两人换好了衣服,重新走进花厅的时候,冀夫人已经坐在了花厅和三个掌柜模样的人里看起了范筱筱带来的那些东西。
见到二人进来,她连忙迎了上来,面上带着和善的笑容道:“难为二位这么大雨还过来,这三位是我们酒楼的掌柜,他们也听闻了娘子的手艺了的,便想着今日来瞧瞧。”
那三人走了过来朝着范筱筱二人拱了拱手,挨个自我介绍道:“老夫姓陈,二位可唤老夫陈掌柜。”
“在下姓马,二位可唤在下马掌柜。”
“老夫姓高,两位可以叫老夫高掌柜。”
范筱筱和王大伯连忙回了一礼,冀夫人朝着身后的侍女招了招手,对范筱筱笑道:“方才二位淋了雨,再喝点姜茶吧。”
说罢,两个面容清秀的侍女便端着茶碗走了过来,王大伯刚有些局促不安地想要拒绝,一旁的范筱筱却笑容甜甜地道了一声谢,接过了姜茶小口小口地喝了起来。王大伯看她这样,也不好再拒绝,只得红着耳朵,也接了姜茶。
两人暖了身子之后,范筱筱也没耽误时间。放下茶杯便走到了带来的材料面前道:“好了,咱们衣服也换了,茶叶喝了,现下,就来说说夫人最感兴趣的这个事儿吧。不知我是否可以借贵府的灶房一用啊”
“自然可以,那处也早已准备了。”
冀玉书说完,便领着众人走到了冀家的灶房里头。范筱筱看着这比老张头家大了两三倍的灶房,心底直呼有钱真好啊。就连灶都比老赵头家多了两个更别提那些齐全的锅碗瓢盆,羡慕,真的羡慕
范筱筱眼馋地来回看了看这个厨房,冀夫人笑了笑道:“也不知道范小娘子你需要什么,若有什么特殊要求之处,尽管提出便是。”
“没了,你们且等着便是。”
说罢,范筱筱放下了自己拎着的材料,拿起了一个砂锅烧水,水开之后便在里头撒入了一些黄色的粉末。那粉末下去后了一两分钟之后,一股淡淡的肉香便飘散了开来,冀玉书吸了吸鼻子,叹道:“这是什么怎么一下之后立马就有肉汤的香味”
范筱筱神秘一笑,摇了摇装着那黄色粉末的小瓶子道:“这个,是秘方。”
说罢,范筱筱就接着往锅里下入了粉丝,鱼丸,蔬菜。翻滚的汤水之下,绿豆粉丝上下腾飞,不到一会儿,一碗热腾腾的砂锅鱼丸米线便就做好了。
“好了,两位先尝尝吧。”
翠绿的菠菜铺在宛如银丝一样的粉丝上面,最上面还漂浮着五个圆滚雪白的丸子,香油夹杂着些胡椒的香味不断刺激着人的味蕾,冀玉书相当没有形象地咽了一口口水,走到后头拿了几个小碗,加了些粉丝还有鱼丸菠菜,又在上面淋上了些汤。做好这些之后,便把几个小碗分别递给了冀夫人,还有那三个掌柜模样打扮的人。
看着众人端碗尝味,王大伯有些紧张地伸长脖子,脸上有些不安。范筱筱却是笑眯眯的模样,看上去倒是十足的胸有成竹的样子。而冀玉书则是在鱼丸入口的一刹那,便眼睛一亮,不要看这白色的小丸子不起眼,但是十分的弹牙鲜美。再看这碗里清亮的汤,端起来抿了一口,鲜肉独有的醇厚为味道便滑入喉咙,而那菠菜,鲜绿脆嫩,让人食指大动。
最后便是这份粉丝了,看起来有些晶莹剔透的模样,夹起来的时候还挂满了汤汁,入口顺滑带着鸡汤还有点点鱼鲜。
“好好吃”
听到冀玉书的赞叹,王大伯的心终于是放了下去,面上也带了点笑容。冀夫人和那三个掌柜吃完也是频频点头,陈掌柜和马掌柜相视一笑道:“夫人这是上哪儿找道的能人啊有这个,咱们家的酒楼生意定能力挽狂澜啊”
“是啊是啊”
冀夫人也是笑开了眼,那日范筱筱都拒绝了在她家酒楼做工,她原以为本是没机会合作了,还好她再三请求,这才让这范家小娘子答应帮着他们想法子。现在可好了,有了这个,说不定真的还就能从那黄家手里扳回一局来
“娘子,敢问这吃食可有名字了”
范筱筱听到冀夫人问起这个,笑了笑道:“这吃食我现下叫它砂锅鱼丸粉丝。”
冀玉书砸吧着嘴,似乎是在回味,听到范筱筱说的这个名字,他又瞧了瞧已经空了的碗,摩挲着下巴道:“娘子这名字过于直接了些,我看不如叫雪珠素鱼翅,这丸子雪白,而这粉丝挂满汤汁的模样像极了鱼翅。”
范筱筱挑了挑眉,芜湖,文化人就是不一样。这砂锅鱼丸粉丝起个素鱼翅的名字,瞬间听起来就吃不起了
“咳咳。”
马掌柜清了清嗓子,略略皱起了眉毛说道:“但是仅仅一碗鱼丸粉丝汤,只
怕回不了很久的客人,还是没有办法解决源头上的问题啊”
这话说完,在场原本还有些兴奋的几人宛如被当头扑了一盆冷水,瞬间场面就冷了下来了。
冀家酒楼的问题,很大一部分来源于黄家各种税收限制了客源,再加上黄家出镇入镇都要收税,进价的东西也会变得很贵,久而久之,便没什么客人问津临江酒楼。
这个问题,范筱筱早在那日冀夫人来问完她帮工之事的时候,就去镇子上打听过了。在听到马掌柜这么说的时候,她没有丝毫的意外。
“的确,马掌柜您说的没错,若是单凭这一碗砂锅鱼丸粉丝,的的确确很难解决你们酒楼的问题。”
范筱筱这话说完,王大伯的心立马又提了起来。
“二丫,那咱们这”
范筱筱拍了拍王大伯的胳膊,示意他稍安勿躁,然后继续说道:“但是,若是我说,这砂锅鱼丸粉丝,哦不,应该叫雪珠素鱼翅能够打开黄家对古曲镇的重重禁锢呢”
这话一出,冀玉书脸色神色立马一凛,放下碗冲着范筱筱一抱拳正色问道:“娘子有法子”
屋外雨越下越大,范筱筱勾着嘴角,笑得像一只舔爪的猫儿:“没错。”
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