休息日，40岁单身专业人士是如何度过的？
把W520的休息日定在星期天和星期一，绝非正确的商业考量。
周末是商家生意量比较高的日子，星期天不开门，那是大忌。连客户也投诉说周末他们没有上班，这样的话他们要安排辅导比较方便。周日的话，有工作的，还必须刻意请假。
不少人为了这个因素，宁愿选择其它咨询中心。
创业期间，秋平跟两名徒弟就这件事情商量很久。无法定夺的时候，秋平要求大家找回初心，开咨询中心的初衷。
问问自己当时为什么选择这职业？
希望自己在这职业中看到什么成果？
露易莎提出一个秋平难以回答的问题，“师傅，您说的这些都对，但是我们开门做生意，就算是辅导，婚姻咨询，是要帮助人，但是每一个月的租金，水电费，我们的薪金，营销费用，从哪来？”
露易莎提出的是最现实，最基本不过的问题。不解决，W520无法营运下去。
刚开始是周末的星期六和星期天休息，目前改为周六开业，星期天和星期一休息是后来调整的结果。算是让步了。
秋平看见很多的家庭，因为父母亲周末需要上班，而孩子周末没有上课在家里，仍然见不着在公司加班的父母。
是，有品质的相伴时间比很多的陪伴时间来得重要（quality is more important than quantity）。有品质的陪伴还是需要有时间才行啊！
孩子假手于他人，期盼老师、帮佣或者是爷爷奶奶姥爷姥姥能够充当父母的角色？那是妙想天开。等到发现孩子的价值观、处事待人的方式和态度与自己的要求相距太远，想要扭转，才惊觉已经太迟了，无力回天了。
危言耸听？
W520生意兴隆，部分原因也是拜这些公司对员工要求太过苛刻所致。剥夺了父母亲和孩子的亲子时间，造成孩子们成长过程中最需要父母在身旁塑造品格的阶段，父母皆缺席，无法亲自督促教导。
加上W520坐落在商场，周末人山人海，对于某一些个案，确实是非常挑战的。他们到了商场也容易遇上熟人。
有些指责秋平忽视客户的需求，觉得周日要他们请假来
接受婚姻咨询，很不服气。面对这些人，秋平就更加不客气了。
“你可以请假去见律师，见顾问，为什么为了你的婚姻和家庭，你不能够多走一里路？况且，当你付出更多来接受咨询和辅导，你会更加珍惜，更加的用心和希望它有成果。这不是很好吗？”
秋平坚持不让员工周末两天都待在中心工作，也不愿意客户不费吹灰之力就轻而易举得到，这样他们不会珍惜。
这样的坚持虽说是执善固执，也引来不少非议。
不过呢，口碑好，有能力，就是可以任性。
大家见秋平屡劝不听，也就任由她。
星期一，别人的工作日，她的休息日。如果需要去政府部门办事处理文件，或者去银行等，她的休息日就会成为处理私人事务的日子。
今天，她闲着在家，不想，只想一个人宅在家里。
凯锌提议过来陪她午餐，也被秋平无情地再次回绝了。连续两次，两次回绝他的邀请。搞得他整个周末，心都一直悬在半空中。本来计划今天午餐可以当面亲自察言观色，估摸到秋平的确实情况，怎么知道又再一次被拒绝。
凯锌的忧虑并不在秋平的考量内。她的心，满载着家人可能将要面对的挑战。
弟妹的情况令秋平不安。他们夫妇俩一直那么努力想要孩子，好不容易怀上了，弟妹的身体又出现问题。真担心如果出什么差池，他们将要怎么面对？妈妈哪里要如何安抚？
“打住！秋平打住！这都还未发生，你现在就去想要如何处理。烦不烦啊你？”秋平摇摇头，用自我对话阻止自己继续负面思想。
啥都不做，最容易胡思乱想，还是起来吧！
秋平家的厨房设备齐全，以后不当心理辅导员，开个私房菜什么的，她家的设备保证充足。
包罗万有的设备中包括电搅拌器、烤箱、适合揉面团的大理石桌面、各种烘焙需要的量杯和计量勺，棍棒等，应有竟有。还有各种大小钢制，铜制、瓷质炊具，布满厨房的柜子里。东西方香料、干料、调味料，一应具备，简直堪比一些小餐馆的厨房。
休息日，下厨日。
一个人住，烘焙烹饪的成果，最后都会成为W520的福利。
今天决定烤个面包，默然和巧茗明天有口福了。
烘焙面包是一个很疗愈的过程。
从原材料，高筋面粉、糖、油、盐和酵母为基础，随意添加鸡蛋、坚果类、果干、莓干等，甚至可以加培根、香肠、肉干等。按照烘焙者的创意，制作出各类面包。
成品是食物，也是艺术作品。
现代人，甚少有机会操练创意，发挥创作力。太可惜了。
人类跟其它生物其中最大的差别就是创造力，在原有的基础，天马行空去创造。
秋平享受着这个烘焙的过程。
大理石桌面上用力摔打面团，将其揉揉捏捏，是一个相当不错的发泄渠道。秋平藉此把一星期累积的闷气，怒气，晦气，透过掌心和十根手指，传到面团。
哈哈哈，如果这些负面情绪真的可以传递到面团里面，这成品是否是名副其实的黑心食品？还是黑色料理？
看着面团发酵，发大，发出酵母在面团里产生化学作用所散发的香气，你会惊讶自然界的奥秘，一团没有生命的原材料，因为酵母的出现，整团都变得生气勃勃，过程中产生的气体将面团撑的胖嘟嘟的。
经过一次发酵，可以对面团造型了。
秋平按当时的心情，将面包塑造成不同的形状。然后再等待第二次发酵成功，就可以送入烤箱。
这时候，秋平就会坐在对着烤箱的大理石桌子前面，看着面包继续在烤箱中发大，上色，变香。
一个美味的面包，要柔嫩有劲，必须经过敲打挤兑。然后需要时间让其与酵母结合，各方互相转变对方，让所有原材料逐渐糅合成为一体。最后，还要送入烤箱接受最后的煎熬火烧，才能够形成一个美味的面包。
人生何尝不是如此。
不经过一番寒彻骨，又怎得梅花扑鼻香？
秋平看着时下年轻人，都是在父母手掌心，如珠如宝捧着长大，不愿让他们受一丁点儿的苦楚，为他们挡住所有的困难挑战。这是爱？是溺爱？是剥夺孩子的学习机会？
如果一生一帆风顺，无风无浪，那倒也没什么。若是从小就没有打过预防针，没有接种疫苗，遇到危险和侵略，能否面对？胜过？
新鲜出炉的自制手工面包，热腾腾，
香喷喷，外酥内软。再配上一杯手冲咖啡，和轻快的音乐。秋平可以在家一直呆着，无所事事。
休息日，就该好好休息。
秋平善用自己的休息日，不只是身体需要休息，精神、情绪和心灵都需要休息。
恬静的一天，就这样到了傍晚。
打开冰箱，看看可以为自己准备怎么样的晚餐，门铃响了。
谁啊？印象中今天没有人会到访。
“姐，是我，群峰。”
稀客，昨天才见过面，不会真的有什么事情吧。
弟弟和弟妹甚少到访，因为知道秋平喜欢一个人。想必有重要事情商量，才会那么冒昧没有预先通知就直接到家里来。
“姐，刚巧经过这里附近，决定过来碰碰运气，知道你休息日不爱外出，所以过来。有些事情我们不敢跟爸妈说得太清楚。说了徒添他们担心，也会增加我们俩的心理负担。我们想跟你商量可以怎么做。”
“怀孕的事情？”
“主要是蔓喜家里的事情，加上这次怀孕有点状况。我们有点应付不暇。”
“你们说说看，看有什么事情是我们可以帮忙的。”
弟弟结婚初期，两夫妻跟父母同住一屋檐下，适应和磨合都产生了不少摩擦和冲突。当时候还好有姐姐在。虽然秋平已经搬出去住，仍然经常回家，成为小夫妻和父母间非常重要的调解人，润滑剂。
自此，他们两夫妻一遇到无法处理的事情，都会第一时间找姐姐商量。
有个婚姻专家的姐姐，真是方便，真是幸福。
蔓喜来自农村，家里经济情况非常一般。蔓喜是靠自己努力读书，获得奖学金才能够到大城市上大学。外家两位长辈也算开明，没有拦住蔓喜去追求自己的生活，只是都期盼她学有所成，在家里有需要的时候，她会帮助，会回来一起面对。
近来蔓喜的父亲患上失智症，虽然是早期，一家人都乱了阵脚。他们家中的兄弟，中学就已经辍学，在田里帮忙。所以弟弟群峰成为娘家的军师，顾问。但凡家里有大事需要做决定，都要求他们两夫妻回去，跟他们商量，询问他们的意见。
蔓喜是岳父的掌上明珠，蔓喜得知爸爸生病，整个人都乱了。她心里是期盼自己可
以暂时放下工作，回家陪伴父母一段时间。
没想到这时候怀孕，还加上自己因为怀孕血压和血糖变高。一波未平一波又起，令他们难以招架。昨晚晚餐，不敢把所有事实告知父母，担心他们因为担心，会过多的介入。
心情和情绪对人的心理和生理影响极大，无法疏导，处理不当，不只是心理会出问题，生理也一样会被波及。
休息日的晚上，秋平额外'加班'，陪伴亲弟弟和弟妹，一起面对人生的这个坎。
赤丹红说
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