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  第78章多赚

  一切基本都如卿酒酒所料,她的消息刚放出去,飞花楼内瞬时就挤满了人。

  “给来两坛今儿总算可以喝个痛快了”

  “两坛哪里够塞牙缝,既然只要半价,那就来四坛”

  店内的人一下就多了起来,几个伙计都忙得手脚忙乱的。

  也就只有齐大铁看卿酒酒这幅模样很是不愉快,低声喃喃道:“有伤风化啊,有伤风化啊亏本了,简直胡来”

  在他看来,卿酒酒乃是没有出阁的女儿,来飞花楼当掌柜已经是不合规矩了。

  如今还在门口喊着,抛头露面,这成何体统啊。

  这简直愁怀了齐大铁,发誓他要是有女儿这样,非得打断骨了不可。

  卿酒酒喊累了,便进屋来歇息一会,顺便查看了一番库房。

  “嗯,那些难卖的齐二掌柜还是囤多了,这样,菜花你出去告知客官们一声,就说今日拔丝猪肉只要五两银子。”卿酒酒道。

  菜花都惊呆了,以为自己听错了,试探问:“不好吧平时拔丝猪肉都是七两银子的,这降了二两怕是二掌柜要骂人了。”

  卿酒酒眼皮子都没抬就回道:“无妨,他有什么问题,你叫他来库房寻我就是了。”

  菜花犹豫之下,只得照着卿酒酒的意思跟齐大铁回话。

  果然,齐大铁没过多长时间就来了,一进库房就吵吵嚷嚷的。

  有时候卿酒酒真的觉得,此人发起疯来跟个女人撒泼似的,不讲道理。

  “卿酒酒你到底在想什么你想今日飞花楼亏死吗清泉第二坛半价我就忍了,结果拔丝猪肉你居然还降了二两”

  卿酒酒觉得他太大声,抬手淘了淘耳朵,“二掌柜的,你目光要放长远些。”

  “长远亏本买卖,就是你说的长远吗”齐大铁的思想实在是无法跟上卿酒酒。

  “好了好了,我就是告知你一声,不是在跟你商量,总之你想听也得听,不想听也得听。”

  卿酒酒摊开双手,转身就走了出去,外头还等着她去经营呢。

  也就齐大铁气得险些把库房里的猪肉给生吃了。

  那拔丝猪肉是甜辣的,本来也是一首受欢迎的菜,后来也不知怎地就没人爱吃了。

  卿酒酒只得使出了这个降价的法子,看看大伙们卖不卖她的面子了。

  她原先也是抱着试试的想法,没想到这法子还蛮管用。

  这不,本来人就很多的飞花楼得到了消息,就赶紧点菜了。

  “今儿什么日子啊这飞花楼不是降价,就是第二坛半价,还等什么赶紧多点些菜,说不定还有好处呢”

  “对对对,多点些,趁今日吃个够”

  一时之间,库房内的小厮开始不停往灶房搬运东西,甚至还开始抱怨起来了。

  “可恶,今儿怎么了从未有过这样的好生意啊”

  “听说是新来了大掌柜,看来这大掌柜是个会赚银子的”

  齐大铁本来还在库房里头发脾气,一听众人都这么说更加急了。

  天哪,这是要亏死了,那个没用的女娃子

  卿酒酒却恨不得笑出声来,没想到一道菜降价,反而刺激了众人的消费欲望。

  本来这飞花楼做的多是富贵人家公子哥跟姑娘们的生意,大家都是不缺银两的。

  这不,知道了降价,纷纷多点了好些。

  要说亏,还真的谈不上啊。

  卿酒酒全当那个齐大铁没见过现代的现售手段,一个目光短浅的人无论如何都要被时代淘汰的。

  不过短短一个时辰,库房里头原本难卖的果蔬就几乎要被卖完了。

  齐大铁又气冲冲出来责怪卿酒酒:“你看看,这些东西就没多少库存了,要是下午的时候还有人过来点可怎么办啊”

  “不会的。”卿酒酒坚定道,“现在是饭店,所以大家伙吃得多,可是到了下午的时候该散的都该散了,来吃饭的人多是一些随意吃点的,肯定会卖完的。”

  “你”齐大铁被气着了,转身又回了库房去发愁。

  好不容易过了饭点那时辰,整个飞花楼别说是小厮还是灶房的烧菜师傅都累得只想躺下来。

  “天爷,今儿什么好日子生意实在是太好了吧”烧菜师傅忍不住在灶房里头感慨。

  菜花看着库房里头所剩的货物不多了,跑出去问卿酒酒的意思。

  “大掌柜的,你原先说的不好卖的果蔬是不是要补充”

  卿酒酒盯着她看了一会,都要怀疑她是哪个齐大铁派过来当说客的了。

  “不必补了,就照我的意思办,出了事情亏本了我负责就是了。”

  卿酒酒不容置疑道。

  菜花眼里头都在闪着光,她实在是太崇拜这个新来的大掌柜了

  都是女子,怎么大掌柜就这样厉害

  “是我这就去告诉二掌柜,免得他出去采买了。”

  下午的时候,卿酒酒便坐着看账,一切都跟她意料得差不多,甚至还有更好。

  照往常齐大铁跟向掌柜的方式,每天的成本大概接近七八百两,飞花楼每日的进益也不过一两千两。

  今日一来,成本降低至三百两,相比于昨儿,还要多赚四百多两呢。

  瞧着时辰差不多了,卿酒酒起身拿着账本叫上齐大铁去见张夫人。

  看她不慌不急的,齐大铁就忍不住讽刺起来。

  “看看,看看如此早就要去见夫人,定是亏得厉害了,要去找夫人谢罪吧”

  卿酒酒全当听不见,只手推开了雅间的门,将账本递给张夫人:“夫人请过目,比起昨儿,今日可谓多赚了四百多两。”

  “什么”齐大铁惊呼一声。

  就连同在雅间内的张夫人,也忍不住吃了一惊,连忙打开账本问:“你是如何做到的”

  “很简单,无非就是降低成本,将咱们的利益最大化罢了。”卿酒酒毫不客气坐了下来,朝齐大铁挑眉。

  齐大铁感觉自己受到了侮辱,喊道:“不可能就你那个降价的法子,不亏死才怪你是不是在账本上作假了”

  张夫人随意睨他一眼,直摇头:“非也,齐二掌柜,这虽说是降价了,可是卖得也多,所以盈利相当大。”

  “是的,我要是在账本上做手脚,难道夫人会看不出来”

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