买完衣服后,梅谦带着王玉兰来了家门口。
看着破旧的小医馆,王玉莲明显是一脸嫌弃。
“这里就是你家啊。”
“对啊,这里就是我家,之前我开了一个医馆,但是没有人愿意来这里看病,所以医馆就开不下去了,才去了银矿干活。”
梅谦家里这么穷,肯定很需要钱,虽然梅谦已经有了未婚妻,但是王玉莲却并没有因此放弃。
一个没有钱的男人,在面对巨大财富的时候,不可能不动心。
“大小姐,我们进去吧。”
进入之后,梅花楹正在院子里洗衣服,看到梅谦回来,赶紧放下衣服迎接而去。
“哥哥,你终于回来了,我们天天都盼着你回家呢。”
“花楹,你们最近生活怎么样,有没有遇到什么难处?”
说话的时候,梅谦看着院子里其他的地方,寻找唐雨柔的身影。
“哥哥,我们在家里挺好的,没什么事。”
“妹妹,这是我给你和雨柔买的衣服,雨柔她人呢?”
“雨柔姐姐在厨房做饭呢。”
梅谦介绍道:“花楹,只是王大小姐,是跟着我一起看你们的,你先带着王大小姐去客厅休息一下,我去看看雨柔,一会儿就去陪你们。”
梅花楹看着雍容华贵的王玉莲,赶紧热情的招待起来:“王大小姐,您先去客厅休息一下吧,我去给您泡茶,这是我们特制的花茶,很好喝的。”
王玉莲跟着梅花楹去客厅休息,梅谦赶紧来到厨房。
“
雨柔,你先别忙了,我有话和你说。”
正忙着做饭的唐雨柔看到梅谦突然回来,非常惊喜:“谦哥,你怎么回来了?”
梅谦把厨房的门关上,一把抓住她的胳膊,看起来非常焦急。
“雨柔,你先听我说,这次是王玉莲跟着我一起回来的,你帮我一个忙,这次可就全靠你了。”
“谦哥,到底出什么事了,我应该怎么帮你啊?”
看到梅谦这么焦急,唐雨柔也担忧了起来。
“雨柔,我和王玉莲说,我已经有了未婚妻,那个人就是你,现在你就假装是我的未婚妻,千万不要穿帮了,不然以后会有很大的麻烦,一会儿见到王玉莲之后,你就少说话,我说什么我点头附和就可以了。”
知道是帮这样的忙,唐雨柔也一下子害羞了,随后点了点头。
梅谦拉着唐雨柔的手来到客厅,笑呵呵的介绍道:“大小姐,这位就是我的未婚妻唐雨柔。”
雨柔,这位就是王大小姐。”
唐雨柔委身行礼道:“见过王大小姐。”
王玉莲仔细的打量着唐雨柔,年轻貌美,温柔婉约,不愧是唐家的二小姐。
只是如今的唐雨柔,粗布麻衣,不复光鲜亮丽,已经变成了一个普通的农家小女。
梅谦说道:“大小姐,今天难得你来家里做客,家里没有什么好招待的,请大小姐见谅,要不,我们出去吃吧。”
“没事的,在你家里吃就挺好的,不用出去吃。”
王玉莲不想出
去吃,难得来一趟梅谦家里,见到了梅谦的家里人,一定要好好了解一下。
知己知彼,才能百战百胜。
“既然这样,今天我就亲自下厨,好好招待一下大小姐,如果照顾不周的地方,还请大小姐见谅。”
王玉莲惊喜的问道:“你还会做饭呢?”
梅谦微微一笑:“也就会做一些家常菜,还希望大小姐不要嫌弃。”
“你真是太厉害了,我觉得你比我想象中厉害多了,懂得那么多东西,我今天一定要好好看看你是怎么做饭的。”
梅谦婉拒道:“大小姐,厨房里脏乱,你还是在这里休息吧,一会儿饭就做好了。”
王玉莲坚持道:“没事,我在这里闲着也没意思,我想看看你是怎么做饭的。”
王玉莲是一刻也不想离开梅谦,梅谦则是时刻都想和王玉莲保持距离,能不见面就不见面。
本来还想借着做饭的机会,和妹妹还有唐雨柔好好叮嘱一些事情,现在看来,只能见机行事了。
来到厨房后,梅谦便开始忙活了起来。
王玉莲是王家大小姐,从小就是山珍海味,对于吃的要求很好,这一次她来家里做客,梅谦也不敢怠慢他,把家里最好的东西都拿了出来。
唐雨柔和梅花楹打下手,帮着一起做饭。
除了一些素菜之外,梅谦也准备露一手,做一条鱼,这样才能更好的招待王玉莲。
梅谦将一条桂鱼放在案板上,然后开始去鳞、鳃、鳍、内脏,
去掉头上的皮衣等,洗净之后,把鱼头斩下,摊开、拍扁。
然后用刀把鱼背部的鱼骨切掉,但是没有把鱼腹切破,在尾巴处留约1厘米的脊骨。鱼去骨之后,鱼皮朝下摊开,用刀切成花刀,刀深达肉的五分之四左右,没有切破鱼皮,在尾巴处开一个口,将尾巴从刀口中拉出。
看着梅谦这样做鱼,王玉莲非常好奇:“梅谦,你这是做的什么鱼啊,怎么还在鱼的身上做花纹呢?”
梅谦说道:“我现在做的松鼠桂鱼,是很有名的一道菜。”
“松鼠桂鱼?我从来都没有听过有这样的一道菜,难道还需要松鼠吗?”
王玉莲吃过那么多山珍海味,基本上所有的名菜都知道,但是这道松鼠桂鱼也从来没有吃过,也没有听说过,这个名字也有些奇怪。
“松鼠桂鱼不需要松鼠,是因为鱼做好之后,形状有些像松鼠,所以才叫松鼠桂鱼。”
鱼切好了之后,梅谦将一些食盐、胡椒粉、料酒等调料洒在鱼身上面,接着将鱼放入油锅里面,炸了起来。
几分钟之后,等到鱼身外皮金黄、鱼肉差不多已经熟了之后,将鱼捞了出来。
然后将鱼头放入锅里继续炸,等到表面金黄之后捞出,将有花刀的一面朝上摆在盘子里,装上鱼头。
之后,梅谦又将松子放在温热的油锅里面,炸了一小会儿捞出来,放在碗里备用。
最后一步,向锅里倒了一点儿油,放入一点
儿清汤,加入食盐、糖和特制的酱等材料,烧沸之后,用湿淀粉勾芡,弄匀之后,出锅,然后浇在鱼肉上,再撒上松子,一道正宗的松鼠桂鱼就做完了。
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