在东方天际浮起一片鱼肚白,大地也渐渐地光亮了起来时…
凌沫雪迎着朝阳开始了一天的新生活…
用最后一块压缩饼干熬了半盒粥,意味着末世带来的食物告罄…细细的品尝完粥,收拾干净后…
凌沫雪去楼上储物室把昨天来不及处理的牛皮拿了出来,放在背篓里,带上石刀去溪边清理皮子…
记得之前在书上看过一种要用草木灰熟皮子的方法,具体操作流程记不清了,大概步骤还记得,所以凌沫雪决定实际操作一次…
来到溪边,在有一块光洁的大石头旁边停下,把牛皮展开铺在石头上,用石刀细心的刮去上面的油脂和皮毛,凌沫雪把刮下来的油脂扔到小溪里,不一会儿就吸引来附近的小河虾,凌沫雪拿出之前制作的网兜,兜了不少河虾,放在水桶里,如此操作了几次,桶里有不少河虾,凌沫雪停手继续清理牛皮。这些河虾凌沫雪打算一起带回去,然后烤干,磨粉,也算是一味提鲜的调料!
而清理干净之后的牛皮,也放到水里用力揉搓,把上面残余的污渍,清洗干净后带回去…放到阴凉处晾干水分…
再把带回来的小河虾平铺在石板上,把石板放在太阳底下晾晒,凌沫雪打算利用阳光先蒸发掉一部分水分,可以缩短炒制时间,让自己生产力,偷偷懒…
凌沫雪回屋拿出横刀后…又向森林走去,容器太少所以这一次,凌沫雪打算再制作几个大水缸,用来泡皮子,储存食物…
大缸制作好之后,凌沫雪把提前准备好的草木灰倒入装了水的水缸中,按一定的比例把草木灰和水搅拌均匀,然后把皮子全部浸泡在里面,浸泡时长需要个小时以上…
凌沫雪把晾干水分的河虾收进厨房,放在石盆里小火翻炒,晾晒过的河虾很快就把多余的水分炒干,把炒干后的虾米,放到木质的盆里,用木头捣碎,分多次过滤后,把得到的粉末收集到小木筒里,盖上盖子收好!
凌沫雪用手指沾了点儿粉末,放进嘴里细细品味,入口即溶、唇齿留香,味道鲜美…
凌沫雪看天气还早,打算去溪边多抓些河虾制作味精,味精属于消耗品,用量大,从楼上储物室拿了一块没有腌制的肉,切成细条,准备投喂小虾…
溪边徘徊着一些小型的水鸟,看到凌沫雪捕获的小虾有些跃跃欲试,看着这些年鸟,脑海里回想起,儿时竹筐捕鸟雀的画面。
凌沫雪找来一些韧性很强的蒲草,开始动手编篓,虽然样子不是很好看,但是比第一个成品已经好很多。
编好后将两个草篓绑在一起,挖了个坑埋在下,陷阱的雏形出现了,然后利用木棍作支撑,搭建起一个触碰机关,鸟儿碰到木棒两个竹篓就直接合并将鸟扣进去了,在草篓和旁边撒上一些鸟儿爱吃的小虾,最后再用一些树枝和枯叶把陷阱伪装起来,以免被鸟儿发现,完了就可以静待猎物上钩了…
很快就有鸟儿上钩,草篓里有了猎物,凌沫雪就把鸟儿捉出来,把陷阱拆掉…来到溪边把鸟儿处理好,按照叫花鸡的流程,烹饪小母鸡大小的水鸟…
先把内脏清理干净,去头去尾去爪子,然后用随身带的盐巴和味精腌制,腌制好后找来几片大叶子把水鸟包好。
在溪边就地取些泥巴,均匀的涂抹在裹好的鸟表面,大概一厘米的厚度,形成一个泥球,然后把泥球放到生好火的火堆里小火烘烤,烤两个小时左右…
用木棍把泥球扒拉出来后,还能听到里面发出滋滋的响声,用石块敲开后,一股浓郁的香味迎面扑来…
凌沫雪迫不及待的撕了一块肉放进嘴里,肉质细嫩却略有嚼头,甜汁入味,越吃越有味,越吃越想吃,鸟肉比一般的鸡更有弹性,比鸡肉更滑嫩…
把一整只叫花鸟吃掉后,凌沫雪揉着吃撑的肚子,打了个饱嗝,感觉身边漂浮着幸福的粉色泡泡…再一次感谢命运的眷顾,让自己有幸来到这里,让自己吃到如此的美味…
篓子里装了不少小河虾,凌沫雪用手掂了掂,分量十足…于是打道回府…哼着愉快的曲调,步伐轻快的往回走去…
凌沫雪熟练的把味精制作出来…
夕阳西落…
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