江芸满怀嫉恨, 一路都在想着如何把苏恬踩下去。
走到家门口,却碰到了出门遛弯儿的熊春梅。
“哟,江芸,这是去哪玩啦”
江芸停住脚步, 打招呼道“熊婶子,我从河堤那边回来, 苏恬回来了吗”
熊春梅皮笑肉不笑的道“谁知道呢, 一天见不到个人影, 哪有江芸你懂事”
江芸眼珠子一转, 故意道“我刚才在河堤看到了她, 苏恬好像跟那个什么厂长的儿子周亮挺聊得来的,估计是去哪里玩了吧。”
“谁, 周厂长的儿子你看清楚了吗”熊春梅眼睛一亮,连忙追问。
江芸模棱两可的道“我看着有点像,那个周亮好像还给苏恬送了朵花来着, 两人聊得好像挺热络的。婶子, 我妈叫我了,我先回去了。”
她故意卖着关子,也不等熊春梅说话,转身进去了。
这边,熊春梅听了这么一嘴八卦,心里却是兴奋不已。
这个县城姓周的厂长不就是肉联厂那位吗肉联厂可是个油水十足的单位, 苏家要是跟周厂长家搭上了关系, 还愁她家苏建军找不到工作吗
现在可是送上门的机会
这苏恬要是跟周亮成了, 她家就水涨船高啦
熊春梅好似已经预料到了财源滚滚的日子,胸膛都挺了起来,她胸围本就傲人,这么一来,更加波澜壮阔。
路过的人眼神暧昧,嘻嘻哈哈笑做一团,熊春梅半点不在意,昂首挺胸回到家。
看到苏恬晾在院子里的衣服,发热的脑子又冷静了下来。
这个事儿还要从长计议,苏恬这个小妮子主意大着呢,老大拿她没办法,赵秋芳又护着她,还得慢慢来,从长计议。
苏恬不知道自己已经被人惦记上了,她现在全副心神都放在新店上。
小饭馆现在已经修整完毕,门上挂着楚泽涛题的匾额,龙飞凤舞的字体十分大气。
走进去是六张新买的成套桌椅,墙壁重新粉刷一新,收拾得干干净净,看着很像模像样了,再有点饭菜的香味飘出来就完美了。
不过光有硬件还不行,光是店面干净漂亮,还不足以开好餐馆,剩下要做的事情就是确定菜谱。
苏恬以前在国外,没事的时候就爱钻研美食,各地的菜系都会做一些,时不时的在家里做点菜招待朋友,每次都得到如潮的好评,因此她对自己的厨艺还是很有自信的。
不过,虽然她会做很多菜,但不确定这个时代的消费者喜欢什么口味。一个时代有一个时代的爱好,一个地区跟一个地区也不一样,甜的辣的清淡的,差别还挺大的。
她不喜欢打无把握的仗,思来想去,决定去做个简单的市场调研。
烈日炎炎,苏恬撑着花阳伞,顶着火辣辣的烈日出了门。
火车站一如既往的人来人往,苏恬瞄准了周围几家生意不错的饭馆,假装食客进去观察了一番菜单,点了一两个推荐菜尝尝口味,然后又自来熟的跟顾客聊天,一来二去的,得出了不少的有用信息。
经过几天的奔波,她最后将所得信息归纳起来,大概就是以下几点
第一,火车站附近客流量大,基本上不用愁没有顾客。
第二,来往旅人大多是出差或者务工人员,收入水平普遍不高,这也意味他们不会去吃太高档的东西。
第三,旅人停留时间比较短,都是匆匆而来匆匆而去,这意味着做的吃食要简单快捷,吃起来不要太费时间。
这样的话,像需要时间的火锅烧烤之类,就不太靠谱,费时太久,哪个会过来吃
价格太贵的也不行,毕竟要考虑这个时代人们的消费水平,何况火车站不是高档消费聚集的地方,还是以性价比为主。
综上,得出一个结论,快餐是最佳选择。
在后世,快餐随处可见,吃的人永远不会少,因为它方便快捷,价格实惠。
苏恬相信,只要做得好,在这个年代做快餐店也不会缺少顾客。
经过精心考虑,她决定采取套餐方式,搭配荤素汤米饭四种,价格相同的条件下,可以自由组合。
定价不会太贵,有高有低,浮动不大,按照自己收入水平适当消费,这样就给了顾客极大的挑选空间。
菜品是苏恬最为头疼的,为此她跟赵秋芳和楚泽涛商量了一下午,三人讨论了许久,最后定下鱼香肉丝、回锅肉、糖醋鱼块、红烧大排等四种大荤,这四种都是偏甜的口味,这也是苏恬从调研中得出的信息。
这个地方的人口味偏甜,苏恬去小饭馆尝过几次,说实话,就她的口味而言有点太甜了,但是食客们似乎挺喜欢的,于是苏恬也针对性的对自己的菜色做了一点调整。
不过,她还是保留了更多的自身特色,希望能改善人们贫乏的饮食,毕竟美食是人生的一大乐趣,哪怕是做快餐也不能降低要求。
只有做出有口碑的吃食,这生意才能做得长久,这也是从早点铺子就得出的经验。
此外,苏恬信心满满的另外一个原因就是,她的空间升级了
前几天她像往常一样进入空间,肉眼就看出了空间里的变化,泉水的水量更丰沛了,而且越来越甘甜,树上结的黄金果子成熟了,晶莹剔透,摘下来尝一口,鲜甜爽口,滋味好得不得了,大概传说中的人参果也不过如此了。
当时苏恬还没反应过来,出来一琢磨,难道这就是穿越小说里常说的空间升级模式
后来苏恬又重新进去,确认了好几遍,最后得出结论没错,她的空间的确升级了
这可真是意外之喜了,苏恬高兴了一整天,然后就想到,升级后的灵泉水用来做菜,应该是再好不过了,味道保证独一无二。
而果子也不会浪费,果肉自己吃了,果壳磨碎了跟肉一块煮,只要一点点,就可以提鲜,让肉味道变得鲜嫩无比。
有了这两大金手指,再加上她本就不错的厨艺,菜的味道应该不会差到哪去才是。
定下菜单之后,为了确保万无一失,苏恬还不放心,弄了个开张前的试吃会。
所谓的试吃,便是邀请舅舅一家过来品尝她的菜。
赵秋芳和楚泽涛都平时被她喂养惯了,不管她做什么都说好吃,而舅舅一家是土生土长的本地人,又没有吃过她做的菜,是最有发言权的。
至于苏家那几个,她根本就没有想到过,宁可做了送给乞丐吃,也不会便宜了这些白眼狼。
这天一大早,苏恬就拎着菜篮子,去菜市场买齐了菜。
回来的时候,舅舅他们也到了,打完招呼之后,让楚泽涛和赵秋芳在外面陪舅舅舅妈表妹闲聊,苏恬自个儿钻去了厨房。
因为是试吃,苏恬准备将开店要做的菜挑选几道出来,好精准的听一下他们的意见。
第一道要做的是回锅肉。
这道菜选用的是五花肉,她本身就很喜欢吃,在那个世界的时候也经常做,因此做起来很熟练,先将五花肉煮的八成熟捞出来切成薄片,再下锅抄至微卷,用少量酱油调色,青蒜点缀。一道色泽红亮,味道浓郁的回锅肉就出锅了。
浓郁的味道飘出厨房,外面正聊着天的大舅忽然停了下来,鼻头翕动了几下,问道“里面做了什么,这么香”
舅妈也附和“是啊,好香”
这味道太勾人了,哪怕他们吃过早饭没多久,也觉得肚子有些饿了。
舅妈溜达着来到厨房,和蔼笑道“恬恬啊,需要帮忙吗”
苏恬这时正在准备第二道菜红烧大排,闻言笑道“舅妈不用了,您在外面坐着就好,厨房有我就够了。”
“哦,好吧。”舅妈用力吸了口,到了厨房,那香味更加浓郁,说来惭愧,几十岁了,她竟像个小孩子一样犯起馋来,口水都要流下来了。
苏恬说让她出去,她却没立即离开,而是站在厨房看苏恬做菜。
只见苏恬麻利的将刀背拍在大排上,横竖两下,干脆利落,心里啧啧称奇,这动作也太利索了,一看就是经常下厨的架势。最关键的是,苏恬长得好看,白白净净,水灵灵一个丫头,往厨房一站,白皙纤长的手熟练的操纵着锅铲翻炒,下调料,放水,每一步都赏心悦目。
苏恬盖上锅盖,等水开再进行下一步,看到舅妈还在门口站着,便笑道“舅妈,再等等,还有几道菜。”
“没事没事,我们刚吃过饭,一点都不饿。”末了舅妈又感慨,“恬恬,舅妈做了一辈子菜,跟你一比自惭形秽。”
苏恬哈哈一笑“您开玩笑了,还没尝过呢,也不知道合不合你们胃口。”
这时水开了,苏恬翻炒一遍,加糖收汁,翻炒数遍后出锅。整套动作行云流水,再看那盘子里的大排,色泽金黄,汁水充足,看的人直流口水。
舅妈不敢再看下去,怕当场咽口水难看。
最后,苏恬又做了个鱼香肉丝,炒了个空心菜,拌了个凉拌黄瓜,再加上一个西红柿蛋花汤,三荤两素一汤搞定,花了一个多小时。
菜端上桌,色香味俱全,闻着就让人食指大动。
大舅的眼睛都瞪圆了“这、这是我外甥女做的”
苏恬矜持的笑笑“嗯,大舅快尝尝。”
等所有人都坐下之后,大家准备开动。
表妹小玉第一个忍不住,说了一句“那我就不客气啦。”就夹了一块回锅肉,张嘴咬了口,几乎来不及细嚼慢咽,就一口吞了下去。
“小玉,觉得怎么样”苏恬问道。
“好好吃太好吃了”小玉竖起大拇指。
苏恬愉悦的笑了起来,做菜的人最爱听的就是夸她做得好吃啦。
其他人听小玉夸完,也纷纷开动起来。
外面突然传来一声哭叫“我要吃肉,我不管我不管,我要吃肉”
大舅他们的手顿了下,苏恬若无其事地道“没事,你们继续吃。”
“呜哇,我要吃肉嘛”又是一阵震天响的哭声,伴随着跺脚的声音。
熊春梅死死拉着苏小飞,没好气的打了他一巴掌,骂道“吃吃吃,吃什么吃别人叫你吃了吗,跟我回去”
苏建军在旁边劝道“你打孩子做什么”
熊春梅也被那香味勾的不行,只能闻却吃不到,别提多折磨了,这会儿正火大,闻言狠狠瞪了苏建军一眼,恨道“你还好意思说,都是你没本事,别人吃香的喝辣的,你就会说点风凉话”
“走走走,回去,回去”苏建军被骂的没脾气,不甘的往里面张望了一眼,见没人搭理他们,悻悻啐了一口,抱着使劲在地上打滚的苏小飞回去了。
厅堂里,众人总算安生了。
苏奶奶也过来转了一圈,坐立不安,有心想把孙子叫过来,碍于舅舅舅妈在场,只得忍下,拿眼睛拼命暗示苏恬。
苏恬只当她眼睛抽筋,神色自若的招呼道“舅舅舅妈,快吃吧,凉了就不好吃了。”
苏奶奶见没人理会她,只好悻悻然拄着拐离开了。
赵大舅点点头,夹了一筷子红烧大排,第一口下肚,顿时眼睛瞪得更大,这是什么神仙菜,肥而不腻,肉质劲道,也太好吃了吧
众人纷纷下筷,与赵大舅的反应一毛一样,不管第一筷夹的是什么,最后全都露出无比享受的神色。
苏恬也吃了第一口,自己也愣住了,今天的菜加的是升级后的灵泉水,味道提升了不是一点两点。这道鱼香肉丝,比她以往做过的任何一次都要好吃,接着她又吃了一口青菜,也同样好吃了不少。
餐桌上开始还有人说话,现在所有人都埋着头吃菜,顾不上再交谈了。【本章节首发沧元图书网,请记住网址(https://Www.CangYuanTuShu.Com)】