不管怎么说, 幼儿园的亲子合唱总算是过去了。
下台的瞬间,廖初顿觉肩头一松,好像卸下千万斤重担。
短短几天, 恍如隔世!
演出结束后,大家换了便服,转去大堂休息。
这里早已被装饰一新,详细分出自助餐饮区和休息区。
中间是舞池,若是谁兴致来了,还能下场跳一段。
家长们可以借机交际, 小朋友们也可以放开玩耍,考虑得非常周道。
折腾了小半天, 大家都有些累了。
尤其是部分女士,比较注重形象,从昨晚就开始节食,此刻早已饥肠辘辘,便取了糕点果品来吃。
果果指着中央餐台上的糕点区, 兴奋不已,“舅舅做的!”
她简直是班上最令人羡慕的小朋友!
昨天一整天, 廖记餐馆都没营业。
上上下下连老板带员工, 都在加班加点做糕点。
今天一大早, 廖初就带了三十多种口味的糕点来。
他在台面高处放置了廖记餐馆的名片。
低处,小朋友们触手可及的位置放置了色彩艳丽、造型可爱的动物形卡片,反面同样印有廖记餐馆的信息。
效果很好。
来的家长们大多事业有成, 不管是日常需求还是商业往来, 都会用到大量糕点。
有的顺便尝了几块,或是见自家小朋友吃的不错,便顺手取张名片。
小朋友们则被可爱的卡通画片吸引, 一手拿糕点,一手抓画片。
“廖先生?”
柳溪一家三口走过来。
说话的是柳太太,她今天特意赶过来给先生和女儿录影留念。
廖初跟他们打了声招呼,“倩倩今天唱得真好。”
小姑娘中气特别足。
对爸妈来说,夸奖他们的孩子远比称赞他们更有效果。
柳溪夫妇也不能免俗。
柳太太笑着摸了摸女儿的脑袋,“还不谢谢廖叔叔。”
“谢谢叔叔!”倩倩大声道,声音洪亮。
真不愧是会表演野马分葱的姑娘。
果果拽拽廖初的衣角,“舅舅,我呢,我呢?”
你怎么先夸奖别的小朋友啦?
孩子大了,知道吃醋啦。
廖初失笑,“果果也很棒。”
果果这才满意了。
“这孩子真可爱,”柳太太笑道,“对了,我过来呢,是有点事情想麻烦您……”
她说话的时候,柳溪就朝廖初挤眉弄眼的,还有点小得意。
廖初秒懂。
商业合作!
之前柳溪就说过,他太太是做庆典的。
就在上个月,一对身份特殊的未婚夫妻找到了她,说想办个小型婚礼。
之所以特殊,是因为这对未婚男女已经快70岁了。
他们是50年代生人。
在那个特殊的年代,很多现在看来本该水到渠成的事情,却要面对常人难以想象的巨大阻隔。
女方祖上做过不少买卖,曾颇有资产。
若放在现在,就是人人称羡的白富美。
但在那个年代,却成了所有人都避之不及的资本家,要被清算的。
男方家也很惨。
他们家原本是高级知识分子,后来,在一系列清算运动中被打倒……
一次偶然的机会,当时才十几岁的落魄少男少女在同一家糕点屋外避雨,邂逅了。
就只那么一眼,缘分天成。
但当时的环境实在太恶劣。
这两家本来就已如履薄冰,过得战战兢兢。
若再多那么一个同样成分背景有问题的亲家,真就要活不下去了。
但真挚的感情从来不是人力所能抗衡的。
那对热恋之中的青年男女仍小心翼翼,偷偷往来着。
一张偷偷传递的纸条,一抹隔着人潮抛过来的眼神,都像苦水里的一缕甜,支撑他们走下去。
直到男方一家被关入牛棚,女方被扔到大西北改造。
至此,两人天各一方,音讯全无。
在接下来漫长岁月中,他们将对彼此的思念都化为滚烫的文字,趁着夜色,躲开人群,悄悄编织成书信。
信写了一封又一封,有时没有墨水,有时没有纸张。
于是他们就用灰烬作墨水,树皮做纸张,慢慢攒了一大箱子。
幻想着,有朝一日重逢,可以交给彼此。
然而等待太过漫长。
接下来的岁月中,不乏动荡。
稍后,女方又被换到了其他地区,懂外语的男方也因为后期打仗,被调到前线当翻译。
等一切风平浪尽之时,已经到了80年代。
开放的新风吹遍祖国大江南北,无数冤屈得到洗刷。
男方终于能堂堂正正买了车票,去记忆中反复思念了无数遍的那个地址时,却被告知:
女方虽然平/反了,但因为政策的关系,已经回不去家乡。
当地的村长看中了她,硬逼着给自己当儿媳妇。
姑娘坚决不从,就连夜逃跑了。
接下来漫长的几十年,男方开启了漫长的寻人之旅。
他曾经登过报,也努力联系到曾经跟恋人有交集的旧友,试图找到她的下落。
但姑娘十分谨慎,也怕拖累别人,逃跑之前,当真半点风声也没透露。
男方找啊找啊,从青年找到中年,又从中年到老年,一直没结果,一直没放弃。
一直到两年前,他经人介绍,参加了一档电视台举办的寻亲活动,终于找到了曾经的那个她。
曾经的少男少女此时都已白发苍苍,满面皱纹。
但他们望向彼此的眼神中,仍饱含着滚烫的爱意。
在所有人的注视下,两人手拉手,进行了人生中第一次拥抱。
这段横跨半个多世纪的的爱情,终于得见天日。
听了这段故事,就连从不相信爱情的廖初也颇为动容。
他才要说话,忽然听到一阵响亮的抽泣。
低头一看,果果哭得眼泪哗哗的。
“呜呜呜,爷爷奶奶好可怜!”
她年纪还小,并不懂什么运动和历史,也不明白所谓的爱情。
但长达数十年的分分合合,仍给她带来强烈的震撼。
廖初忽然想起之前宋大爷说过的一句话:
“在音乐方面有天分的人,往往共情能力都很强。”
他给小姑娘擦了擦眼泪,“现在都好啦。”
果果用力擤鼻涕,眼泪汪汪,“可是,可是……”
可是还是觉得好可怜哦!
柳太太诧异道:“这孩子真敏锐。”
再看看自家的:
倩倩正埋头狂吃,觉察到妈妈的注视后,茫然抬头,半张脸上都是点心渣子。
“啥事儿?”
柳太太:“……吃你的吧。”
都是孩子,咋差这么多?
倒是孩子她爹,虽然已经是第二次听这段故事了,仍眼眶微红。
等廖初安抚好果果之后,柳太太才继续说。
“前段时间那两位老人找到我,说想办一个传统的中式婚礼,要求一定要有四样点心,桃酥,豌豆黄,枣花酥和绿豆糕。”
内行人看门道,外行人看热闹。
一听点心名儿,廖初就对顾客的形象和口味有了大概构想:
传统,讲究,有极好的品鉴能力。
他点点头,“这四样点心没问题,不过您应该有固定合作伙伴吧?”
柳太太道:“确实,但那两位老人并不想大操大办,也已经没什么在世的亲人了,需要的量就很少……”
两人一直未婚,父母亲人或离散难寻,或早已过世。
幸存在世的兄弟姐妹和当年曾暗中帮助过他们的人,也不过寥寥数人罢了。
她以前做的庆典规模都偏向中大型,来宾加亲友起码几十人起,用到的糕点也要上千枚了,对接的糕点制作方都是走量的。
而这次需要的糕点数量太少不说,难度也大,很少有店面同时制作这四种。
分开以后,数量更不起眼,经常合作的几家都不肯接。
回清江市之前,她还曾联系过两家小型的网红复古风糕点工作室,其中一家的口味达不到两位老人的要求。
毕竟那个年代能被打上成分不好标签,都是家里有点底蕴的。
换句话说,两位老人的眼光都很高。
如今苦熬半个世纪,终于苦尽甘来,越发不肯将就。
另一家却要求将婚礼录像剪辑成他们的广告视频,两位老人都不同意。
柳太太觉得这段故事实在动人,有心替他们做到尽善尽美,回来的时候就拉了丈夫一起想办法。
然后柳溪就推荐了廖初。
正好青叶幼儿园举办亲子合唱,提供糕点的就是廖初。
柳太太把其中几款中式糕点都细细品尝了个遍,当场决定跟他合作。
她常年操办典礼,吃过的中西式糕点不计其数,有名的没名的,褒贬不一。
但今天她吃到的,完美。
她甚至能从里面品尝出对顾客的感情。
听完来龙去脉的廖初看向柳溪,“我还没有机会照顾你太太的生意,反而让你们照顾我了。”
柳溪就笑,“互惠互利呗!不过以后你再有什么好菜好饭,可得想着我们啊!”
有吃的?!
倩倩立刻抬头,“想着我们啊!”
廖初也跟着笑了,“一定。”
柳太太:“……”
这都什么亲人!
我只是你们蹭吃的工具人罢了,哼!
下午回到餐馆后,眼泪汪汪的人又多了一个。
“真的好可怜,但是也好让人感动……”
余渝拼命吸鼻子。
他毕竟是个大人了,当众哭鼻子还是有点丢脸的。
他一眼红不要紧,对面的果果吧嗒吧嗒跟着掉眼泪。
廖初看着这一大一小两对兔子眼,真是既惨又好笑。
自从搬来绿苑区,余渝就和其他熟客一样,把廖记餐馆当成了自家食堂。
而最高兴的就数果果了。
因为舅舅要在后厨工作,等待开饭前的一段时间,她经常要自己玩,难免枯燥。
但现在不一样啦!
鱼鱼老师来啦!
廖初抽了几张纸巾递过去,“这不是苦尽甘来了吗?是值得高兴的事。”
余渝飞快地擦了下脸,带着浓重的鼻音道:“可还是很感动啊!”
半个世纪啊!
要多么坚韧的情感,才能经得起这么多磨难。
果果洗脸一样抹了几把,把自己弄得满脸纸屑。
“果果可以去吗?”
廖初一怔,“你想去吗?”
果果点头,很认真地说:“我想抱抱爷爷奶奶。”
廖初心头一片柔软。
“那舅舅回头问一下。”
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桃酥,豌豆黄,枣花酥,绿豆糕。
看似简单的四样糕点,实则大有乾坤。
两酥两糕,前者酥而不脆,后者入口即化,都是要求很高的点心。
其实外面市场上有很多,想买也很容易。
但大多口味不正宗,要么技术不到家,总差那么点事儿。
柳溪对此极有感触。
“早年我去北京签售,当时兴冲冲奔着特别火的一家糕点铺子去了,就想尝尝传说中好吃到爆的糕点,结果……”
结果是迄今为止没再碰第二回。
后面再有人提及,他就本能地回忆起当时口中寡淡的滋味,总觉得那几种糕点不好吃。
可既然是廖初做的,他觉得还能抢救下!
要廖初说,作为厨子,要么不立招牌;
可既然敢挂出幌子去,那就必须拿得出手。
不然不光店铺名声受损,甚至那样糕点也被无辜牵累。
别的倒也罢了,唯独做豌豆黄,还得是张家口的花豌豆最好。
清江市没有。
廖初就给认识的供货商打了个电话。
对方一听他要花豌豆,秒懂,“要做豌豆黄?给我留几块!”
廖初道:“可以,不过我现在在……”
话没说完,对方就接道:“清江市对吧?我过去就完了!”
做食材供应的,基本都对吃有着特殊的迷恋。
如今市面上能入口的豌豆黄不多啦,只要能吃到,奔赴几百公里又算得了什么?
旁边的余渝听了,十分惊讶。
花豌豆?
豌豆不都一样的吗?
廖初看出他的疑惑,主动解释说:
“食材就像人一样,不同的品种有不同的特性,甚至同一个品种,因为种植地区不同,光照日晒降水有差别,口感也会有细微的差异。”
橘生淮南为橘,生淮北则为枳。
余渝恍然大悟,“就像因材施教一样!”
做美食,自然也要选择最匹配的食材。
这么一想,确实。
就像他以前吃藕,有的就清脆一点,有的就软糯一些。
廖初想了下,索性也在三人微信群里发了消息:
“近期有桃酥、豌豆黄、枣花酥和绿豆糕吃。”
反正是做,那就多做点,起码给熟客和朋友尝尝。
几分钟后,白鹤回了消息:
“他订票去了。”
一场传统糕点品鉴大会,悄然成型。
“老板老板,听说你要做新糕点?不对外发售的那种?”
姬鹏和池佳佳半路截住要往后厨去的廖初。
廖初:“……你们怎么知道的?”
他可还没对外公布呢。
不对,是这事就压根不会对外公布。
两人齐刷刷看向宋大爷。
宋大爷立刻扭头,看天看地,就是不看这边。
廖初都给他气笑了。
这老头拉着小年轻当枪使呢。
别看他年纪大,耳聪目明!
估计是刚才自己跟余渝他们说的时候,被这老头听见了。
他又不好意思自己问,所以就偷偷鼓动着别人说。
姬鹏和池佳佳对视一眼,也回过味来,看向宋大爷的眼中充满了谴责:
您老这么大年纪了,咋能这样呢?
宋大爷干咳一声,讪笑道:“所以是啥糕点?”
姬鹏和池佳佳一愣,又扭头去看廖初:
对啊,到底是什么糕点?怎么还神神秘秘的?
越这样的话,肯定越好吃啊,那坚决不能错过。
就连同桌的李老爷子也默默投来好奇的眼神。
廖初无奈,“行了,到时候叫你们,不过别往外说。”
那几种要么太费功夫,要么合适的原材料稀缺,他暂时不想公开发售。
姬鹏和池佳佳击了下掌,小小的“yeah!”了下。
今日份的快乐,get!
“我们拉个群吧,”池佳佳神秘兮兮道,“到时候老板就不用挨个通知了。”
“对对对,”姬鹏赞同地说,“以后就是咱们老食客的福利群了。”
廖初脸上罕见地流露出震惊:
不是,等会儿,谁给你们承诺的以后?
姬鹏回答的理直气壮:
“我是高三生,需要进补!”
廖初的回答充满了残酷:
“送客。”
姬鹏:“……”
嘤嘤,来人呐,虐待祖国幼苗啦!
几分钟后,廖初收到入群邀请。
点开一看:
“廖记餐馆护法群”。
廖初:“……”
不正经的群又增加了。
群主姬鹏将几个熟人都拉进去:
夕阳红组合,赵阿姨,池佳佳,胡顺,吱吱。
当然,还有他爹。
一共八人,曾经在廖记餐馆开业伊始撑起一片天,并持续创造了惊人的消费额。
他决定了,这个群以后也不要增加人数。
发布了近期可能会有糕点内侧评估会之后,众人纷纷表示干得好。
唯独吱吱痛哭流涕:
前几天她有事回老家,临时脱不了身!
众人纷纷表示:
“没关系,我们会替你好好品尝的!”
吱吱发了个中指,然后她发现了“华点”:
“凭啥姓姬的有两个?”
一句惊醒梦中人,成员们纷纷群起抗议:
“好家伙,这是明目张胆的以权谋私啊!”
“就是,足足占据了四分之一的名额,这不公平。”
于是姬鹏立刻行使了群主的权力:
全员禁言。
众人:“……”
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