第二天一早,薛盈便和李维一起出发赴洛阳了。薛纬在洛阳老宅的仆人都已遣散，就只剩下刘胜一人看守。
二人向刘胜说明来意，刘胜将他们请入内书房，张罗献上茶点后,压低了声音道：“娘子来得正好。这几日总是有几名可疑之人在府外窥视,还有人借口遗失了物件要领人来府上搜寻,幸亏李参政提前派了几名兵丁着意保户，否则小的怕是应付不来了。”
薛盈和李维对视一眼，问道：“叔祖遗留下来的文字，都在放这间书房里吗？”
刘胜忙道：“正是，家主平日处理书信，整理账目，都是在这里的。”
于是二人在书房仔细查找，除了薛纬与故交的一些往来书信之外,便是一些买卖的账目,并没有张绍遗留下来的文字。
薛盈正觉得失望，却听李维提高了声音问：“阿盈,你看这是什么？”
薛盈凑近一看，原来李维从书柜一角的朱漆木匣子里,找到了一本厚厚的册子。
二人细细查看,竟是张绍在庆丰年间任翰林学士承旨时的日录。里面详细记载了当时君臣奏对之语,还有张绍与一众朝臣的酬酢往来。
李维速度很快,一目十行将这本日录从头扫到尾，实在看不出什么蹊跷之处。
薛盈突然注意到,那本日录最后似乎被人撕下了几页，忙问道：“你可知道我翁翁是何时辞世的？”
李维随口道：“令祖是庆丰十六年亡故的。因其治水有功，太皇太后特地下令辍朝一日。”他猛然醒悟：“这本册子上没有庆丰十六年的日录,必是被人有心撕去了。”
薛盈沉吟片刻道：“刚才刘胜提及，最近一直有人在府外窥探，八成是和翁翁的日录有关。可这也从另一方面说明，他们还没得到他们想要的资料。可见最后几页日录，一定还藏在府里。”
“你说的没错，我们再仔细找找。”
可是二人将内书房里里外外寻了个边，连张绍的治水名作《治河之要》《问水集》都找到了，就是没发现庆丰十六年的日录。
这时刘胜进来问道：“就要到吃午饭的时间了，李参政和娘子来得匆忙，小的来不及准备食材，想要吃什么，小的马上去坊间采买。”
薛盈这才觉得肚子有些饿，笑道：“不用费事了，我们去街上随便吃点吧。洛阳地界我不大熟，你可知这附近有什么干净点的饭铺？”
刘胜眼神一亮道：“西关有一家面馆做的豚皮饼非常美味，不如我们去那里用午餐吧。”
“哦？”刘胜这番话让薛盈大感兴趣，忙问道：“豚皮饼是什么吃食，我怎么以前从未听说过。”
刘胜笑笑卖了个关子：“娘子去了就知道了。”
那家面馆就是薛府西侧，一到饭点人特别多，三人等了半天，好不容易找了座位坐下来，就见行菜上来问道：“三位客官想要吃什么？”
刘胜道：“来三份豚皮饼。”
“好嘞。”店小二随口答应了，又问：“请问客官要冷吃还是热吃？”
刘胜随即看向薛盈和李维，薛盈还在犹豫，却见李维已经代为答道：“天寒地冻的，我们要热吃。”
刘胜笑道：“我还是更中意冷吃，那就一份冷吃，二份热吃吧。”
“好嘞。”行菜答应着去传话了。薛盈对豚皮饼的做法很感兴趣，便起身去后厨参观。
掌厨的是一位四十岁左右的中年男子，他面前摆着一口大锅，锅中的水已经沸腾。中年男子麻利地取了几勺米粉用热水拌匀，制成像粥一样稀稠的米浆。然后将一个圆薄的铜钵放入沸水中，让铜钵始终漂浮在水面，接着将米浆盛入铜钵中，用手指拨动钵子使其快速旋转，米浆随之均匀受热，很快便被烫成熟饼。薛盈暗自感叹：这的制饼方法还真是新奇呢，
接下来，中年男子将饼取出切成长条。起锅烧热倒油炒肉臊，再加入少许豆芽，他的臂力实在惊人，满满一锅臊子，经过他不断地旋转翻腾，不大一会儿功夫便炒熟了，临出锅前加入适量盐、少许醋、胡椒粉和料酒，香味顿时充盈了整个后厨。
中年男子将切好的豚皮饼过冷水，倒入提前熬好的猪骨汤，加入炒好的臊子，这便是是热吃。豚皮饼不加汤，直接加臊子，再加入一点芝麻酱和米醋，这便是冷吃了。
豚皮饼刚一上桌，便吸引了李维的目光，因是大米粉做的，饼皮颜色洁白，配上莹白的豆芽、雪白的猪骨汤、棕色的肉臊，热腾腾的十分刺激人的食欲。
李维先夹了一块豚皮饼品尝，与一般面饼稍黏的口感不同，豚皮饼口感更筋道，彷佛猪皮一般柔韧，还带着浓浓的米香。店家现炒的浇头也很好吃，肉臊醇香麻爽，豆芽脆嫩，带着火燎的锅气。就着臊子吃完豚皮饼，再喝几口鲜甜不腻的猪骨汤，肠胃别提多舒服了。
刘胜更中意冷做的豚皮饼，因为是干拌的，臊子的味道更加香浓，原本筋道弹牙的饼皮配上麻爽鲜美的臊子，味道丰富爽口，最妙的最后加入的芝麻酱，让豚皮饼的香味更浓烈诱人，但因为有米醋调味，吃起来一点儿也不腻。
很快的，三人便将面前的豚皮饼吃完了，李维去柜台付钱，店主笑问：“客官吃着可还满意？”
薛盈在一旁笑道：“真是别具一格的美味啊，我以前竟没吃过，今天算是长见识了。”
店主笑道：“我们这是用古法制饼，客官若觉得好吃，以后多来捧场啊。”说着，顺手将李维递给他的钱放到手边的梨花木匣子里。
刘胜因是熟客，与店主一向熟不拘礼，笑着调侃道：“你不是要藏私房钱吗？难不成就放在这么显眼的地方，令正若是发现了，你不怕她河东狮吼？”
店家压低了声音笑道：“你不知道，越是显眼的地方，越不容易被发现呢。拙荆有时来店里四处翻箱倒柜找我的私房钱，犄角旮旯都寻遍了，就是不会找这里。这匣子上面是账本，下面藏钱，最稳妥不过了。”
李维听到这话，内心一动对刘胜道：“快备车，我们现在就回府。”
三人急着赶回到薛府的内书房，李维抢先一步，打开了书案左侧的描金水云纹黑漆木匣子。
薛盈诧异道：“这个盒子我们上午已经打开查看过了，都是叔祖做生意的账本，并没有我们想要的资料呀。”
李维一言不发拿起账本一一验看，忽然出声道：“你看这是什么？”
薛盈接过账本一看，在最后几页，果然是缺失的祖父在庆丰十六年的日录！
这一年的日录截止到十月十七日，最后两日的记载很是简略。
“十月十六子初，忽闻呼门声，内侍省副都知李舜华送信，云皇后崩逝，急起身更衣入翰林院。侯至天明，有旨意宣诸大臣入坤宁殿，瞻仰皇后遗容，悲与惊并，未正三刻，大殓。
十月十七日戌时一刻，保慈宫内侍押班任守义入府宣旨，云太皇太后念一众相公连日辛劳，特赐膳食。”
薛盈内心一惊，忙问道：“你可知我翁翁是何时亡故的？”
李维亦竭力压下内心的波澜，沉声道：“就是庆丰十六年十月十八，我记得太皇太后当时下旨辍朝一日。”
“那么，我翁翁是患何病亡故的，可请了大夫来看？”
李维眉头紧皱：“时过境迁，侍候令祖的老仆早已不知去向，究竟来不来得及请大夫，脉案在何处如今亦不得而知。我只知道朝野都在传说，令祖是忽患肝厥而亡。”
“肝厥。”薛盈喃喃自语，她做过药膳，所以稍懂一些医术，肝厥状若癫痫，患者手足厥冷、呕吐昏晕，忽然死亡是很常见的事。加之那几日瑞庆皇后崩逝，祖父连夜辛劳，这个病很容易诱发。
只是，偏偏是太皇太后赐膳后，祖父就暴病而亡了，这未免也太巧了。李维似乎看出了薛盈心中所想，提醒道：“据我所知，宫中凡有大丧，召集大臣哭灵后，为了优礼老臣，照例会赐膳，所以那天在场的重臣，应该都吃了宫中的膳食，可是偏偏……”
薛盈打断了李维的话，声音有些激动：“可是我不相信我翁翁是患肝厥而亡。若真是如此，爹爹为何会改名换姓，叔祖为何会无故逝去，大娘娘为何必要置我于死地，还有那些别有用心之人，这两天为何一直在叔祖府附近窥探？肯定是翁翁知道了她不可见人的秘密，所以她才急着杀人灭口。”
她指着日录上的一段话道：“你看这句，瞻仰皇后遗容，悲与惊并。我翁翁看到瑞庆皇后遗容，悲伤是自然的，这惊异又是从何说起？由此可见，先皇后之死必有蹊跷。”
“我知道。”李维握住薛盈的手抚慰道：“先皇后的死八成与大娘娘有关，这也是陛下嘱托我要调查的。你放心，我还是那句话，就算背后之人权势滔天又如何，我必会给你个交待。但你要记住，万勿喜怒形于色，否则被有心之人看出，提前毁灭证据就糟了。”
薛盈心神稍定，摆出一副受教的样子道：“我明白。那我们这次回去，别人若问起，就说我去清点叔祖留下的资财好了。”
李维笑了：“果然孺子可教啊。对了，程先生与令祖是至交，如今就在洛阳附近的嵩山书院讲学。我们回京时顺便拜访，也许会知道令祖去世时的一些线索。”
作者有话要说：1.豚皮饼的做法出自《齐民要术》：汤溲粉，令如薄粥。大铛中煮汤，以小勺子挹粉，著铜钵内，顿钵著沸汤中，以指急旋钵，令粉悉著钵中四畔。饼既成，仍挹钵倾饼著汤中，煮熟。令漉出，著冷水中。酷似豚皮。〔月霍〕浇麻酪，任意，滑而且美。
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