众人来到唐招提寺一下车映入眼帘的是一座巨大的门楼。
门楼屋檐高挑黑瓦青砖支撑用的柱子都是双人才能合抱的巨木周围松柏青翠古风盅然。
“刘芒君这栋建筑已经保存了一千多年是我们东瀛的国宝。”一边领着众人往里走井田次郎一边介绍道。
走进门楼众人的耳边便听到一声悦耳的钟声仿佛整个人的思绪都被这一声钟响拉回到一千多年前的盛唐。
听到这声钟声井田次郎脸上露出兴奋的表情：“刘芒君你们的运气实在太好了今天是每月三天供游人瞻仰鉴真大师遗像的日子。”
“真的？”刘芒也很惊喜能见到东瀛的国宝看来不虚此行啊。
众人随着园内的熙熙攘攘的游人走进大殿。两个身穿金黄僧袍的和尚念经祷告开启了大殿的殿门。
排了一会队后刘芒走进殿内巨大佛像下的鉴真法师像面向西方双手拱合结跏跌坐团目含笑两唇紧敛尽显慈悲心态。
“阿弥陀佛！”见到木像即使平时不怎么信佛的刘芒也轻声念了句佛号。反观身边的悟静更是双手合十口中诵经一脸的虔诚。
参观完唐招提寺众人跟着井田次郎准备去‘鳗鱼之神’的店面享用今天的午餐。
和井田怀树的店铺一样鳗鱼之神——金本兼次郎的店铺也不大顶多也就能同时容纳二十多个人进餐。
“金本叔叔！”一进门井田次郎就深深鞠了一躬冲正在长条桌后面那个正在忙碌的身影问好。
“是次郎啊快坐！”金本兼次郎是个须发皆白满脸皱纹的老头看到井田次郎来了抬起头笑道。
“这位是刘芒君他是我父亲的好朋友。”井田次郎拉过刘芒介绍道。
“怀树君的好朋友？”金本兼次郎的脸上露出一丝吃惊的表情：“这可真了不起啊你也是料理人吧？”
已经和井田怀树认识几十年的金本兼次郎可深知自己那个老朋友的脾气能让他称为朋友的必定是在料理一途上有着极大成就的人。
可眼前的这个年轻人怎么看都不到三十出头难道他也身怀什么惊人的技艺不成？
“金本先生您好！”刘芒点头微笑道。
“金本叔叔刘芒君可是中华的新晋厨神这次是来东瀛和同行们交流厨艺的。”井田次郎翻译道。
“中华厨神？！”金本兼次郎心里又是一惊忍不住问道：“刘芒君冒昧的问一句你今年多大了？”
“我今年虚岁二十五岁。”刘芒知道金本兼次郎心里在想什么回道。
“二十五？中华厨神？！”
等到井田次郎将刘芒的回答翻译成日语这下不止是金本兼次郎连他旁边的几位助手都发出一阵阵惊呼开始议论纷纷起来。
“哥们他们在说什么呢？”五眼奇怪的问道。
“呃他们在说…”井田次郎吱唔起来。
“说什么啊？不会在骂我们吧？”五眼追问道。
“骂倒没骂不过他们在怀疑刘芒先生的水平和中国厨神大赛的含金量。”
“这很正常和东瀛的一些厨艺大师相比我是稍显年轻了一点。”刘芒倒没生气淡淡一笑。
“靠勒！哥们！你跟他们说我老大曾经料理过‘燕尾豚’！”不比刘芒五眼最看不惯的就是别人质疑自己的老大他拉着井田次郎说道。
“好吧。”井田次郎点点头‘叽里咕噜’的用日语将刘芒曾经和自己的父亲比试过并成功料理过燕尾豚的事情说了出来。
这下四下一片寂静无声金本兼次郎这边的人脸上都露出不可思议的表情仿佛见了鬼一般。
燕尾豚的毒性有多大这在东瀛人尽皆知一个二十五岁的中国年轻人居然就敢拿它下刀真的是够胆色。
不过很多人心里都在怀疑认为这个年轻人并不是技术高超而是运气好赌对了。因为燕尾豚和料理河豚差不多唯一的要做的是减少它中毒的机率。
井田怀树料理的燕尾豚当然没问题因为人家的资历摆在那肯定是百分百无毒可以让食客放心的食用。
换做一般人来料理那么有毒的机率就在五五开之间——赌对了是生赌错了那就只有死了。
“刘芒君欢迎你来到我的料理屋！”金本兼次郎轻轻摇了摇头似乎也在怀疑刘芒只是运气好：“接下来请品尝我们的鳗鱼料理吧。”
刘芒笑着点了点头招呼着五眼和悟静在吧台前的木椅上坐了下来。
很快金本兼次郎和他的助手们便忙碌起来准备给刘芒他们制作料理。
“芒哥儿鳗鱼就是黄鳝吧？”悟静看到金本兼次郎的助手从木盘里捏起一条似蛇非蛇的长条形鱼类后便问道。
“鳗鱼可不是黄鳝它是生活在江河中到了繁殖季节才洄游到大海产卵的鱼类。它们对水质的要求极高所以现在的中国野生的鳗鱼已经很少了。”刘芒解释道。
可能是为了显示郑重这次的鳗鱼是金本兼次郎亲手料理的。
刘芒他们等了大概十多分钟第一道鳗鱼料理就端到了他们的面前。
“请慢用刘芒君。这是我们店里的招牌前菜——‘鳗煮凝’。”金本兼次郎说道。
“嗯‘煮凝’翻译成中文应该是皮冻的意思它是用鳗鱼经过炖煮以富含胶质的肉汁凝结而成的鳗鱼冻。”井田次郎翻译道。
日餐用的是分餐制每人一份摆放在刘芒面前的是一个青色小碟子里面只有两小块鳗鱼冻。
鳗鱼冻切得四四方方分为两层。上层是凝结成琥珀一般的黄色肉冻下层是雪白的鳗鱼肉。
东瀛的料理的摆盘和中国有很大的不同那就是没有食雕这个概念。
不同于中国厨师喜欢用食材刻意出各种动物、人物花朵来衬托菜品。东瀛的料理人则只靠食物本身来体现出美感摆在盘中的所有食材都是可以食用的。
刘芒用筷子夹起盘子的鳗鱼冻小心的用手托着送入嘴中轻轻咀嚼。【本章节首发沧元图书网,请记住网址（https://Www.CangYuanTuShu.Com）】