江璟之来到厨房,看到宋清竹和容管家正在忙活,宋清竹不会炒菜,但是可以打个下手,在旁边切菜端碗端盘子。容管家负责炒菜。
“没想到宋小姐也会做饭。”
厨房的味道很香,饭菜的香味混合在一起。江璟之冷不丁的发声,把宋清竹和容管家吓了一跳,容管家有些惊讶,他问:“江先生,这里油烟味太重,要不您出去等着。”
宋清竹摆摆手,说,“我不会做,我就是给容管家打下手。”
江璟之抿唇轻笑,似乎是被她的话给逗笑了。
他并没有出去,反而更近一步。
他看向宋清竹,诚恳地问道:“宋小姐想吃什么?”
“你要做吗?”宋清竹十分诧异,她看了一眼江璟之的手,又看了看他的着装,看样子就是一个十指不沾阳春水的富家公子罢了,难道他会做吗?
江璟之微微一笑,没有回答。
这时,容管家替他回答了。
“宋小姐有所不知,江先生可是上的了厨房下的了厅堂,任何地方的菜他都会,并且和专业的厨师相比毫不逊色。”
宋清竹吃惊地张大了嘴巴。
她好羡慕会做饭的人啊,要是她会做饭就好了,这样就不用出去买饭了,也就不用多花钱了。
江璟之看了容管家一眼,说:“剩下的我来,宋小姐想吃什么呢?”
“什么都可以点吗?”宋清竹追问。
江璟之停顿了一下,他挑挑眉,说:“毫不夸张的说,只有你想不到的菜,没有我不会做的菜。”
宋清竹哈哈大笑,同时在心里质疑他,怎么可能?她就要说一道非常小众非常难做的菜。
“那你等我想想。”宋清竹托着腮站在一旁绞尽脑汁的想。
容管家看着他俩相处的很好,不禁为自家九爷捏了一把汗。
唉万一宋医生和江先生看对眼了,他家九爷岂不是落空了?
宋清竹灵光乍现,她两眼亮晶晶地看向江璟之,开口:“那就做杏鲍菇烧鸡块!我好喜欢吃杏鲍菇的!”
江璟之微微点头:“没问题,包在我身上。”
末了,他抬眸,看了宋清竹一眼,唇边带笑,“不过需要宋小姐为我打下下手。”
“可以!”宋清竹拍拍胸脯,表示没问题。
江璟之对容管家说:“容管家,你可以出去了,这里就交给我们两个。”
容管家:“……”
得,看来九爷是真的不保了。
容管家离开,宋清竹立马归位,在自己下手的位置端正的等着。江璟之瞥向她,看着她略微紧张的脸,不由得说:“别紧张,先把生姜大蒜都切好。”
宋清竹点点头,开始剥大蒜,洗大蒜和生姜。
紧接着放在案板上,咚咚咚地开始切大蒜和生姜。
江璟之嘱咐关心道:“不要切到手了。”
切完生姜大蒜之后,江璟之拿了一把葱丢给她切。
宋清竹洗了葱之后开始切,然后分在一个碟子里。
江璟之从冰箱里拿出冻住的鸡,丢在案板上,咚咚咚地把它们全部分解,把煤气灶打开,“砰”的一声,蓝色的火焰徐徐燃烧。
锅里倒入适量的水,然后把切好的鸡放进去,等水开,把血水去掉。最后把鸡翅倒入盘中,把水倒掉。
江璟之在冰箱里找了一会,没找到杏鲍菇,他转头问宋清竹:“宋小姐,是没有杏鲍菇了吗?”
宋清竹对冰箱里的东西不熟悉,她凑上前去,确实没有看到有杏鲍菇的踪影。只找到一些香菇,江璟之从她手里拿过几个香菇,笑着回复:“香菇烧鸡块也可以?”
“可以。”
江璟之拿过香菇洗了之后切成了薄片,放在盘子里。
然后把锅洗一洗,打开煤气灶,倒入油,把白糖和花椒扔进去炸,等它加热到五成热,把鸡块扔进去翻炒。把料酒、生抽、耗油一起倒进去均匀翻炒。
最后在鸡块都变红后,加入生姜葱蒜爆炒,这时,香味就涌了出来。
宋清竹在一旁看着他优雅温润的做着一系列的动作,动作娴熟的把东西都倒进去,炒到一定程度后,再加入500ml的水进去,鸡块里的油全都漂浮在水面上。
把锅盖盖住,小火慢炖十分钟。
十分钟后,把锅盖揭开,把切成片的香菇倒进去,然后翻炒均匀,再加点盐,然后翻炒一下把锅盖盖住。
大概再煮一会,锅里翻滚起来了,就可以把火关上,在倒盘的前面,把葱扔进去一点。看起来更为美观。
宋清竹闻到了香味,立马把盘子拿出来摆着。
江璟之端起锅,倒进盘子里。
一盘丰盛的香菇烧鸡块就出炉了。
宋清竹目瞪口呆,看着这个色香味俱全的香菇烧鸡块,她闻着差点流下了哈喇子。
“江大哥,你也太厉害了!怎么什么都会。”
江璟之闻言,只是笑笑,拿了一双筷子递给她,勾勾唇,“尝尝?”
宋清竹迫不及待地拿了一个碗吃了一个鸡块,鸡块味道肉质鲜嫩,味道美味,在口腔里流连忘返,简直比外面做的还要好吃。
“哇,说真的,江大哥你这手艺不去做厨师可惜了。”
江璟之微微一笑,端起那盘新鲜出炉的菜,温和地说道:“你喜欢就好。”
两人一前一后地走出去,容景辰和容君初都在外面了,容君初原本在陪着容景辰看儿童剧,冷不丁看到他俩一起出来,那脸色,瞬间黑了几个度。
“怎么样,味道香不香。”
宋清竹深深嗅了一口,表情看起来非常的享受。
容君初冷眸看向他们,没有说话。
容景辰从沙发上跳下来,追着味道跑过来。
“好香啊,肯定不是小清清做的。”
宋清竹弹了他一个脑瓜崩,“哼,我要是认真起来,我也会做。”
容景辰吐舌头,争先恐后的坐在位置上。
江璟之笑着招呼容君初,“君初,你快来吃饭啊。”
容君初冷着脸,对江璟之的话充耳不闻,那双漆黑的眼睛直勾勾地盯着宋清竹。
似乎有心电感应,宋清竹正好和他对视。
心里咯噔一下。【本章节首发沧元图书网,请记住网址(https://Www.CangYuanTuShu.Com)】