苏记豆腐铺生意大火,也让很多人眼馋和嫉妒,模仿就是赚钱的最快方法。
很快,镇上出现了一家王记豆腐铺,产品和苏小糖的一样,有豆腐c豆浆c豆腐脑还有臭豆腐。
这个王记豆腐铺摆明了是冲苏小糖的苏记豆腐铺来的,他们也搞开业大酬宾,送券
开业送2元的现金券,吸引了一大批原本属于苏小糖的客户。
“苏老板,这个狗屁王记真卑鄙”王呆呆愤愤地骂道,“简直是丢了王姓的脸,除了会抄袭,狗屁不是”
“不行,我受不了了,我要去王记搞事情”王呆呆摩拳擦掌准备出去。
苏记豆腐铺从来没有像今天这么冷清过,除了小部分忠实顾客外,其他人的人都跑的新开张的王记豆腐铺了。
王大王二还有新招的两个女工都闲了下来,王二忙习惯了,一闲下来浑身不舒服,就像有成千上万个跳蚤在身上爬似的,抓心挠肺的。
“王二,你别冲动。”苏小糖拉住了王呆呆。
“我去打听一下,看看王记豆腐铺的老板是谁,知己知彼才能百战不殆。”
“你们别自乱阵脚,还是和以前一样做好自己的本职工作,其他的事情交给我吧。”苏小糖说道。
王呆呆虽然还是很气愤,但老板发话了,他也只能先按耐下心头的这股火。
苏小糖打听了一圈,那个王记豆腐铺的老板叫王世仁,之前是在市里面卖豆腐的,不知道怎么跑到镇上来了。
苏小糖托人买了几样王记的产品,味道还不错,不过,和苏记豆腐铺的产品比起来,还是要差一不少。
开玩笑,苏小糖可是从现代重生过去的,现代人的口味多刁啊,经过了几十年的进化,对食物的追求那可是精益求精的。
“苏老板,怎么样我们要不要主动出击,压一压他们的嚣张气焰”王大说道。
“别担心,王记今天开张,确实是比较火爆,我相信要不了多久,他们的生意会回落的。”苏小糖信心满满地说道。
“从明天开始,苏记豆腐铺要推出新产品:千张和油豆腐。“苏小糖对王大王二他们说道。
“我们虽然不需要主动出击,但也不能坐以待毙,新品开发就是我们苏记豆腐铺占领市场的前提条件。”
不管在哪个时代,也不管是开大公司还是小店,坚持创新不断寻求突破才能屹立不败之地。
“四喜,圆子,你们两个以后多观察学习,我们店将来会开到全国各地,我希望你们每个人都可以独当一面。”苏小糖对新招的两个女孩说道。
她观察一段时间了,这两个女孩虽然胖了些,但勤奋踏实,做事用心,这个王呆呆也算是误打误撞找对人了。
“谢谢苏姐,我们一定会好好跟您学习的。”四喜和圆子受到了鼓舞,兴奋的说道。
王记豆腐铺开业的第二天,苏记豆腐铺在门口放了一块大牌子,新品:千张c油豆腐。
千张1元钱一份,油豆腐2元钱一斤。
苏小糖买了一个大喇叭,可以循环播放的那种,提前录好了口号:亲爱的顾客朋友们,好消息好消息本店推出新品了千张油豆腐好吃不贵,吃了还想吃走过路过千万不要错过
大喇叭的威力很大,放到门口不到十分钟,就有人过来问新品了。
四喜脸蛋圆圆的,长的很讨人喜欢,她笑眯眯的给客人介绍新品,还告诉顾客该怎么食用。
圆子更绝了,直接把熟的千张拿给顾客们试吃,那可是苏小糖亲手做的,经过几十年口味的改造做出的美味。
幸好江月寒不在,不然又要吃飞醋了。
那些跃跃欲试的顾客尝了千张后,不住的咋舌,怎么还有这么好吃的东西呢都纷纷抢着要千张。
王呆呆拿出杀手锏,刚出锅的油豆腐,酥酥脆脆的,配上苏小糖的独家烧烤料,那味道,简直一绝。
很快,油豆腐被客人一抢而空,因为买油豆腐免费送烧烤料,那个烧烤料苏小糖处理过了,一般人根本就配不出来。
很明显,苏记豆腐铺以绝对的优势碾压王记豆腐铺,把王记豆腐铺按在地上狠狠地摩擦。
现在镇上都在传苏记豆腐铺的新品,到处有人夸千张怎么好吃,油豆腐怎么可口,压根没人提新开张的那家王记豆腐铺了。
王世仁本以为借着开业的这股东风,又有雄厚资本撑腰,分分钟就把苏记豆腐铺按在地上摩擦,没想到他才开业第二天,就被对方秒成了渣渣
这是怎么回事
他不甘心
他得出新招了。
第三天,王记豆腐铺门前也放了一个大喇叭,“各位父老乡亲,好消息好消息凡是来王记豆腐铺买东西的顾客,一律打9折。9折没错,9折走过路过,千万不要错过”
这个大喇叭一放,立刻吸引了一些墙头草,那些对口味没有那么多追求的顾客都奔着便宜去了。
“我擦这个王记豆腐铺太卑鄙无耻了除了吃被人吐出来的东西,还会什么”王呆呆气的眼睛鼻子都要歪了。
“人家愿意吃吐出来的食物也是本事,你呀,别太激动了。”苏小糖好笑的说道。
“苏老板,你不担心吗”四喜试探的问道,她们心里都挺煎熬的,因为生意不好意味着她们可能会失业。
“有什么好担心的,生意场上风云万变,这点儿小伎俩对我而言根本就不算什么。”苏小糖淡定的说道。
可以,装接着装王呆呆在心里腹诽着,他不敢说出来。
“王记豆腐铺的产品质量一般,想要和我争客人,只怕没那么容易,你们看今天的顾客比昨天少了些,那也是正常,因为昨天是我们推新品的日子,人流量肯定会比以往要大一些。”
“以后每个月,苏记豆腐铺都会推出一款新产品,只卖销量好的,其他销量不好的c需求量没那么大的产品我们就不生产了,最大限度的进行资源优化配置,集中精力做爆品”
“你们也不用担心,既然来了我苏记豆腐铺,我绝对会让你们不愁吃不愁穿,还有钱买糖吃”
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