“哈哈！”那个韩国记者见到众人都望着自己大笑起来。
“年轻人没想到吧我除了是一个记者外我还是著名美食杂志chickpea的专栏作家！所以我是很挑剔的哦！”
“朴正泰先生那你的选择是？”
“我一直认为真正的美食是能让人好吃到说不出话的！所以。。。我的选择是金太贤先生！他的黄金人参饺才是真正的顶级美食！是我们大韩民国的骄傲！”
朴正泰端起刘芒的翡翠茶香饺接着又吃了一口然后狠狠的吐到碟子里：“而这个？纯粹就是猪食！简直难以入口！”
“你。。。。。。。！”听到朴正泰如此贬低刘芒的饺子李若男气得脸色发红准备冲上前去就要和他理论一番被身边的工作人员强行拖住了。
大厅里的其它支持刘芒的评委也议论纷纷看向朴正泰的眼神充满了鄙夷。
也不知道这货是怎么当上美食专栏作家的你可以选择自己的喜好但不能故意的贬低别人这有失一个美食家的操守。
相比众人当事人刘芒却很淡定：“你是说真正的美食是好吃到让人说不出话的？”
“当然！小子你这一辈子都别想做出这样的东西来！想赢？做梦去吧！”
“那可不见的。”刘芒出人意料的轻笑起来：“朴正泰是吧？下次我会让你满意的。”
说完刘芒走回自己的工作台准备起下一场的食材来。
“刘芒这个评委是韩方指定的我也没想到会是这样的人。”李若男走了过来满怀歉意的说道。
“没关系下一场我会让他闭嘴的。”刘芒摆摆手专心致志的擦拭起案板来好像完全没有放在心上。
“让他闭嘴？”李若男很是奇怪如果那个朴正泰故意要为难刘芒的话无论做出什么东西都会被他批评的一无是处啊。
“怎么样？这一场我再赢了你们就彻底输了哦若男小姐。”金太贤走到李若男面前得意的说道。
“你的人品和你的长相一样同样令人反感！”李若男厌恶的皱起眉头冷冰冰的回道。
“嘿嘿若男小姐后果可比你想象的还要严重哦。百代集团输了这场比赛不但会彻底退出韩国餐饮市场而且还会面临巨额的罚款你们集团的股价也会因此大跌吧？我可是已经联系好了几家财团只要拿到控股权你还能坐稳这个总经理的位置吗？”金太贤猖狂的大笑起来。
“你。。。无耻！”李若男胸口剧烈起伏气得都说不出话来。
“也不是没有解决的办法哦我这个人很大度的只要你陪我一晚上我会考虑放你一马。”金太贤舔了舔嘴唇目光灼热的盯着李若男仿佛看到这个火辣的女人已经脱光了衣服躺在自己面前。
“谁笑到最后谁笑得最好！”李若男深吸几口气平复了一下自己的心情。
“还有！老娘就是陪一只狗睡！也不会陪你这个死变态！”
“很好！很好！”金太贤脸色铁青恶狠狠的撂下一句话：“那你就等着吧。”
“刘芒你有信心赢吗？”李若男走到他身边一脸担忧的问道。
“怎么了？”正在解剖一条鲑鱼的刘芒抬起头看到李若男的脸色诧异的问道。
“我们输不起的！情况是这样的。。。。。”李若男将金太贤的计划告诉了刘芒。
“哦就这样？”刘芒剔下鲑鱼身上的骨头放下刀拿起一块毛巾擦了擦手。
“什么叫就这样？要是集团被韩国人控股了我家里那个老头子肯定会被气死！”
“放心好了他们蹦跶不了多久。”刘芒拍了拍李若男的肩膀漆黑如墨的眼眸里有骄傲的光芒在其中闪烁。
“中华料理从来都是世界第一！以前是！现在是！将来也是！”
。。。。。。
“第二轮比赛马上开始这次比拼的项目是蒸饺！请双方选手做好准备！”
“老大这次你准备做什么样的饺子？我看大姐头好像很担心啊。”五眼嚼着刚才剩下的茶香饺子嘴里含糊不清的问道。
“蒸饺无非就是那么几种想要赢只能来点新花样了所以我准备做灌汁蒸饺。”刘芒一边和面一边说道。
“灌汁？我只吃过灌汤小笼包跟这个有区别吗？”
“当然有区别汁比汤更粘稠口感也更浓厚一点这次我会用鱼骨熬制成鱼冻配上新鲜的鲑鱼子让饺子的味道更符合老外的口味一点。”
“哦我明白了可是老大这比赛好像被韩国人把控了啊要不是刚才那只韩国猴子我们就赢了。”
“谋事在人成事在天。尽力而为吧。”刘芒不再说话而是专心致志的揉搓起自己手里的面团来。
这次的饺子面皮和上次的汤饺不同刘芒准备用澄面来制作。
澄面也叫澄粉是一种无筋面粉混合一定比例的土豆淀粉和猪油用热水搅拌均匀做成面皮。
等到饺子蒸熟后整个饺子的外观就会出现晶莹剔透内馅一目了然的神奇效果。
这种方法来自于广式早茶里的水晶虾饺刘芒在家的时候自己制作过几次很是成功。他将这做法教给了他母亲为早餐店拉来了不少生意。
当然普通的虾饺肯定入不了这些老饕们的眼所以刘芒今天准备将灌汤小笼包和水晶虾饺结合起来创造出一道全新的料理。
“很好味道不错！”刘芒捏起一粒黑色的鱼子放入口中闭上眼睛细细一品连连赞叹。
本来以为李若男拿来的材料只是寻常的鲑鱼子可没想到却是这种黑色的白鲟鱼子。
这种鱼子刘芒以前在美食杂志看到过介绍。据说这是世界上最为昂贵的几种食材之一是深海成年白鲟鱼产下的鱼子。
这种白鲟鱼数量稀少生长缓慢只在黑海的少部分水域存在被誉为水中的‘活化石’。它的鱼子外观圆润味道鲜美据说每咬开一颗都会在舌尖上跳舞。
当然价钱也是贵的离谱每100克都要上万美元号称黑色黄金。
从这点也可以看出要成为顶尖的大厨背后确实需要巨大的财力来支撑尤其是现在这个资源越来越匮乏的时代。
顶级的食材必然很昂贵可若是你连见都没见过又谈何烹饪？
不过刘芒倒从来没有为以后的将来要走的路担心随着厨师空间的升级以后生产出来的食材一定是最最顶级的。
这点他很有信心。【本章节首发沧元图书网,请记住网址（https://Www.CangYuanTuShu.Com）】