卤下水煮好了豆子馋的口水直流但是丑娘和豁子他们还没回来他也不好意思一个人吃狸儿也和他差不多最后李璋实在看不下去了捞了块猪肝让他们两个先去分着吃了。
“呜呜~”不过也就在这时忽然只见丑娘边哭边从外边走了进来她身后的几个孩子也一个个哭丧着脸看起来就像是被人欺负了似的？
“这是怎么了？”李璋看到这里也急忙一瘸一拐的走上前问道丑娘平时负责去悦风楼干活报酬是酒楼里当天的剩菜但是今天他们好像并没有抬着那个盛着剩菜的大桶？
“璋哥悦风楼的掌柜不肯把剩菜给我们了说是从今天开始给我们工钱。”丑娘这时抹着眼泪呜咽的道说着伸开手掌一叠十枚铜钱在她的手心中闪着铜光。
李璋听到这里也不由得一皱眉看来想抢自己生意的家伙做事还真绝竟然从源头上一下子断了自己这边折箩的来源只是让李璋想不明白的是有头有脸的人应该看不上折箩这种“脏”生意但现在连悦风楼的掌柜都配合对方这可真有点奇怪？
就在李璋疑惑之时忽然只见豁子带着几个卖折箩的孩子也回来了以前折箩都是一早上就卖光了所以他们平时也回来的很早但今天回来的这么晚估计是因为有人竞争使得折箩也不好卖了。
“大哥侯三这个泼皮简直太欺负人了明摆是抢咱们的生意咱们卖一文钱一勺他就一文钱两勺今天一上午一勺也没卖出去！”豁子一张黑脸这时也气的发紫两只小拳头也紧紧的攥着看起来就好像要与人拼命一般。
“侯三？就是上次那个想勒索咱们的那个泼皮头？”李璋听到侯三这个名字也不由得惊讶的追问道。
“就是他今天抢咱们生意的就是他手下的泼皮下午他还故意去咱们摊子前转悠虽然不敢闹事但也吓跑了不少客人！”豁子这时再次恨声道别看这小子年纪小但脾气却最为暴烈以前没少和别人打架哪怕对方年纪比他大他也丝毫不怯他的那颗门牙就是在一次打架时被人打掉的。
“原来是他那也就难怪了！”李璋这时却是自语道侯三这种泼皮头子虽然无权无钱但却十分恶心人一般人也不愿意招惹他悦风楼掌柜这些生意人讲究以和为贵自然不愿意为了李璋这些孤儿得罪侯三所以才发生了今天的事。
“大哥侯三的家我知道在哪要不要晚上咱们摸过去给他点教训瞧瞧！”豁子这时咬着牙眼睛中也闪着危险的光芒道这小子可不是省油的灯打架时都敢下死手现在侯三夺了他们的财路给他把刀他可真的敢杀人。
“臭小子就知道打打杀杀也不看看你才多大侯三虽然是个泼皮但也是个成年人咱们这帮人绑在一块都不是人家的对手！”李璋看到豁子凶狠的模样当下却是拍了他的脑门一下道这小子满脑子都是暴力可不是什么好事。
“打不过也要打总不能就这么眼睁睁的让他们抢了咱们的生意！”豁子却是一梗脖子再次道。
“好了折箩这生意我本来也没打算做太久丢了也丢了咱们先吃饭等下我给你们说一出新买卖的事！”李璋也了解豁子的脾气自然也不会生他的气当下再次开口道。
“新买卖？璋哥你又想到新买卖了？”丑娘听到李璋的话却是眼睛一亮抹了一下脸上的泪水惊喜的问道这段时间李璋在他们中的威望也越来越高所以他的一句话就能让丑娘这些人转悲为喜。
李璋这时笑着点了点头随后让狸儿先给大家盛饭毕竟现在天快黑了所有人又都是在外面忙了一天别说他们了连李璋自己都饿了。
不过就算是端着饭豆子和丑娘他们却还是围着李璋在所有人的注视下李璋也感觉全身不自在最后只得无奈的放下碗筷开口道：“想买卖做得好无非也就两条一是人无我有二是人有我优……”
豆子这帮孩子都不识字很简单的一句话李璋也要仔细的给他们讲解一番不过他也很有耐心事实上他也想借着这个机会给豆子他们多讲一些道理如果不是现在条件不允许的话他都想让豆子他们跟着自己学点东西至少能写会算这样日后才能有更大的发展。
“折箩这东西没什么难度咱们可以做别人也可以做只是以前没有人想到这就叫人无我有所以咱们可以挣到钱只是折箩这东西再怎么做也还是折箩没什么太大的发展所以这几天我想了一门新的买卖！”李璋解释完上面的话后这时再次开口道。
“什么买卖？”豆子他们这时几乎异口同声的追问道。
“嘿嘿你们低头看看自己的碗里！”李璋当下神秘的一笑道。
“碗里？”豆子他们闻声低头结果看到的是一碗卤下水不过让李璋没想到的是第一个反应过来的不是最机灵的豆子反而是丑娘只见她一脸欣喜的叫道“我知道了璋哥你的意思是我们以后卖卤下水？”
“不仅仅是下水猪头、猪脚、猪尾巴之类的东西都可以卤猪肉是贱肉富贵人家不屑去吃穷苦人家也没那么多讲究大都是白水煮熟加点盐味道可着实不怎么样而咱们要做的就是人有我优别人家的猪肉都做不出咱们的味道那么别人自然也就愿意买咱们的猪肉所以我打算卖卤肉！”李璋这时再次微笑着解释道。
“卤肉？太好了大哥你做的猪肉味道这么好简直比悦风楼的大厨还要强肯定会有很多人喜欢！”豆子听到这里也不由得一拍大腿叫道李璋做的卤肉他们都吃过几次而且也觉得味道远比市面上卖的熟肉要好可是之前他们却都没想到拿这个挣钱估计这就是李璋说过的眼界的差距吧？
丑娘和豁子等人也是连声叫好都感觉这是个好买卖。对于他们的反应李璋也不意外一来他做的卤肉味道的确好吕武上次吃过也是赞不绝口二来卤肉和折箩都是吃食上的买卖豆子他们也都更熟悉。
“好了快点吃饭吃完饭都好好的睡一觉明天我会吩咐你们准备卤肉买卖的事！”李璋说着端起饭碗道他可不喜欢饿着脖子干活。
听到李璋的话豆子和豁子他们也都是嘿嘿一笑当下狼吞虎咽的大吃起来他们以前都饿怕了哪怕现在能吃上饱饭但吃饭时依然像是饿死鬼似的相比之下李璋吃饭时却是慢条斯里毕竟他上辈子最穷的时候也没到吃不上饭的份上如果有人这时候进来一眼就能发现李璋和其它孩子的不同。
第二天一早豆子他们就穿着整齐的跑来找李璋自从开始做生意李璋要求这些孩子一定要保持卫生衣服破没关系但一定要洗干净虽然这些孩子刚开始很不适应但他们更怕挨饿所以现在的卫生都保持的不错至少手脸和衣服洗的很干净。
当下李璋立刻吩咐下去豆子伶牙俐齿会搞价而且和卖猪肉的屠夫也熟所以他负责去买下水这个是长期的采购估计豆子可以把价格搞的更低除了肉类最重要的就是卤料了这个李璋也很拿手毕竟前世在非洲那鬼地方呆着又吃不惯当地的食物所以只能自己做为此他也学了一手好厨艺。
卤料的配方有很多种最简单的就是放点八角、桂皮、香叶之类的比如之前李璋做的卤下水就比较随意不过现在想要靠这个赚钱养家就必须拿出点真本事了而之前李璋也了解一下大宋这个时代的香料最后总算是凑齐了一个万用卤汁的配方。
李璋把丑娘等人叫来然后分别单独吩咐他们去买其中的几样香料并且叮嘱他们绝对不能告诉任何人自己买的香料最后卤料的配比更是李璋亲自来做这并不是他小心眼防着丑娘这些人而是丑娘这帮孩子根本没有什么保密的意识口风也不是很严所以配方还是掌握在自己手中才最安全。
第二天一大早李璋就再次和豆子他们推着车子来到码头这也是他第二次亲自出来做买卖不过这次他却没有坐车而是拄着拐杖跟在车后慢慢的走因为车子上拉的东西太多豆子他们推着车子也很辛苦所以李璋也尽量自己走。
另外豆子他们也要早点去架锅升火顺便把摊子周围清理一下所以李璋就让他们先走反正码头也不远他慢慢的走过去就是了对此豆子也答应一声和几个孩子推着车子先去了码头。
不过就在李璋来到码头时却忽然发现豆子他们摆摊的地方围了一群人里面隐约传来一阵争吵声这让李璋也是眉头一皱因为他听出争吵的其中一方似乎是豆子他们。【本章节首发沧元图书网,请记住网址（https://Www.CangYuanTuShu.Com）】