更令人吃惊的还在后面贺东临拿出一个用苹果雕刻而成的灯盏。
灯盏里面装满酒精贺东临将它点燃放置在哈密瓜下。随着酒精火焰的灼烧哈密瓜居然缓缓的转动起来。
“这是怎么回事？”大厅里的发出一阵阵惊呼。
“刘芒你知道他是怎么做到的吗？”李若男心里也很好奇忍不住问道。
“很简单用哈密瓜雕刻而成的容器有两层夹层里面放上热水如果底下保持温度让热气膨胀自然就有这样的效果。虽然我不知道他是怎么做的但原理应该和跑马灯差不多。”
“噢跑马灯啊我明白了。”李若男恍然大悟。
“请各位评委品鉴我的‘素年锦时’。”贺东临揭开盖子垂手站立在一旁。
一众评委都围了上去站在盘边眼珠子都要瞪出来了。
如果说李明桥的‘龙行天下’在浇上热油的那一刻给人带来的感觉是惊叹。
那么贺东临的这道‘素年锦时’那就是震撼和不可思议了。
哈密瓜雕成灯笼状上面除了梅、兰、竹、菊和侍女外还有马、狗、猫、蝴蝶、等各种动物。
随着灯笼的转动镂空的外层和内层的画面交错转动形成了类似电影短片一样的视觉效果。
众评委观赏完毕韩少白率先舀起一勺放到自己的小碗中。
韩少白看着调羹上面还冒着雾气红亮如血的燕窝赞赏的点了点头送入嘴中。
“这！这是！？”燕窝一入口韩少白立刻瞪大了眼睛眼里有丝丝惊惧在其中闪烁。
口中的燕窝带着丝丝甘甜沁人心脾。
这种甘甜根本不是平常燕窝做法的里加入的蔗糖而是哈密瓜自然的水果清甜。
燕窝放入哈密瓜雕刻的容器上灶蒸制后哈密瓜本身的甜味在热力的作用下完全融合到燕窝中。
这种甜度恰到好处没有一丝腻口。仔细回味后这股甘甜在舌根部位微微转酸沿着齿颊两侧往舌尖处回涌让人产生丰富的味觉感受。
这种甜味和酸度一前一后对人味觉的冲击就像是有两个人在同时用古筝、长笛合奏一般——曲调一致声调不同。
按照惯例评委们品尝完一道菜品后是先要用白水漱口的。但现在两道菜品间隔的时间很短暂所以口里总免不了还残存着上道菜的味道。
这道酸甜适口的燕窝来的恰到好处不但解了刚才吃龙虾之后残存在口腔里的那一丝油腻感。
更特别的是配合上燕窝里冰块的清凉让人精神忍不住为之一振！就像是闷热的午后吹来的一股清风。
“柠檬？对了！是柠檬！你的冰块不是普通的冰块吧？”韩少白急切的问道。
“没错我的冰块是用柠檬汁加纯净水按一定的比例混合再急冻而成的。这样的话在冰块倒入燕窝后里面的酸性口感会慢慢释放而不会影响燕窝本身的甜味反而会产生丰富的层次感。”贺东临慢悠悠的解说道。
“你是知道了李明桥做龙虾后才临时决定改做这道燕窝的吧？”韩少白想了一下也反应过来。
“嗯确实如此本来我要做的也是龙虾临时才决定换一道菜的。”贺东临很痛快的承认了。
“为什么？换一道菜并不稀奇但你怎么知道李明桥的菜里不会放柠檬汁调味？”韩少白问出最为关键的部分。
当时韩少白在品尝李明桥的‘龙行天下’时就带有一丝遗憾。
心想若是这道菜的芡汁里再挤上一点柠檬汁做为菜品最后的‘点睛’那就完美无缺了。
可万万没想到的是上道菜的遗憾居然在下一道菜里让贺东临给补全了。
“很简单啊我一直在观察他做菜如果他菜品里放了柠檬那么我这道燕窝里就会加入薄荷。”
“嘶！”一片倒抽冷气的声音。
一般的观众还没明白这话是什么意思可在韩少白和刘芒这些行家的心里却掀起滔天巨浪！
好可怕的算计这个贺东临做的不仅是自己的菜他的心里还在做对手的菜！
若是发现对手有什么缺点他立刻会在自己的菜品里补全。
只要掐准时间趁着上道菜品在评委嘴里的味道还未消失之前立刻呈上自己的菜品。
那么就能顺理成章的讨好到评委们的味觉让自己立于不败之地。
但这仅仅只是算计吗？并不是这样！能做到这种程度自己先得要有完全碾压对手的实力。
换句话来说让贺东临做李明桥一样的菜品他也能完胜。只不过他用了另一种更加极端的方式来展现自己的才华罢了。
“刘芒这个人会是你的劲敌！学厨才10多年就能达到这种程度他绝对也是和你一样的天才！”李若男感慨万分。
“是啊！厨神的称号确实没那么好拿的中国这么大的地方人又那么多有才华和能力的又岂止一两个。”刘芒也感慨道。
“这一组比赛贺东临肯定会胜出你们迟早会遇到一起那你有几成把握能胜过他？”李若男问道。
“遇到这种人只有一个办法。”刘芒没有正面回答李若男的问题。
“什么办法？”
“将自己的菜品做到完美无缺让他没有破绽可寻那不就行了？”
刘芒的脸上露出跃跃欲试的表情。遇强则强越是强大的对手就越能激发他的斗志！
“你很不错！你的能力、天赋都是我生平罕见！”韩少白并没有过多的点评贺东临的菜品而是说出这样一句极高的评价。
“多谢韩总厨的夸奖。”贺东临微微颔首。
“但可惜啊！”韩少白话锋一转：“如果没有林萧你肯定就是这一届的厨神。可他这次也来了。”
“林萧么？我就是为他来的。”贺东临淡淡一笑。
这轮比赛的结果不出众人所料一共三十位评委投票贺东临拿到了其中的二十五票以绝对的优势胜出。
对于这个结果李明桥还很不服气。
可当他吃下自己的一片虾肉又去品尝了一下贺东临的燕窝后马上就噤声了。默默收拾好自己的东西悻悻的离开了比赛场地。【本章节首发沧元图书网,请记住网址（https://Www.CangYuanTuShu.Com）】