只是当他直奔后厨旁边的小屋，打算去看看冬舅在忙些什么时，没想到正巧碰到冬舅在大发雷霆。
“你说？哪家给你多钱？多钱能让你恩将仇报，我都答应给你股份分红了，可你还是坚持要走？”冬舅指着一个烧烤师傅的鼻子吼道，而那个烧烤师傅仅仅是低着头，压根就不敢去看冬舅的脸。
“华子我对你不差？工资我没晚开过一天，你说家里着急用钱，我二话不说就把下个月工资给你预支不说，我还自己借给你2000，你就是这么对待我的？”
“冬哥是我对不起你。”
“别给我整这些没用的，你就告诉我对方是谁？他给你开多钱就行了。”
“我真滴不能说！”
“这么看来你是王八吃秤砣……铁了心要走？”
“冬哥你就成全我！”
“我算白交你一场了……”
不用任何人解释，钱洪就已经听出了个大概，对餐饮行业来说，这种事情是难免的，冬舅别说拿话挤兑他了，对于被钱蒙蔽眼睛的人来说，你就是打断他的腿也没用，他照样会爬出门去。
上一世早就看清这一点的钱洪明白，好像这种时候就应该表现的大度一点，这当然不是为了要走的人，而是为了那些选择留下的人。
想到这里钱洪就直接上前，一边朝怒气冲冲的冬舅使眼色，一边大大方方的说道：“华子师傅是？你要换个地方干，那我们自然不能阻碍你发财，但是我们这家店开张不久，华子师傅也算是跟我们共患难的人，所以我们心里还是很感激你的。”
“别别别，要是这么说的话，那我就更惭愧了。”华子师傅连忙朝钱洪摆手。
“但是华子师傅，俗话说没有规矩不成方圆，你不能今天跟我说，马上就撂挑子？你总得容我点时间找人顶替你？”
“那、那我再干一周行不行？”
“好，多谢理解，那我也在这替我冬舅表个态，华子师傅你在新地方干好了，那也算给大宇烧烤涨了脸，说明从这出去的都是高手，万一你在新的地方干的不顺心，那大宇烧烤也随时欢迎你回来。”
“谢谢冬哥，谢谢小老弟！”
说完这番场面话，钱洪的眼角余光一撇，立刻就看到了后厨那边几个正在偷听的杂工，既然把信息传递出去了，那钱洪就算没有白演这场戏。
“那冬哥我就先出去干活了，下个礼拜天我就直接不来了。”小心翼翼的说完，华子师傅就离开了小休息室，等钱洪把门关好，脸上的笑容也就自然而然的变回了一片平静，他是扯过一把椅子就坐到了冬舅面前。
“这段时间被挖走很多人吗？”钱洪谨慎的问道。
“倒也不是，就是他突然要走，我是一点心理准备都没有啊！”冬舅表现得十分气恼。
“干饭店人来人去很正常，大宇烧烤生意好，自然打咱们主意的人就更多，冬舅你能拢住人到现在才流逝一个，这已经是非常非常厉害了。”
“越想越来气，不说这个了，大宇你陪我喝一杯？”
“为这点事就喝酒？不值得？再说我用饮料陪你也不尽兴呀！”
“那就不喝了，你今天来的正好，我正好可以跟你说说分店的事情。”
“就是你上次那帮朋友？”
“对呀，他们听了你的方案，全都同意出钱入股，我大致算了算，咱们一次就可以开三家分店，可这就需要大批的人手，结果这个王八犊子偏偏这个时候给我走人，我真恨不得咬死他我。”
“呵呵呵，一口吃不了一个胖子，冬舅你就让他们交钱，谁先交齐，那就先跟谁合作，店要一家一家的开，选择位置是最最重要的事情，一定要是正街，一定要足够宽敞，一定不能再装修跟烤品用料上吝啬。”
“可正街的房租贵呀！”
“谁说要掏房租了？”
“啊？我不明白。”
“冬舅你想一想，咱们好不容易开个店，花了大把心思大把钱，装修的漂漂亮亮，但是房主突然间搞事咋办？他跟你玩涨房租，玩不租给你了咋办？”
“那不能惯着，必须找人弄他呀？”
“呵呵呵，我有更简单的办法，那就是把自己变成房东。”
“大宇你的意思是说，要把房子给买下来？”
“没错，这样前期压力大了点，但是后期不用考虑房租、不用担心变故，就算是饭店开不下去，那最后也能剩个好房子。”
“可这样的花多少钱呀？”
“挣钱不就是为了花吗？”
“这么说倒也没错，只是我的分红刚抽出来，准备给你三姑姥、三姑老爷买了个房子，你看这事闹的……”
“没事，不是还有我的那份嘛，冬舅你就用这笔钱好了。”
“大宇你真的想好了？万一你过段时间着急用钱，房子可不是马上就能套现的。”
“我能有什么用钱的地方？每个月我妈给我拿点零花钱就够了，别的小孩都是这么过来的，那我也能这么过，冬舅你就放心大胆的帮我操作，定下来位置、谈妥价钱之后，告诉我一声就行。”
“这个你放心，这么大一笔钱，花出去之前我一定带去你房子看一看。”
“呵呵呵，好！”
“大宇你姥姥的病咋样了？上次我跟你三姑姥去医院探望，看着她气色可是不错……”接下来两人又聊了一会儿别的，钱洪主要是给冬舅灌输贮备店长跟二线厨师的概念，如果真能实施起来，那不管是开分店还是自然流失，人的问题就都全是解决了，二冬舅则是跟钱洪说顾客对新烤品的反馈，希望能够有更多更大的吸引力。
这一聊就是两个多小时，眼看着晚上的饭口时间快到了，店里面零星开始上人，钱洪就打算撤退了，而冬舅就干脆把他送到了大门口。
最后就在两人告别的瞬间，一辆桑塔纳轿车在街对面停下，一个眼熟的家伙从车上下来，直接就走进了一个正在装修当中的临街店铺。
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