宋欣冉苦笑道:“这盐不能直接食用,需要提纯变成细盐口感才会好。”
只见她把罐中的盐全部倒在锅里,再往锅里添水,等水大开把盐巴全部融化,用布过滤掉里面的杂质,再把过滤后没有任何杂质的盐水倒入锅中继续熬煮,水分慢慢蒸发,盐水变成盐浆,让翠儿烧小火,她继续用锅铲搅拌,盐浆慢慢变成细粉状的细盐。
翠儿用手沾了点尝尝味道,开心的拍手道:“姐姐做的盐巴入口即化,真好吃,还没有苦涩味,姐姐,你可真厉害”
宋欣冉嘴角也露出一丝笑意。
“你呀盐能有什么好吃的,泡菜你没吃过,那才叫好吃。”
翠儿问道:“姐姐,这泡菜要多长时间可以吃啊我都馋了,好想吃啊。”
宋欣冉笑着说:“等上三日便可以吃了。”
两人正在院中做泡菜,忽然有人过来敲门,见姐姐腾不开手,翠儿跑过去开门,白玉晨手上拎着点心站在门口,翠儿马上行礼:“翠儿,见过白公子。”白玉晨问道:“翠儿,溪姑娘可在家中”
翠儿回道:“回公子,姐姐在家中,公子快请进。”
他走进院来,宋欣冉老远就打招呼。
“玉晨,你来了,快请坐。”
见宋欣冉抓了好几把盐往缸里放,好奇的问道:“雨琦你为何放糖在菜里”。宋欣冉拿起手上的盐递凑近给他看。
“这不是糖,是我刚提炼的细盐,怎么样不错吧。”
白玉晨放下手上的点心,用手沾了点尝尝道:“果真是咸的,雨琦你从何处得来这些白盐”
宋欣冉得意的说:“我用盐巴提炼的,你如果喜欢,我明天多做些,给你送到将军府上。”白玉晨微笑拱手道:“那就有劳了,母亲要是看到这白盐肯定欢喜。”
接着白玉晨道:“这是我路过糕点铺子,看这水晶糕好看,特意买了份你尝尝。”宋欣冉开心的感谢道:“又让你破费了,我洗个手马上来尝尝。”
翠儿回房沏了壶茶出来,给白玉晨倒上。宋欣冉洗好手出来,手上拿着三十两银子递到白玉晨面前,说道:“玉晨,这些银子是我跟你借的,感谢你在蜀地时救我,若不是你一直帮我,我恐怕也活不到现在,现在手上有钱了,也该还你了。”
白玉晨给她钱时,就没想着还要回去,心里只是想着要帮她。
“这些银两雨琦还请收回,我是自愿帮你,再说这些银两对我来说也不算什么。”
宋欣冉执意要还,把银子放在白玉晨面前,笑着道:“俗话说的好,有借有还,再借不难,等我缺钱的时候我跟你借,你可不要拒绝我哦”
见终还是扭不过她,便摇头笑道:“那在下只好收下,如若有需要,尽管开口。”把银子放在袖子里,扎好袖口。坐着石凳上喝茶,宋欣冉尝了口糕点味道香甜软糯,还有桂花的香味,味道确实不错。就让翠儿也坐下来尝尝,翠儿吃了一个后开心的说道:“姐姐,白公子买的糕太好吃了,我真是命好,能跟着姐姐吃到这么美味的糕点”
看她那馋样,宋欣冉把没开封的那份递给她。
“拿去吧,这些都是你的,吃完记得要漱口,否则蛀牙。”
翠儿边吃边高兴的回道:“谢谢姐姐,谢谢公子。”
孩子心性的拿上糕回房里。
宋欣冉拿起一块糕递向白玉晨。
“你也尝尝,味道确实不错。”
白玉晨笑了笑摆摆手道:“在下不喜甜食,还是你吃吧。”宋欣冉耸耸肩把糕自己吃了。
目光投向泡菜缸,白玉晨心里觉得她应该是不会腌制咸菜,哪有人腌咸菜用水泡的,不出三日准会腐烂,还在犹豫,是否要告诉她腌菜不能用水泡。宋欣冉开口道:“中午在这吃饭吧,翠儿早上买的有菜。”
白玉晨犹豫了下,他想留下来吃饭,可以跟溪雨琦多相处,又担心外人知道,坏了雨琦名声。
“下次吧,我带妹妹一起来。”说罢,起身向宋欣冉拱手道:“时候不早,在下告辞”。也许是白玉晨给她提供太多的帮助,在白玉晨身上她仿佛看到了韩沐的影子,宋欣然站起来行了一礼,目送他离开。
下午又熬作了几十斤细盐,买来精致的小罐子,用罐子把细盐分装好,用彩色的布把罐子口封住,再用红绳把彩布系牢。送礼绝对高大上。
过了几天,宋欣冉来到厨房看看缸里的泡菜怎么样了,一掀开盖子便闻到泡菜特有的酸味儿,茱萸的辣味,用筷子夹了块萝卜尝尝,微辣c酸c脆c鲜香,早饭都多吃了碗。这泡菜翠儿硬是比平时多吃两碗饭,怕她撑坏,宋
欣冉拉着她在院中慢步消食儿。
中华的传统美德,好东西要懂得分享,宋欣冉准备用细盐和泡菜去送礼。
拿着两罐细盐和一小坛泡菜给白玉晨送去,毕竟来到这个世界,他也是帮做过自己最多的恩人。
来到镇北将军府门口,看门的小厮问道:“两位小娘子找哪位”宋欣冉上前说道“麻烦帮我通传一声白玉晨将军,就说溪雨琦来访。”
小厮一听是找大郎君的,立马客气的恭请道:“大郎君上朝尚未归来,估摸着也快回来了,姑娘请随小的到正厅休息片刻。”
要在别人家里等着,总觉的不太好她就问道:“大郎君母亲可在府中”小厮想这位姑娘应该认识我家家母,马上回道:“家母在府中,姑娘请随小的来。”
将军府比溪宅可大多了,小厮领着宋欣冉和翠儿一路上有几个婆子在小声议论。
“前面的小娘子,长得可真标志。”
“听说是来找咱们大郎君的,真是郎才女貌。”白玉盈正准备去吃早饭,看见几个婆子在议论,斥责道:“你们都是没事儿做了吗在这谈论主家的事,是让我告诉三娘扣你们月钱。”
那几个婆子马上认错道:“二姑娘恕罪,老奴不敢了。”便纷纷散去。宋欣冉跟着小厮往正厅方向走去,看到院子里种了有一排辣椒,上面挂满了辣椒,有些都已经老了泛红,宋欣冉不免多看了几眼。
来到正厅,便有两名跟翠儿年纪相仿的奴婢进来奉茶,小厮找到家母身边伺候的嬷嬷道:“刘妈妈,请通报家母,溪家姑娘求见。”
刘妈妈毕竟是老人,会处事待人,交代小厮道:“我这就进屋请家母,你让冬梅或是腊雪赶紧给客人上盘点心,莫要怠慢的客人。”
“是,刘妈妈,我就去说。”
听说溪家姑娘求见,刘氏便想到可能是御史台溪大人家的女儿,她到官家大殿的事,整个汴京城没几个人不晓得。刘妈妈陪着刘氏来到正厅,宋欣冉见人来,立马给刘氏行礼:“小女溪雨琦见过将军夫人,将军夫人妆安”
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