“好了各位评委们也品尝完我们选手的菜品了可以进行投票了吗?”杨岩询问道。
“嗯开始投票吧。”韩少白点了点头。
“老大我有些紧张你说我们能赢吗?”五眼抹了抹脑袋上渗出的油汗说道。
“成事在人谋事在天我们已经尽力了那就没有遗憾再说了……”
刘芒瞟了一眼已经被评委们吃得汤都不剩的菜品:“评委们的胃口不就是最好的证明吗?”
墙上的大屏幕画面一转上面显出刘芒和贺东临的名字名字后面是一个空格是标记他们将要获得的票数的地方。
“好了各位尊敬的评委们可以拿起你们手中的投票器开始投票了!”
屏幕上的数字闪动起来所有人的心里都很紧张。
“结果出来了!四季阁刘芒19票!名皇轩贺东临11票!刘芒胜出!”
杨岩也有些激动本来以为刘芒肯定没戏没想到结果却出人意料。
“恭喜你!刘芒先生!又往前跨了一步!”
“这不可能!”贺东临不敢置信的吼了出来:“我的这道‘茄鲞’各方面都比他的强为什么要将票投给他!”
“贺先生你想知道原因吗?”一个戴着黑框眼镜的评委站了起来。
“嗯我确实很想知道不然的话我不会甘心!”贺东临平复了一下自己的心情回道。
“我承认您的‘茄鲞’非常出色是我近几年来吃过最好的菜品之一。可是我在最后却将手里的票投给了刘芒先生。因为他不止让我尝到一种好滋味还让我从中品到了一股人情味。”
“人情味?”贺东临一脸疑惑。
“没错就是人情味!”眼镜男闭上眼然后缓缓睁开似乎在追忆过去。
“我是一个从农村走出的孩子一路奋斗来到大城市摸爬滚打才有了今天。多少年了自从我的父母过世后我就再也没有回过家乡。”说到这眼镜男的声音都有些哽塞了。
“可是今天!刘芒先生的这道乱炖让我仿佛又回到了家乡的土地那些散发着泥土气息的田埂那些青翠的草地那些袅袅升起的炊烟还有那厨房的饭菜香味和我父母在灶间忙碌的身影……”
“等等!这和菜的味道有关系吗?”贺东临忍不住反驳起来。
“当然有关系了!你要知道有些味道是深植在记忆里的!尽管它朴素尽管它平凡可不论你走多远的路经过多少时间或许你自己都已经将它遗忘但是一但被唤醒那就是人世间最好的美味!任何东西都无法取代!”
说到这眼镜男对着刘芒鞠了一躬:“非常感谢您!刘芒先生。您的菜品将是我很长一段时间里最美的回忆!”
随着眼镜男的话音落下大厅里响起了一阵经久不息的掌声。
“我还是不服气!没错!刘芒的菜品是比我的接地气也比我‘茄鲞’更能唤起人的回忆!可是你们难道都和这位先生一样?有相同的过去吗?”
“当然不是了!贺先生!”最开始那位打扮时髦一身名牌的女郎站了起来。
“我也将票投给了刘芒先生可我从小到大并没吃过苦甚至都没进过厨房一日三餐都是由五星级的大厨料理的我甚至连葱和大蒜都分不清。”
“那又是为什么呢?你为什么又会对这一道毫无卖相的平民菜感兴趣?”
“其实一开始我是拒绝品尝刘芒先生菜品的!”女郎笑了起来:“不过看到韩主厨和谭会长吃得香我才忍不住尝了尝。可结果…可结果我发现了一个新世界!”时髦女郎激动起来。
“我的天啊!我从没想过用一些普通到不能再普通食材用最朴素的手法居然能烹饪出如此的美味!它不是鱼子酱!不是鹅肝!更不是黑松露!”
“这位女士我想你是口养刁了陡然尝到一样以前从未尝试过的味道才会如此惊叹吧?”谭石笑道。
“何尝不是呢?”时髦女郎也笑了起来:“不过刘芒先生也让我明白了人的一生不应该只执着于自己熟悉的味道而是要尝尝另外的滋味这样才会有更多的惊喜!所以我决定了!今天晚上就要去试试路边摊!”
“咳咳!我也是投票给刘芒的人那我来个总结吧。”谭石咳嗽两声拿起桌上的话筒。
“贺师傅我知道你心里的怨气你在这道‘茄鲞’上耗费的心力是超出常人想象的。可是我们评判一道菜品的优劣除了菜品的色、香、味、形还有一项重要的标准那是——心!”
“心?难道我不够用心吗?十年了!为了复制这道菜品我整整花费十年的时间!这还不够用心?!”说到这贺东临的情绪又激动起来。
“你理解错了。”谭石摇了摇头:“我问你贺先生你复制这道菜品的目的的什么?”
“目的?”贺东临冷笑一声:“这不是明摆着吗?就是为了能在厨神大赛上取胜啊!”
“所以我说你错了!”谭石笑了起来:“你的心用在菜品之外去了而没有用在菜品之上你没觉得你今天的这道‘茄鲞’少了一样东西吗?”
“什么东西?”
“烟火气!你这道菜品制作繁复用料讲究的确可以说是上上之品可是又有几个人能吃得起这道菜呢?而刘芒则不同他用最普通的食材最简单的技巧就能做出打动人心甚至能唤起人记忆的菜品难道不技高一筹吗?”
“这…这…”贺东临吱唔起来。
“所以说真正的厨神不是由我们几个人选出来的而是由大众来评判的!如果我站在普通人的立场来看一道让我每天都能吃到和一道让我看着却很难有机会品尝的。你说我在心里哪道才是真正的美味?”
“哗!哗!哗!”又是热烈的掌声响起现场的不少观众都觉得谭石的这番话真的说到他们心里。
没错少数永远只是少数。
真正的美味并不应该高高在上而是在那些家里的餐桌上街头巷尾的摊位中……飘散着烟火气每个普通人都能吃得起都能享受得到的东西!
“再次恭喜刘芒先生!进入下一轮!”(未完待续。)【本章节首发沧元图书网,请记住网址(https://Www.CangYuanTuShu.Com)】