老头啦。”井田怀树笑道。
“当年父亲和先生一起喝酒的时候我曾在旁边聆听过先生谈论料理之道这才决定投身其中多年未见先生风采依旧啊。”
“老喽！老喽！”井田怀树笑着摆摆手：“看来你们遇到了难题？”
“没错我们不知道怎么才能找到一个公平的比斗方法。”熊本赤木说道。
“很简单你们可以采取评委投票的办法来决定胜负。”井田怀树说道。
“评委投票的办法？这我想过可是合适的评委很难找啊。”刘芒苦笑道。
这个办法不是不可以可请来的评委不但要对美食有一定的鉴赏能力更最重要的是不能偏心要公正的对菜品做出评判。
这可就太难了至少东瀛人和中国人双方都不会同意因为很难保证他们会偏向自己国家这一边。
“我来给你们介绍一下这位是刚到东瀛参观交流的约翰先生。”井田怀树侧过身指着后面一位身材高大的白种人说道。
“约翰先生和他的几个伙伴们来自欧洲的几个国家他们是上次世界厨神大赛评委也都是知名的美食家。”
“世界厨神大赛评委？知名的美食家？”刘芒一听眼睛立马亮了起来。【本章节首发沧元图书网,请记住网址（https://Www.CangYuanTuShu.Com）】