世界上的事情讲究一个缘分，想要吃上大厨做的菜，还就得天时地利人和。
桐柏镇能有赵宇寒这样地位显赫的人少之又少，但偏就是有钱有地位也不一定能吃到合自己口味的菜。
董甜甜一早就在后厨忙活，未名居中午时会迎来一波客潮，现在要先准备好食材，一些普通的凉拌菜都是在这时候准备齐全，到时候直接上，也省的客人等。
“喂！阿明！”
董甜甜一边洗菜，一边冲着打下手的阿明扔去了一个冰镇西红柿。阿明愉快的接了过来，背过身去咬了一口。
“怎么样？”
董甜甜打量了一圈，发现周围没有人，才向阿明问道。
阿明嘴巴里含着东西，说不了话，只对她竖了个大拇指，随口哼哼了几句。董甜甜明白意思，也是嘿嘿的咧嘴一笑。
阿明平时最怕热，这是未名居都知道的事情，这会儿太阳升起来，阿明又开始觉得难受，不过好在有董甜甜这冰镇西红柿给他，倒叫他好受了不少，好好的消了一番暑，等会儿送菜也更又力气。
这一出小贿赂倒也不是出于心机，董甜甜觉得以后不论在未名居做菜，还是帮着李心草找弟弟都是要麻烦到阿明的，平日里出好关系才是最要紧。
阿明很快离开，未名居渐渐的也来了客人，只是董甜甜并没有那么慌忙，大家之前都已经商量好了，几位掌勺比较擅长的菜还是有他们自己来做，董甜甜就
主要负责那些压轴的大菜，或者在人太多忙不过来的时候上来顶替。
彭掌柜觉得没有意见，只是董甜甜认为自己好像太过轻松了，既然拿着一份工资，就要出一份力气，想着就把张师傅在做的一份炙羊肉接了过来。
“张师傅，菜多啊！”
她走到张师傅跟前，伸手替他擦了一把汗。
“可不是，又来一道爆炒鱿鱼，这个炙羊肉还没出锅呢！”
董甜甜很是自然的替了过去：“左右我也是无事可做，不如我来替你弄这个，你做别的去！”
张师傅见着董甜甜已经上手了的样子，一时也不知道怎么说感激的话，就重重的点了头，说了句好，便笑容轻松的离开。
董甜甜看着锅里，想着这羊肉炒的这么白，应该是没放多少酱料，这样一来，首先是颜色不好看，惨白惨白的叫人没有食欲；其次便是，羊肉本身是有一股羊膻味儿的，如果花椒大料或者酱汁什么的不够，挡不住这个味道，可能就有人吃了要吐了。
董甜甜不知道张师傅平时是怎么个炒法，但反正，现在这菜落自己手里，那就成了她董甜甜的了。
想着就伸手抓起了旁边的一把竹签，那时平时蒸鱼时用来固定鱼肉的，董甜甜把还未熟的羊肉悉数倒进了盘子里，接着用筷子全给穿在了竹签上，现在这可是货真价实的羊肉串，虽然肉有点碎，但是穿的紧密了以后，看着还挺有那么回事。
接着，董甜甜连锅也不要了，直接在羊肉串上刷上一层酱油，一层老抽之后就放在火上烤。
肉身比较肥的地方一下子就被烤的滋啦滋啦往下滴油，董甜甜听着声音来翻面，力求把肉烤得均匀。
厨房间一时忙碌，竟还没有人注意到董甜甜这个大胆行径，不过这样也好，少了人问东问西，董甜甜也能集中注意力在烤肉上，不一会儿，羊肉换就被烤的金黄，表面泛着油光。
只是举例端盘还差一步，董甜甜又抓起一把孜然，一把辣椒面洒在了上面，这才算是做好了。
传菜的小厮这时候过来，见着董甜甜正在一个漆黑的盘子里摆着生菜，菜板子上是自己没见过的东西，破觉得稀奇。
“董小姐，您这是做什么呀？”
董甜甜大功告成，略带着炫耀意味的告诉他：“做菜啊，你要的炙羊肉，就是这个了！”
那小厮颇不明白，歪着脑袋看了半天。董甜甜就知道会是这样，胸有成竹的走到他身边，在他耳旁说了些什么，这小厮才恍然大悟。
“炙羊肉来喽！”
随着一声响亮的报菜声，小厮将那一盘羊肉串放在了客人面前，眼见着那客人一头雾水，也不着急下去，反而嘿嘿的笑。
“小二，你们搞错了吧？我要的是炙羊肉，这是个什么东西？”
小厮将快要掉下来的毛巾重新搭回肩膀上，满脸堆笑的向他解释。
“客官，您别着急呀，这是咱的改良版
炙羊肉，之所以串起来啊，是为了方便您分食！”
小二的声音敞亮，而得周围人纷纷向这里看过来，没想到这样一来，那小二就更来劲了。
“咱这炙羊肉啊，串起来也是因为改变了做法，不再放在锅里给您炒了，而是直接烤火烤熟的，这样子才更能体现羊肉的原滋味儿来，不信您尝一口，保管您是吃起来外酥里嫩，咬一口肉汁鲜美，吃完还想吃，我们大厨可就不做了！”
那客人觉得有点玄乎，将信将疑的咬了一口，没想到这一口下去，竟是层层递进的口感，酱汁的味道包裹着其中的羊肉，刚入口的时候有点硬，还以为是烤糊了，继续叫下去发现，脆脆的外皮里面，是嫩的不行的羊肉。
众人看着那位客人的表情，从一点不信到模棱两可，再到一脸享受，心情也是跟着像过山车一样，直到最后那人将竹签放下，舔了一圈嘴边的油，惊呼了一声“好吃！”之后，才纷纷向小二点单。
“诶！这儿！给我也来一份炙羊肉！”
“我也要我也要！”
小二看着沸腾的客官们，脸上只挂着笑，却是一声都不吭。
这时，听见响动的彭掌柜也走进了大厅，虽然还不知道发生了什么，但是看着大家都一脸兴奋的再弄点菜的样子，急忙上去应对，没想一句话还没说出来，就叫那小二拉到一边。
“掌柜的！董小姐说了，这是限量营销，一天只能有几
份，谁再要都没了！”
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