汤羹一入口谭石就忍不住闭上了眼睛细细体会嘴里传来的滋味。
这汤的境界实在是高啊！
在长时间的熬制中把老鸡、老鸭、火腿、猪蹄等种种肉类、禽类鲜美的滋味融在一起。最后却用肉糜来洗净铅华以“白开水”的姿态来呈现。
看似平淡实则是淡而有味就像薄雾笼罩的远山看似清浅悠远里面却藏着万千风景。
谭石缓缓睁开眼睛接着用筷子夹起泡在汤羹里的白菜心往嘴里一送。
轻轻咀嚼去除筋络的白菜心在口腔轻巧的化成渣不油不腻柔美甘甜。
配合上汤汁的浓厚醇香和菜心咽下后在喉头处留下的那一抹清甜真的让人几咂之下仍有余味在舌尖处萦绕不绝。
如果说罗霸道用各种珍稀食材炖制而出的‘佛跳墙’像是一位打扮得珠光宝气让人一看就欲火喷张的妖冶女子。
那么刘芒的这道‘开水白菜’就是一位降落于凡间身披白纱不施丝毫粉黛的广寒仙女。
真正的冰清玉洁举世无双！只可远观而不可亵玩焉。
“浓到极致是平淡人生有味是清欢！大羹不和！大羹不和！”谭石一反平常的谦谦君子做派忍不住大声喊了出来。
“老大什么是大羹不和？”一旁的五眼悄声问道。
“大羹不和出自汉代的淮南王刘安其编写的《淮南子》一书：‘无味而五味形焉’。翻译成白话即没有味道但却包含所有的味道。能得这四个字的评价我的心血没有白费啊！”刘芒脸上露出一抹喜色。
听到谭石这么一喊韩少白和其它的评委们也马上捧起桌上的汤盅开始品尝起来。
清汤一入口韩少白却是和谭石两种截然不同的感受。
这道‘开水白菜’在多年前韩少白的师父就做给他尝过了现在陡然再次尝到熟悉的味道心中唏嘘不已各种往事纷至沓来。
他的师父做这道菜的时候不语也在旁边韩少白现在还记得师父曾经对他们说过的那些话。
他说人生有一种境界以最朴素平凡的面目示人却有着丰富而厚重的内涵。
恰如这道‘开水白菜’里的淡不是寡淡苍白而是洗净铅华后的真醇之味。
这种淡不是贫乏空洞而是繁华落尽后的简约之风。
可当时自己还很年轻并没有体会到师父这些话里的意思。
加之少年得志又年轻气盛总觉得天下之大哪里不可去得。天下之物哪样我不能去争？
为此对自己师父没有传给他衣钵而耿耿于怀。并不惜和自己情同手足的师兄反目为仇导致深爱的师妹也郁郁寡欢最后含恨而终。
当时的韩少白张扬跋扈眼高于顶仿佛生怕别人不知道他的才情。
所以不论做人还是做菜都大肆铺张极力展现。
感觉那时候的自己就像一个刚出道的武林剑客每一招每一式都力求华丽拼命想吸引所有人的注意力。
可是随着年龄和阅历的增长他的性格越来越内敛也越来越孤僻有时回想起自己的一生不免心生悔意。
自己这样拼命的争拼命的抢都得到了什么呢？心爱的女人到死也没看上自己唯一的师兄却形同陌路。
亿万家财？名满天下？这些又有什么用呢？
又有谁能体会一个垂垂老者深夜独自一人时的酸楚和孤独？一个笑话罢了！
就像现在面前的这道‘开水白菜’只有经历过酸甜苦辣历经人世间凄苦的人才懂得其中的真味。
小蝶！师父！师兄！我错了！我真错了！我对不起你们啊！
韩少白嚼完嘴里的菜心缓缓的睁开眼睛一滴浊泪悄悄的从眼角滑落。
“争什么？夺什么？罢了！罢了！人生大梦一场！也该醒了！”
韩少白放下手中的汤盅扭头就走远远的丢下一句：“菜尝完了生平仅见！我的票投给刘芒！”
虽然不知道为什么韩少白尝完就走可他的话还是在观众和评委中掀起一阵波澜。
“怎么回事？为什么那个韩主厨尝完就走？难道刘芒的这道‘开水白菜’还有什么玄机不成？”一位观众说道。
“生平仅见！这四个字的评价可了不得啊！那个老头我认识他可是满汉楼的主厨中国餐饮协会的会长！有名的亿万富翁啊！能得到这样的评价这个刘芒做的菜倒底有多好吃？”另一位观众也好奇道。
而相比只看到‘开水白菜’的外形却没有机会品尝到刘芒菜品的观众来说众评委心里的想法却又大不一样。
“韩主厨的这个评价一点也不高！刘芒的这道‘开水白菜’名副其实！”
“我本来以为今天刚开始的那道‘佛跳墙’已经是中国菜品的顶峰！可没想到一山还有一山高啊！这道‘开水白菜’简直好吃到催人泪下啊！”
“我从这道菜里尝到了什么？我居然品尝到一股禅意那种让生命回归最舒适的状态心境便会明朗豁达人会活得洒脱自在的禅意！平淡之中见真味！这个刘芒真了不起！”
“用普通的食材就能做出这样的绝世美味！不用比了！刘芒一定就是这届的厨神！”
……
“各位评委们你们都品尝完了可以开始投票了吗？”
杨岩见到一众评委们尝完刘芒的菜品后都立在那里像是木头一般便按捺下心中的好奇出声询问道。
“可以了开始投票吧！”谭石回过神来说道。
那边的罗霸道看到这边评委们的异状脸色大变心里不断的给自己打气：“不可能的！我的‘佛跳墙’不但用尽了各种珍稀的食材在做工和火候上也无可挑剔评委们不可能将票投给那个小子的。”
“投票开始！”随着评委们按动手里的投票器大屏幕上的数字滚动起来。
“二十五比五！本轮比赛四季阁刘芒胜出！”
“这不可能！”罗霸道揉了揉眼睛吼了起来。紧接着大脑一阵充血眼前一黑一屁股坐倒在地。
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